Mackerel pie - isang masarap at makatas na recipe

Ang artikulo ay nagha-highlight ng isang kagiliw-giliw na recipe kung saan maaari kang maghurno ng isang kahanga-hangang mackerel pie. Kasunod ng mga tagubilin sa sunud-sunod, magagawa mong masahin ang orihinal na masa ng lebadura, na inilalagay hindi sa init, ngunit sa sipon. Tingnan kung paano gumawa ng isang masarap na pagpuno at bumuo ng isang cake. At bilang isang resulta, nakakakuha ka ng masarap at kasiya-siyang pastry na may pinuno ng makatas na isda.

3 oras
160 kcal
6 servings
Katamtamang kahirapan
Mackerel pie - isang masarap at makatas na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking dish, kutsilyo, malalim na mangkok, rolling pin, cutting board, tinidor, sipit, baso.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Mainit na gatas 120 g
Granulated na asukal 7-8 g
Lebadura 5 g
Rasa ng trigo 350-400 g
Mantikilya 100 g
Mackerel 1 pc
Mga sibuyas 1 pc
Asin sa panlasa
Langis ng gulay 10 g

Hakbang pagluluto

  1. Sa 120 gramo ng mainit na gatas, matunaw ang 7-8 gramo ng butil na asukal at 5 gramo ng mabilis na lebadura. Paghaluin at iwanan hanggang sa "takip" sa gatas.
    I-dissolve ang lebadura sa mainit na gatas.
  2. Igisa ang 350-400 gramo ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 2-3 gramo ng asin dito.
    Pag-ayos ng harina, magdagdag ng asin dito.
  3. Sa harina, magdagdag ng 100 gramo ng malambot na mantikilya at kuskusin ang mga sangkap sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay.
    Idagdag ang mantikilya at gilingin ito ng harina sa mumo.
  4. Ibuhos ang gatas at lebadura sa harina at masahin ang isang homogenous na malambot na masa.
    Ipinakilala namin ang gatas na may lebadura sa masa ng harina.
  5. Inilalagay namin ang tapos na kuwarta sa isang plastic bag, itali at ilagay sa isang ref sa loob ng dalawang oras.
    Inilalagay namin ang natapos na kuwarta sa isang bag at ipinadala ito sa ref.
  6. Gupitin ang isang sariwang mackerel, putulin ang buntot at ulo, alisin ang lahat ng mga insides, hugasan ito, alisin ang tagaytay at alisin ang lahat ng mga buto na may mga sipit. Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso. Balatan at i-chop ang isang sibuyas sa kalahating singsing. Idagdag ang mga sibuyas sa mackerel, asin upang tikman at iwanan ng hindi bababa sa kalahating oras.
    Para sa pagpuno, i-chop ang peeled mackerel sa mga piraso at ihalo ito sa sibuyas na tinadtad sa kalahating singsing.
  7. Kapag ang kuwarta ay nahiga, dalhin ito sa ref at hatiin ito sa dalawang hindi pantay na piraso (ang isa ay mas malaki, ang isa ay mas maliit). Grasa ang isang baking dish na may mga gilid 10 gramo ng langis ng gulay. Sa form na inilalagay namin ang bahaging iyon ng masa, na kung saan ay mas malaki, at ipamahagi ito sa buong porma.
    Ang paghahati ng masa sa mas malaki at mas maliit na mga bahagi, antas ang una sa isang baking sheet na greased na may langis ng halaman.
  8. Ikalat ang mackerel na may mga sibuyas nang pantay-pantay sa masa.
    Ilagay ang pagpuno sa kuwarta nang pantay-pantay.
  9. I-roll out ang pangalawang piraso ng kuwarta na may isang gum na pin, ilagay ito sa tuktok ng mackerel, i-down ang mga gilid.
    I-roll out ang pangalawang piraso ng masa at form sa tuktok ng pie sa labas nito.
  10. Tinusok namin ang tuktok ng pie na may tinidor.
    Tinidor namin ang tuktok ng pie.
  11. Painitin ang oven sa 180 degrees Celsius at itakda ang cake sa loob ng 25-30 minuto. Kapag handa na ang cake, gupitin ito sa mga bahagi at maglingkod.
    Ang nasabing isang mackerel pie ay lutuin sa oven nang maximum na kalahating oras.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

  • Ihatid ang tulad ng isang cake para sa tsaa kapwa sa malamig at sa mainit na anyo.
  • Ang sariwang mackerel pie ay maaaring palamutihan ng mga figure ng kuwarta.
  • Maaari kang gumawa ng mga pigtails. Ang palamuti na ito ay mukhang napakaganda at hindi pangkaraniwan. At upang gawin ang mga ito ay napaka-simple: maghabi ng mga braids mula sa sariwang kuwarta at itabi ito sa tuktok ng pie kung nais.
  • Ang isa pang mahusay na pagpipilian sa dekorasyon ay mga rosas. Upang ihanda ang mga ito, igulong ang kuwarta at gupitin ang mga bilog dito. Pagkatapos ay idagdag namin ang mga bilog na ito sa isang maliit na bahagi ng isa sa isa. Pagkatapos ay nag-twist kami at kumuha ng bulaklak. Palamutihan sa tuktok ng cake.
  • Maaari mong dagdagan ang pagpuno ng naturang baking sa mga sariwang damo at iba't ibang mga gulay. Gupitin ang mga gulay at magprito ng kaunti. Maaari mo ring ilagay ang mga ito na hilaw sa pie, ngunit ang litson ay magbibigay ng isang espesyal na aftertaste.
  • Kung gusto mo ng pampalasa, pagkatapos ay i-season ang mackerel sa kanila bago ilagay ang mga ito sa cake.
  • Maaari mo ring pag-iba-iba ang pagpuno ng sarsa ng kulay-gatas.

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong panoorin ang proseso ng paggawa ng isang masarap na mackerel pie. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong hapunan at tanghalian. Maaari mo ring palamutihan ang maligaya talahanayan na may tulad na mga pastry, at hindi ito nakakahiya na tratuhin ang mga hindi inaasahang bisita.

Hindi lahat ng hostess ay gusto magluto ng mga homemade pie. Kadalasan ito ay dahil sa ang katunayan na ang kanilang paghahanda ay nangangailangan ng maraming oras, sangkap at karanasan. Ngunit ang resipe na ito ay mag-apela sa kahit na mga baguhang batang maybahay, dahil handa ito nang mabilis at simple. Nagustuhan mo ba ang cake na ito? O marahil alam mo kung paano madagdagan ito? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa ito sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng pastry

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Matapang na repolyo na may patatas na hakbang-hakbang na recipe gamit ang larawan

Almusal sa kama recipe na may larawan

Nakakatawang: mga recipe para sa taglamig na may mga kamatis at bawang, ang mga panuntunan para sa paghahanda ng malunggay na mga review + mga review (malagkit na meryenda)

Paano gumawa ng langis ng sea buckthorn sa bahay: mga recipe mula sa sariwa at pinatuyong mga berry, oilcake at mga buto

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta