Paano malaman kung paano lutuin ang masarap na puff pastry pizza sa oven

Mga gamit sa kusina at kagamitan: baking sheet, baking paper, oven, kitchen scales at iba pang mga gamit sa pagsukat, pagputol ng board, matalim na kutsilyo, kudkuran na may malalaking ngipin, maraming maluwang na mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Kumuha kami ng 4 na mga frozen na sheet ng puff pastry sa labas ng ref, pagkatapos ay palayain ang mga ito mula sa packaging at i-defrost ang mga ito, na inilalagay ang mga ito mula sa bawat isa.

Mga toppings sa pagluluto

1. Nilinaw namin ang 200 g ng sausage mula sa pelikula, at pagkatapos ay i-cut ito sa manipis na mga bilog.
   
2. Ang isang kamatis at tatlong kampanilya na kampanilya ay lubusan na hugasan ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay gupitin ang core at alisin ang mga buto. Gupitin ang kamatis sa apat na bahagi at gupitin sa manipis na quarters.
   
3. Hinahati namin ang peeled bell pepper sa kalahati at tinadtad ng pino gamit ang isang kutsilyo.
   
4. Nililinaw namin ang isang sibuyas ng husk, at pagkatapos ay pinong tumaga.
   
5. Hiwalay, kuskusin sa isang coarse grater 150-180 g ng keso. Pinakamainam na gamitin ang Mozzarella cheese, dahil ang naturang produkto ay nagpapanatili ng lambot ng crust, kahit malamig ang pizza.
   

Pagpili ng pizza

1. Takpan ang baking sheet na may baking paper.
   
2. Kinukuha namin ang isa sa mga layer ng puff pastry, ikalat ito sa papel, at pagkatapos ay bahagyang iniunat ito gamit ang aming mga kamay. Inilalagay namin ang pangalawang layer sa tabi ng una at i-fasten ang magkadugtong na gilid. Ginagawa namin ang pareho sa natitirang mga layered na layer, pinagsasama ang mga ito sa isang malaking cake.
   
3. Sobrang lubricate ang paghahanda ng 100-130 g ng tomato ketchup, binibigyan namin ng espesyal na pansin ang mga gilid ng kuwarta.
   
4. Pagwiwisik ng ketchup na may pinaghalong mga damo ng Italya. Ayusin ang bilang ng mga pampalasa sa iyong sarili, na nakatuon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Ikalat ang tinadtad na sibuyas sa susunod na layer.
   
5. Sa tuktok ng sibuyas, pantay na ipamahagi ang mga lupon ng sausage. Susunod, bumubuo kami ng isang layer ng kamatis at kampanilya paminta. Ipinakalat namin ang gadgad na keso sa Mozzarella na may huling layer.
   

Pangwakas na yugto

Pinainit namin ang oven sa temperatura na 180 ° C. Ipinapadala namin ang nabuo na pizza sa pulang mainit na oven. Inihurno namin ang produkto sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa ganap na natunaw ang keso at lumilitaw ang isang bahagyang ginintuang crust. Inilabas namin ang mainit na pizza mula sa oven at hayaan itong lumamig nang bahagya.

Pinutol namin ang tinatrato sa mga nakabahaging hiwa at naglilingkod sa mainit na paggamot sa mesa.

Ang recipe ng video

Ang ipinakita na video ay magpapakita sa iyo ng sunud-sunod na pagluluto ng pizza puff pastry sa oven. Sa video, ang isang nakaranas na chef ay magbabahagi ng kanyang karanasan at magbibigay ng ilang mga praktikal at kapaki-pakinabang na mga tip na makakatulong upang maiwasan ang hindi maihahambing na mga pagkakamali.

Iba pang mga recipe ng pizza