Layer cake na may keso at halaman sa loob ng 20 minuto

Gamit ang recipe sa artikulong ito, maaari kang maghurno ng isang masarap na pie ng keso sa loob lamang ng 20 minuto gamit ang isang puff pastry. Malalaman mo rin kung paano gumawa ng kuwarta ng homemade para sa naturang baking, kung mas gusto mo ang pagpipiliang ito. Kilalanin ang mabilis na paraan upang makagawa ng isang pagpuno batay sa ilang mga keso at bilang isang resulta makakakuha ka ng isang mabangong ulam na nakapagpapaalaala sa Adjarian style khachapuri.

1.5 oras
348 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Layer cake na may keso at halaman sa loob ng 20 minuto

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • baking dish;
  • papel na sulatan;
  • pagpuputol ng board;
  • isang kutsilyo;
  • kudkuran;
  • umiikot na pin;
  • isang tinidor.

Ang mga sangkap

Rasa ng trigo 380 g
Mantikilya 250 g
Mga itlog ng manok 2 mga PC
Tubig 150 ml
Apple cider suka 1 tbsp. l
Mozzarella 150 g
Feta 150 g
Parsley at dill ½ beam
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

Alam mo ba Kung gumagamit ka ng binili na puff pastry, maaari kang maghurno ng isang pie sa loob lamang ng 20 minuto. Kung mas gusto mo ang kuwarta na gawa sa bahay, maaari mo itong lutuin ang iyong sarili.

Ang kuwarta

  1. Ibuhos ang 380 g ng sifted harina sa isang mangkok at kuskusin ang 250 g ng mantikilya dito. Dapat itong malamig, ngunit hindi nagyelo, upang ito ay maayos na hadhad at hindi gumuho.
    Kuskusin ang malamig na mantikilya nang direkta sa harina.
  2. Gilingin ang halo ng harina at langis sa mumo.
    Gilingin ang mantikilya at harina sa mumo.
  3. Sa isang hiwalay na ulam, magdagdag ng 1 itlog ng manok, 150 ml ng tubig, 1 tbsp. l suka at isang kurot ng asin. Paghaluin hanggang sa makinis.
    Pinalo namin ang itlog sa tubig, idagdag ang asin at suka.
  4. Ibuhos ang halo sa mga mumo ng harina, dahan-dahang pukawin at kolektahin ang nagresultang masa sa isang bukol.
    Unti-unting magdagdag ng tubig sa halo ng mantikilya at harina, pagkolekta ng kuwarta sa isang bukol.
  5. Sa pamamagitan ng isang bukol ng masa, ginagawa namin ang mga sumusunod na maraming beses: masahin ito gamit ang aming mga kamay o igulong ito sa isang patag na estado (1 cm), balutin ang mga gilid papasok, yumuko sa kalahati at muling masahin.
    Knead ng kuwarta ng kaunti.
  6. Kinokolekta namin ang kuwarta sa isang bukol, ibalot ito sa isang cling film upang hindi ito maiikot, at ipadala ito sa ref ng 1 oras.
    Handa na ang pastry.

Pie pagpuno at layout

  1. Kuskusin namin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at bukod pa roon kung kinakailangan. Sa halip na mozzarella at feta, maaari mong gamitin ang ganap na anumang keso, at subukang mag-eksperimento sa pagpuno ng karne o gulay.
    Para sa pagpuno, lagyan ng rehas ang keso.
  2. Pinong tumaga ang mga gulay, idagdag sa keso.
    Grind ang mga gulay at idagdag ito sa pagpuno.
  3. Nagdagdag din kami ng 1 protina ng manok, idagdag sa panlasa at ihalo nang lubusan.
    Magdagdag ng puting itlog sa pagpuno.
  4. Hinahati namin ang kuwarta sa 2 bahagi at igulong ang dalawa ayon sa laki ng baking dish. Kung hindi mo nais o walang pagkakataon na lutuin ang kuwarta sa bahay, perpekto din ang pagbili. Takpan ang form na may papel na parchment at ikalat ang 1 bahagi ng kuwarta. Ikalat ang keso na pinupuno nang pantay-pantay dito, iniwan ang mga gilid 1-2 cm.
    Pinapalabas namin ang kuwarta para sa base ng cake, ilagay ang pagpuno dito.
  5. Sa gayon ay nabulag sila ng mabuti, grasa ang mga ito ng pula ng itlog.
    Ang mga gilid ng kuwarta ay greased na may whipped yolk.
  6. Nangungunang may 2 sheet ng kuwarta. Pindutin ang mga gilid ng isang tinidor.
    takpan ang pagpuno ng isang pangalawang layer ng masa at kurutin ang mga gilid.
  7. Sa sheet mismo, gumagawa kami ng madalas na pagbawas o mga pagsuntok upang lumabas ang singaw at hindi bumulwak ang cake.
    Gumagawa kami ng mga pagbawas sa cake upang ilabas ang singaw.
  8. Grasa ang cake na may whipped yolk. Painitin ang oven sa 200-210º at itakda ang cake upang maghurno. Inihanda ito para sa 15-20 minuto.
    Bago maghurno, grasa ang cake na may yolk.
  9. Ibinibigay namin ang natapos na ulam upang palamig nang bahagya, gupitin ang mga bahagi at maglingkod kasama ng mga sariwang damo, sarsa ng puti o kamatis at isang baso ng gatas o tan.
    Ang puff pastry cheese pie ay mas mahusay na kumain ng mainit.
Alam mo ba Ang sarsa ng bawang ay magdaragdag ng isang piquancy at pagiging bago sa slice ng pie, at lutuin ito sa isang iglap. Magdagdag lamang ng mga tinadtad na damo at bawang na dumaan sa isang pindutin sa kulay-gatas o mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Gumalaw at tamasahin ang panlasa.

Ang recipe ng video

Ang recipe para sa isang layer ng keso ng keso ay katulad ng isang recipe para sa isang mainit na sanwits kaysa sa isang kumplikadong pastry, gayunpaman, kung mayroon kang mga katanungan o kahirapan, maaari mong malutas ang mga ito gamit ang video.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng isang pie ng crispy puff pastry na may pagpuno ng keso. Kung mayroon kang libreng oras at pag-pack ng puff pastry sa ref, subukang gawin ang pampagana na ito para sa isang beer o manood ng sine sa mga kaibigan. Inihanda mo na ba ang mga katulad na pinggan? Anong pagpupuno ang gusto mong ilagay sa mga puff pastry? Sumulat tungkol dito sa mga komento.Maraming salamat sa iyong atensyon at pag-gana!

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Khachapuri sa isang pan ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pie sa kefir sa isang kawali: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Talata para sa kaarawan ng ina ✍ 50 tula na may pagdiriwang ng mahal na ina, maganda

Ang mga cookies sa gatas na may condensed ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta