Kamangha-manghang cottage cheese pie - recipe ng oven

Ngayon matututunan mo kung paano magluto ng pie na may cottage cheese sa oven. Alamin kung paano gumawa ng kuwarta upang ang base ay payat. Paano gumawa ng isang banayad at mahangin na pagpuno para sa dessert. Salamat sa hakbang-hakbang na recipe, maaari kang magluto ng masarap na pie na may cottage cheese sa 1.5 oras.

1.5 oras
255
10 servings
Katamtamang kahirapan
Kamangha-manghang cottage cheese pie - recipe ng oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok, rolling pin, kutsara, baking dish, kumapit na film, foil, blender.

Ang mga sangkap

Mantikilya 180 g
Flour 400 g
Asukal 380 g
Mga itlog 6 na mga PC
Ang pulbos ng kakaw 50 g
Baking pulbos 8 g
Keso sa kubo 600 g
Maasim na cream 300 g
Asin 1 pakurot
Starch 50 g
Asukal sa banilya 8 g

Hakbang pagluluto

Pagluluto ng kuwarta

  1. Isang oras bago lutuin, inilalabas namin ang mantikilya mula sa ref upang maging temperatura ng silid. Nagpapadala kami ng isang pack ng langis o 180 g sa mixer mangkok. Doon kami nagdaragdag ng 180 g ng asukal at 2 itlog. Talunin ang pinaghalong para sa 3-5 minuto upang makakuha ng isang homogenous na masa.
    Ang cake na may cottage cheese sa oven ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan
  2. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 g ng kakaw na pulbos at 8 g (1 sachet) ng baking powder. Ang cake na ito ay maaaring ihanda nang walang baking powder. Samakatuwid, kung hindi mo ito natagpuan sa bahay o hindi mo nais na idagdag ito, pagkatapos laktawan lamang ang sangkap na ito. Talunin ang masa para sa isa pang 3 minuto hanggang sa makinis. Matapos idagdag ang kakaw, pinakamahusay na ihalo ang halo sa isang kutsara upang basa ito. Kung hindi man, pagkatapos na i-on ang coca mixer, simpleng magkakalat ito sa mga dingding ng mangkok.
    Upang maghanda ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta
  3. Pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng 400 g ng harina. Idagdag ito sa isang kutsara nang hindi pinapatay ang panghalo. Kaya ang harina ay walang oras upang lumipad bukod at ang masa ay magkasya mas mahusay. Ang dami ng harina para sa lahat ay magkakaiba, + -50 g, kaya siguraduhin na idagdag sa mga bahagi. Sa mabilis na pagmamasa, ang kuwarta ay malambot, nakakalat, hindi dumikit sa iyong mga kamay. Kung iniunat mo ang proseso ng pagmamasa, pinatataas nito ang posibilidad na lumikha ng isang siksik, matibay na masa.
    Upang maghanda ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ihanda ang mga sangkap
  4. Mula sa kuwarta gumawa kami ng isang cake, mga 20 cm ang lapad, balutin ito ng cling film, ipadala ito sa ref ng kalahating oras, hayaan itong cool.
    Upang makagawa ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ilagay ang kuwarta sa isang pelikula

