Cheeseburger meat pie - isang masarap na recipe 🍔

Mga gamit sa kusina at kagamitan: Pagprito, oven, baking dish, panghalo, grater, pastry brush.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Paghahanda sa pagsubok

1. Magdagdag ng 500 gramo ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok sa pamamagitan ng isang salaan. Nagmaneho kami sa isang itlog ng manok doon, ibuhos ang isang kutsarita ng butil na asukal at dalawang kutsarita ng salt salt. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis.
   
2. Ibuhos ang 250 ML ng mainit na tubig (humigit-kumulang na 35 degree) sa isang maliit na lalagyan. Hindi ito dapat maging mainit. Magdagdag ng 21 g ng lebadura dito, ihalo at iwanan upang matunaw para sa 5-10 minuto. Ang lebadura ay dapat na matunaw at magsimulang kumilos. Idagdag ang brewed at ganap na natunaw ang lebadura sa pagsubok.
   
3. Paghaluin ang masa sa isang panghalo. Bilang karagdagan, ang kuwarta ay kailangang masahin sa iyong mga kamay upang maging malambot, nababanat at walang mga bugal.
   
4. Takpan ang kneaded dough na may polyethylene o isang malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 1.5 oras. Sa panahong ito, ang lebadura ay magiging reaksyon, ang masa ay dapat tumaas at tumaas sa dami.
   

Paghahanda ng pagpuno

1. Pinainit namin ang kawali na may 4 na kutsara ng langis ng gulay, magprito ng 500 gramo ng ground beef sa loob nito ng 5 minuto. Maaari mong gamitin ang anumang mincemeat, gayunpaman ito ay karne ng baka na pinaka-kahawig ng lasa ng karaniwang mga patty ng cheeseburger.
   
2. Gupitin ang adobo na inasnan na mga pipino (3 piraso) sa mga manipis na hiwa.
   
3. Nililinis namin ang isang sibuyas at tinadtad nang malinis sa mga cube.
   
4. Ang matigas na keso (150 gramo) ay hadhad sa isang coarse grater. Ang sarsa ng tomato (150 gramo) ay maaaring maging handa - mag-store ng ketchup, adjika o anumang sarsa na may mga pampalasa. At magagawa mo ito sa pamamagitan ng iyong sarili sa paglabas ng 100 gramo ng tomato paste na may tinadtad na bawang, isang kutsarita ng asukal at dalawang kutsara ng langis ng gulay.
   

Paghahabol at pagluluto ng hurno

1. Pagkaraan ng ilang sandali, inilalabas namin ang kuwarta at hinati namin sa dalawang bahagi: ang isa ay malaki, ang pangalawa ay mas maliit.
   
2. Pagwiwisik sa ibabaw ng trabaho na may harina at igulong ang karamihan sa masa sa ito upang masakop nito ang magkaroon ng cake at ang dingding nito. Ito ang magiging batayan para sa isang cheeseburger.
   
3. Inilatag namin ang pinagsama na layer sa isang baking dish, na bumubuo sa ilalim at mga pader ng produkto.
   
4. Ipinagkakalat namin ang pinirito na karne ng baka dito, maingat na ipamahagi ito sa ibabaw at bahagyang sumuntok.
   
5. Mag-apply nang pantay-pantay na 150 gramo ng sarsa ng kamatis sa itaas.
   
6. Ilagay ang diced sibuyas sa susunod na layer.
   
7. Ang mga adobo na pipino, hiniwa sa manipis na mga plato, kumalat sa buong ibabaw ng pie.
   
8. Pagwiwisik sa isang layer ng gadgad na keso.
   
9. Isinasara namin ang pagpuno na may isang pinagsama na layer mula sa natitirang piraso ng kuwarta. Mahigpit naming ayusin ang mga gilid ng cake.
   
10. Sinasaklaw namin ang ibabaw ng produkto na may dalawang kutsara ng gatas gamit ang pastry brush. Nagbabayad kami ng espesyal na pansin sa lugar ng seam, mapagbigay na lubricate ito upang ang integridad nito ay hindi nabalisa sa pagluluto ng hurno.
    
11. Pagwiwisik ng mga linga ng linga sa itaas (1 tbsp. L.).
    
12. Nagpapadala kami sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 20 minuto.
    

Ang recipe ng video

Ipinapakita ng video na ito ang buong proseso ng paglikha ng isang cheeseburger pie.