Ang cake na may shortbread crumbs at cottage cheese - ang pinakasimpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan: oven, baking dish, blender, mangkok para sa paghagupit ng pagpuno, malalim na mangkok, kutsara.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Upang ganap na sumunod sa recipe, ang mantikilya ay dapat na nagyelo bago. Maaari mo lamang itong ipadala sa freezer sa araw bago, kaya hindi mo na kailangang maghintay hanggang mag-freeze ito bago magluto.

Pagluluto ng kuwarta

1. Sa isang malalim na mangkok, magpadala ng 260 g ng sifted flour. Agad na magdagdag ng 1 kutsarita ng baking powder, isang kurot ng asin, 3 kutsara ng asukal dito, ihalo ang mga pinatuyong sangkap. Kung walang baking powder, palitan ito ng isang third ng isang kutsarita ng soda, slaked flour.
   
2. Pagkatapos lagyan ng rehas ang frozen na mantikilya na may isang magaspang na kudkuran at kuskusin ang halo sa iyong mga kamay sa maliit na mumo. Sa form na ito, iniiwan namin ito sa demand.
   

Pagluluto palaman

1. Pagkatapos, sa isang mangkok ng blender, magpadala ng 400 g ng sariwang cottage cheese, 3 kutsara ng asukal, isang itlog at 4 na kutsara ng kulay-gatas. Una, ihalo ang halo sa isang kutsara, pagkatapos ay matalo sa isang blender hanggang sa makinis.
   
2. Ang masa ay magiging maputi, madadagdagan ang dami, ay magiging homogenous na walang mga bugal. Maaari mong lutuin ang pagpuno nang walang isang blender sa pamamagitan lamang ng paggiling ito sa lahat ng mga sangkap, ngunit ang paghagupit ay mas masarap. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng mga pasas, nuts o kendi bunga nito.
   

Kinokolekta namin at naghurno ng isang pie

1. Lubricate ang baking dish na may maliit na piraso ng mantikilya. Para sa aming pie, ginamit namin ang isang amag na may sukat na 22 * ​​30 sentimetro. Kung mayroon kang isa, mabuti, kung hindi, gamitin kung ano ang maginhawa para sa iyo.
   
2. Ipinagkakalat namin ang bahagi ng mumo ng mumo sa ilalim ng amag, ipinamahagi ito nang pantay-pantay sa aming mga kamay, pisilin ito nang kaunti, upang pagkatapos na maluto ang mas mababang cake ay maaaring hawakan ang amag, at hindi agad madurog.
   
3. Pagkatapos ay ikinakalat namin ang pagpuno ng curd, bumubuo ng isang pantay na layer mula dito.
   
4. Pagwilig sa tuktok nang pantay-pantay na may mumo na kuwarta. Hindi mo kailangang durugin ang mga mumo sa iyong mga kamay, mag-iwan sa anyo ng pulbos.
   
5. Painitin ang oven sa 200 degrees at ipadala ang lutong maghurno sa 30 minuto. Ang natapos na cake ay dapat na lumiwanag nang maganda.
   
6. Pagkatapos nito, inalis namin ito sa oven, hayaan itong lumamig nang kaunti. Gupitin ang mga bahagi at ihatid ang iyong pamilya ng tsaa o tratuhin ang mga panauhin. Ang cake ay napaka malambot, katamtaman na matamis, natutunaw lamang sa iyong bibig.
   

Ang recipe ng video

Ngayon panoorin ang video, na nagpakita ng buong proseso ng paggawa ng isang masarap na pie na may keso sa cottage. Malalaman mo sa kung ano ang pagkakapareho na kailangan mo upang dalhin ang pagpuno ng curd, kung ano ang mangyayari pagkatapos ng pagluluto sa hurno.

Iba pang mga recipe ng cake