Manipis na pie ng isda - isang mabilis na recipe

Ang artikulo ay nagtatanghal ng isang mabilis na recipe para sa isang masarap na masarap na pie ng isda. Malalaman mo kung paano maghurno ng isang masarap na pie na may pinong Philadelphia cheese, mozzarella at salmon sa loob lamang ng isang oras. Makakakita ka ng isang magandang pagpipilian sa disenyo para sa tulad ng pagluluto sa hurno, na makakatulong na bigyan ito ng isang mas hitsura pa ring bibig.

1 oras
420 kcal
4 servings
Madaling lutuin
Manipis na pie ng isda - isang mabilis na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • kutsilyo sa kusina;
  • rolling pin para sa kuwarta;
  • isang kutsara;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • isang mangkok;
  • isang baking sheet;
  • oven sa kusina;
  • takpan;
  • baking parchment;
  • isang ulam para sa paghahatid ng tapos na produkto.

Ang mga sangkap

Pamagat Dami
fillet ng salmon 180 g
itlog ng manok 1 pc
pizza kuwarta 260 g
Keso ng Philadelphia 130 g
mozzarella cheese 130 g
pampalasa para sa isda isang kurot
sariwang dill 20 g
asin isang kurot
itim na paminta isang kurot
Alam mo ba Ang Salmon ay hindi lamang kinatawan ng mga species ng salmon, ito ay tinatawag na "reyna ng salmon". Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng posporus, yodo, kaltsyum, potasa, sosa, magnesiyo, sink, fluorine, at din omega-3 acid, na isang epektibong elemento sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular. Bilang karagdagan, ang karne ng salmon ay naglalaman ng isang kumplikadong bitamina A, B, D, C, na ginagawang doble na kapaki-pakinabang ang isda na ito. Sa regular na paggamit ng salmon, ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit, sirkulasyon ng dugo at ang gawain ng gastrointestinal tract, pati na rin ang estado ng sistema ng nerbiyos, ay nagpapabuti.

Hakbang pagluluto

Paghahanda ng Raw materyal

  1. Defrost 260 g ng lebadura ng lebadura ng pizza, igulong ito sa isang manipis na hugis-parihaba na layer at ilagay sa isang sheet ng papel na sulatan sa isang baking sheet.
    Sa isang baking sheet inilatag namin ang isang hugis-parihaba na layer ng tapos na masa.
  2. Hugasan ang 180 g ng fillet ng salmon sa ilalim ng tubig na tumatakbo, libre mula sa balat, sipitin ang maliit na buto na may sipit at pinutol sa mga plato. Pagwiwisik ng mga pampalasa ng isda, paminta, asin at iwanan upang mag-atsara sa loob ng 15-20 minuto.
    Gupitin ang pulang fillet ng isda sa magkaparehong piraso, asin, paminta sa panlasa.
  3. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, ihalo ang 130 g ng keso sa Philadelphia na may makinis na tinadtad na sariwang dill hanggang sa makinis, magdagdag ng asin at paminta.
    Paghaluin ang keso ng Philadelphia na may pino na tinadtad na dill.
  4. Blot 130 g ng mozzarella cheese na may isang napkin mula sa labis na kahalumigmigan at gupitin sa mga medium na hiwa.
    Gupitin ang mozzarella sa manipis na hiwa.