Pagluluto ng isang form

  1. Habang ang masa ay nagpapalamig, maaari kaming maghanda ng isang ulam sa pagluluto. Kumuha kami ng isang bilog na hugis na humigit-kumulang na 30 cm ang lapad, takpan ito ng foil upang pagkatapos ng baking ay madaling makuha ang cake. Lubricate ang foil na may mantikilya.
    Upang makagawa ng isang cake na may cottage cheese sa oven, maghanda ng isang form
  2. Inilabas namin ang pinalamig na kuwarta mula sa ref, inilagay sa ibabaw ng trabaho, bahagyang dinidilig ng harina. Gamit ang isang rolling pin, gumulong kami ng isang layer, ang diameter ng kung saan ay magiging 7 cm na mas malaki kaysa sa diameter ng form, upang maaari nating gawin ang mga panig.
    Upang makagawa ng isang pie na may cottage cheese sa oven, igulong ang kuwarta
  3. Para sa kaginhawahan, igulong namin ang pinagsama na kuwarta sa isang lumiligid na pin at ilipat ito sa amag. Sinusuklian namin ang layer ng kuwarta sa ilalim ng form, gumawa ng mataas na panig, tulad ng sa form, alisin ang labis na kuwarta. Kahit na ang masa ay nasira sa panahon ng paglipat, okay lang, bulag lamang mula sa mga piraso na natanggap mo ang nais na hugis.
    Upang maghanda ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ilagay ang kuwarta sa amag
  4. Ipinapadala namin ang form sa ref para sa 1-1.5 na oras. Ginagawa namin ang mga piraso ng natitirang kuwarta ng nais na hugis, takpan ang pagputol ng board na may cling film, ilagay ang hiwa, takip na may cling film at ipadala sa ref. Kung wala kang oras upang maghintay para sa mahabang paglamig ng kuwarta, ipadala ito sa freezer nang 30 minuto.
    Upang makagawa ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ilagay ang kuwarta sa ref

Pagluluto palaman

  1. Ibuhos ang 600 g ng cottage cheese sa isang malalim na mangkok. Mas mainam na kumuha ng dry cottage cheese ng anumang taba na nilalaman. 9% ang ginamit ko. Idagdag sa cottage cheese 300 g ng kulay-gatas ng anumang taba na nilalaman, 200 g ng asukal o tikman, 8 g (bag) ng vanilla sugar, isang kurot ng asin at 4 na itlog. Talunin ang mga sangkap sa isang homogenous, likido na masa na may isang sumusumite blender o sa anumang iba pang paraan na maginhawa para sa iyo.
    Upang maghanda ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ihanda ang mga sangkap para sa cream
  2. Magdagdag ng 50 g ng patatas na almirol, ihalo. Maaari mong palitan ito ng parehong halaga ng harina o semolina.
    Upang makagawa ng isang pie na may cottage cheese sa oven, magluto ng dumplings

Bumubuo kami at naghurno ng isang pie

  1. Kinukuha namin ang form sa labas ng ref, ibuhos ang pagpuno sa curd. Kumuha kami ng mga piraso ng masa mula sa ref, binabali namin ang karamihan sa mga ito sa ilang mga bahagi, at ibabad ang mga ito sa pagpuno.
    Upang maghanda ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ilagay ang pagpuno sa cake
  2. Ang natitirang mga piraso ay inilatag sa itaas sa isang magulong paraan.Salamat sa dekorasyong ito na ang cake na ito ay tinawag na "Giraffe" o "Burenka".
    Upang makagawa ng isang pie na may cottage cheese sa oven, ilagay ang brown cake sa pagpuno
  3. Nagpapadala kami sa oven na preheated sa 180 degrees para sa mga 1 oras. Pagkatapos magluto, hayaan ang cool, kumuha ng form, gupitin ang mga bahagi at maglingkod kasama ang iyong paboritong inumin.
    Ang masarap na pie pie na may cottage cheese sa oven ay handa na

Ang recipe ng video

Inirerekumenda namin ang panonood ng video, na nagpapakita at nagsasabi sa buong proseso ng paggawa ng isang pie na may cottage cheese sa oven.

Ngayon sumulat sa mga komento, ginamit mo ba ang resipe na ito, ginawa mo ba at ng iyong sambahayan tulad ng mga pastry?

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang atay ng manok sa kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya to ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

"Wika ng biyenan" mula sa zucchini: mga recipe para sa taglamig nang walang isterilisasyon, sa isang mabagal na kusinilya, mga pagpipilian ng meryenda na may mga kamatis, paminta, karot

Central Asian pilaf - recipe na may mga larawan ng hakbang-hakbang

Pictures Larawan ng Araw ng Kasal ng Anak: 100 Mga Kawili-wiling Mga ideya para sa Pampukaw

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta