Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na pizza na may sausage at keso

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na mangkok para sa pagmamasa ng masa, spatula, rolling pin, round baking sheet na may diameter na 28 cm, kutsilyo, kudkuran, oven.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ibuhos ang 250 ML ng tubig na temperatura ng silid sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng 10 g ng dry yeast, 1/2 tsp. asukal at 1 tsp. asin. Paghaluin nang lubusan.
   
2. Idagdag ang harina sa mga bahagi. Maaari mong i-sift ito nang maaga o gumamit ng isang sala ng taba, pag-sift habang idinadagdag mo. Paghaluin.
   
3. Magdagdag ng 2 tbsp. l langis ng gulay at masahin ang masa hanggang ihinto ang pagdikit sa iyong mga kamay. Lubricate ang mga pader ng isang malinis na malalim na mangkok na may langis ng gulay. Ikinakalat namin ang natapos na kuwarta sa loob nito at takpan ito ng cling film. Mag-iwan sa isang mainit na lugar para sa 1.5-2 na oras.
   
4. Matapos bumangon ang masa, muli naming lubusan itong masahin at hatiin ito sa 4 na bahagi. Makinis na gumulong.
   
5. Naglasa kami ng isang bilog na baking sheet na may diameter na 28 cm na may langis ng gulay at inilalagay dito ang pinagsama na kuwarta.
   
6. Gupitin ang sausage sa maliit na hiwa o cubes.
   
7. Kuskusin ang keso.
   
8. Grasa ang kuwarta gamit ang tomato paste.
   
9. Ikinakalat namin ang sausage at iwisik ang gadgad na keso.
   
10. Painitin ang oven sa 200 degrees. Maglagay ng isang baking tray na may pizza sa loob nito at maghurno ng 15 minuto. Matapos matunaw ang keso, kumuha, gupitin at maglingkod. Bon gana!
    

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Ang pinatuyong lebadura ay maaaring mapalitan ng sariwang lebadura. Sa kasong ito, dapat silang hiwalay na lupa na may asukal at matunaw sa maligamgam na tubig, naiwan para sa isang habang, at pagkatapos ay idinagdag lamang sa masa.
• Mas mainam na huwag gumamit ng napaka-mataba na sausage, dahil sa oven ay matunaw ang taba at ibabad ang kuwarta.
• Ang sausage ay maaaring i-cut sa hiwa, cubes o bilog, depende sa iyong kagustuhan.
• Ang handa na pizza ay maaaring pinalamutian ng tinadtad na damo.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video na ito, malalaman mo kung paano masahin ang totoong masa ng pizza ng Italyano, at malaman kung paano lutuin ang pizza na may sausage at keso. Ipinapakita ng may-akda nang detalyado ang bawat hakbang ng paghahanda. Madali mong lutuin ang pizza na ito sa bahay gamit ang mga pinaka-karaniwang sangkap.

Iba pang mga recipe ng pizza