Paano malaman kung paano magluto ng masarap na pizza sa isang mabagal na kusinilya

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mabagal na kusinilya;
• pagpuputol ng board;
• isang kutsilyo;
• kudkuran;
• isang salaan;
• malalim na mangkok;
• scapula;
• isang kawali;
• whisk.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ibuhos ang apat na kutsara ng kulay-gatas at apat na kutsara ng mayonesa sa isang malalim na mangkok. Maghiwa roon ng dalawang itlog at magdagdag ng isang kurot ng asin.
   
2. Sukatin ang siyam na kutsara ng harina at suriin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng harina sa isang mangkok sa iba pang mga produkto at masahin ang kuwarta gamit ang isang palo.
   
3. Ang kuwarta ay dapat na homogenous, hindi likido, ngunit hindi masyadong makapal.
   
4. Susunod, ihanda ang pagpuno. Ang pizza ay isang maraming nalalaman pinggan, tulad ng para sa pagpuno maaari mong gamitin ang ganap na magkakaibang mga kumbinasyon ng mga produkto, depende sa iyong mga kagustuhan. Ang pagpipilian sa badyet at pangangatwiran ay ang paggamit ng mga produktong pana-panahon, pati na rin ang palaging nasa kamay sa ref. Kadalasan ay inihahanda ko ang pagpipiliang ito. Pinutol ko ang tatlong adobo at 100 gramo ng sausage, ham o sausage sa mga piraso. Pinutol ko ang mga kamatis sa mga bilog. Naghuhugas ako ng isang daang gramo ng keso sa isang coarse grater. Pinutol ko ang mga singsing ng sibuyas. Kung mayroon kang libreng oras, ipinapayo ko sa iyo na magprito ang mga sibuyas sa isang kawali hanggang sa gintong kayumanggi, pagdaragdag sa mga pampalasa na gusto mo. Minsan gumagamit din ako ng mga gulay para sa pagpuno, tulad ng, halimbawa, kabute, paminta o zucchini.
   
5. Lubricate ang ilalim ng mangkok na may langis ng mirasol at ibuhos ang kuwarta sa isang mabagal na kusinilya. Gamit ang isang spatula o kutsara, pantay na ipamahagi ito sa ilalim.
   
6. Dahan-dahang iwiwisik ang isang maliit na mayonesa, ketchup, sarsa, o tomato paste sa itaas. Ipinapayo ko sa iyo na mag-eksperimento sa sarsa ng pizza, at hanapin ang iyong paboritong recipe. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang sangkap na ito na gumagawa ng ulam na makatas at piquant. Kadalasan ay nagluluto ako ng sarsa ng kamatis mula sa mga sariwang kamatis, lupa sa isang blender na may langis ng oliba, pinirito na sibuyas, bawang at pampalasa. Kung ang sarsa ay lumabas na masyadong manipis, malungkot ito sa isang kawali hanggang sa makapal at magdagdag ng isang kutsarang asukal. Ang sarsa na ito ay napupunta nang maayos sa mga puting uri ng keso, tulad ng mozzarella o suluguni, pati na rin basil.
   
7. Ilatag ang produkto ng karne na iyong napili sa susunod na layer. Pagkatapos mga adobo, kamatis, sibuyas.
   
8. Pagwiwisik ng keso sa itaas.
   
9. Ilagay ang mangkok sa mabagal na kusinilya at i-on ang mode na "Paghurno". Ang oras ay karaniwang ang default, mayroon akong limampung minuto.
   
10. Pagkatapos magluto, alisin ang mangkok mula sa multicooker at hayaang cool ang pizza upang kapag inilipat ito sa ulam, hindi ito nahuhulog.
    
11. Handa na ang pizza.
    

Ang recipe ng video

Matapos ang panonood ng video, pag-aralan mo ang proseso ng pagluluto sa dinamika at makita kung aling pizza ang gupitin sa konteksto pagkatapos magluto.

Iba pang mga recipe ng pizza