Pie pagtitipon

  1. Sa gitna ng rektanggulo ng masa, mga 1/3 ng lapad nito, naglatag ng isang pare-pareho na guhit ng keso at dill ng Philadelphia.
    Sa gitna ng pastry rectangle na may isang mahabang, malawak na guhit, kumalat ang keso ng Philadelphia.
  2. Ikalat ang mga hiwa ng salmon nang pantay-pantay sa cheese pad na ito.
    Sa tuktok ng keso ipinakalat namin ang mga piraso ng isda.
  1. Takpan ang fillet ng isda ng mga hiwa ng mozzarella.
    Ilagay ang mga hiwa ng mozzarella sa isda.
  2. Gupitin ang mga lateral na gilid ng kuwarta sa kaliwa at kanan ng pagpuno na may isang matalim na kutsilyo sa pantay na pahilig na guhitan sa anyo ng isang herringbone.
    Sa mga gilid ng pagpuno ay gumagawa kami ng mga pahilig na pagbawas sa kuwarta.
  3. Sa parehong mga kamay, kunin ang kaliwa at kanang mga piraso nang sabay-sabay, itaas ang mga ito sa itaas ng pagpuno ng cake at itrintas ang halili na may isang overlap sa anyo ng isang itrintas.
    Pina-plug namin ang pie na may pigtail.
  4. Ito ay magpapasara ng isang magandang mahabang tirintas na may isang pagpuno sa loob. Iwanan upang tumayo nang 35-45 minuto, upang ang masa ay tumaas nang bahagya sa dami.
    Ito ay kung paano mo magagawa ang cake na ito.

Paghurno

  1. Painitin ang oven sa 180 ° C. Grasa ang isang hilaw na cake na may isang pinalo na itlog at ilagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Sa pagiging handa upang mag-navigate ang gintong crust ng pie. Kung ang crust ay napakabilis na browned, at ang oras para sa pagluluto ay hindi pa lumipas, kailangan mong takpan ang cake na may isang sheet ng pergamino, kung gayon hindi ito masusunog.
    Bago maghurno, maaari mong grasa ang pie na may itlog o iwiwisik ng mantikilya at ilagay sa oven.

    Mahalaga! Upang ang kuwarta ay hindi masunog, kailangan mong maglagay ng isang mangkok ng tubig sa oven. Hindi mahalaga kung anong uri ito ng pagsubok. Maaari itong maging anumang kuwarta: sariwa, lebadura, biskwit, shortbread, custard, puff.
  1. Alisin ang tapos na cake mula sa oven, hayaan itong palamig nang kaunti, gupitin sa mga hiwa na hiwa at maglingkod.
    Subukan ang simple at mabilis na recipe para sa isang masarap na pie ng isda.

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa presentasyon

  • Maganda itabi ang mga piraso ng pie sa mga dahon ng berdeng litsugas, garnish na may mga sprigs ng sariwang dill at cherry tomato.
  • Paglilingkod gamit ang caprese - isang magaan na meryenda ng mga kamatis, mozzarella, langis ng oliba at basil.
  • Ang cake ay napakasarap at maganda sa konteksto na karapat-dapat sa isang maligaya talahanayan.
Alam mo ba Ang mga oras kung kailan ang mga ilog ng Europa ay "napuno" ng salmon (at hindi ito kasama ng mga masasarap), binanggit ni Walter Scott, na binanggit na ang mga manggagawang bukid ng Scottish, nangungupahan para sa trabaho, ay nagtatakda ng isang kondisyon - hindi na pakainin ang mga ito nang madalas sa salmon.

Ang recipe ng video

Dinadala namin sa iyong pansin ang pinakamahusay na mga video tungkol sa pagluluto ng isang pie na may mga isda na hinagupit sa bahay. Magagawa mong makita sa paggalaw ng isang proseso kung saan ang lahat ng mga yugto ng pagmamanupaktura ay ipinapakita nang mahusay. Matapos mapanood ang balangkas, tiyaking hindi mahirap gawin ang isang pie na may isda.

Ngayon alam mo kung gaano kadali at simple ito upang magluto ng isang kamangha-manghang, simpleng royal salmon pie. Gumawa ng mga mungkahi o ilarawan ang iyong mga kagiliw-giliw na mga pagpipilian sa pagluluto para sa cake na ito. Ipahayag ang iyong opinyon sa recipe. Sumulat sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (30 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Inihurnong kalabasa sa mga recipe ng oven 🍲 kung paano magluto ng oven na inihurnong kalabasa, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Kalamnan ng kabute: isang recipe na may mga kabute, kung paano gamitin ang tuyo at frozen na mga kabute, kung mag-iimbak

Choux pastry para sa mga dumplings na may patatas ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pumpkin muffins hakbang-hakbang by recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta