Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kutsilyo;
- malalim na kapasidad;
- daluyan ng kudkuran;
- whisk o tinidor;
- pagpuputol ng board;
- isang oven;
- pinggan sa pagluluto ng pizza;
- kutsara o spatula.
Ang mga sangkap
- Zucchini - 0.5 kg
- Talong ng manok - 3 mga PC.
- Wheat flour - 80 g
- Semolina - 80 g
- Asin sa panlasa
- Baking powder - 1 tsp.
- Sausage sa panlasa
- Mga kamatis sa panlasa
- Mozzarella Keso - tikman
- Mga gulay na tikman
- Russian keso - sa panlasa
- Mantikilya o langis ng gulay - para sa lubricating ang amag
Hakbang pagluluto
- Zucchini (kakailanganin mo ang tungkol sa 500 g bawat 1 pizza), hugasan nang lubusan, gupitin ang mga ito gamit ang mga ponytails at kuskusin sa isang daluyan ng kudkuran. Grated zucchini shift sa isang malalim na lalagyan at iwanan muna ng 10 minuto, upang hayaan nila ang juice.
- Itaboy ang 3 itlog ng manok sa isang maliit na mangkok at ihalo ito nang lubusan sa isang tinidor o whisk.
- Inihahanda namin ang pagpuno: lubusan hugasan ang mga gulay at puthaw, pinutol ang keso ng mozzarella sa manipis na hiwa, lagyan ng rehas ang keso ng Russia, gupitin ang sausage at kamatis sa mga singsing. Maaari mong, sa prinsipyo, pumili ng ganap na anumang mga sangkap para sa pagpuno at sa anumang dami ayon sa iyong pagpapasya.
- Zucchini, na nagpapahintulot sa juice, maingat na binabalot ang mga kamay. Ibuhos ang labis na likido.
- Sa inihanda na zucchini, magdagdag ng tinadtad na gulay, 1 tsp. asin, 1 tsp baking powder, 80 g ng trigo ng trigo at 80 g ng semolina.
- Lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap sa bawat isa, at pagkatapos ay idagdag ang dati na pinalo ng mga itlog ng manok sa squash test. Sa sandaling muli, ihalo nang maayos ang lahat. Inihaw namin ang pizza na pinggan sa pagluluto ng mantikilya o langis ng halaman.
- Pinaputukan namin ang kuwarta ng kalabasa sa isang greased form at maingat na antas ito ng isang kutsara o spatula.
- Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng masa: sausage, mozzarella cheese, mga kamatis. Ang rehas na keso ng Ruso ay dapat na iwisik kasama ng pizza 10 minuto bago matapos ang pagluluto.
- Inilalagay namin ang amag ng pizza sa oven na preheated sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Matapos ang tinukoy na tagal ng oras, kinuha namin ang form, iwisik ang pizza na may matapang na keso at ipadala ito sa oven para sa isa pang 10 minuto. Inalis namin ang tapos na pizza mula sa oven, hayaan itong palamig nang kaunti, gupitin ito sa mga bahagi at simulan ang pagkain
Dekorasyon at paglilingkod
Maaari mo ring gamitin ang fillet ng manok, kampanilya ng paminta, de-latang mais, bacon, champignon, olibo, atbp. Bilang isang pagpuno para sa tulad ng pizza.Ito ay lahat depende sa iyong mga kagustuhan at imahinasyon! At para sa mga gusto ng maanghang, maaari kang magdagdag ng tinadtad na bawang sa masa. Ang paghahatid ng pizza sa talahanayan ay inirerekomenda na bahagyang pinalamig (kaya mas madali itong i-cut). Bon gana!
Ang recipe ng video
Malinaw mong makita kung paano inihanda ang pizza mula sa zucchini sa video na ito.
Pinong base ng kalabasa, mabangong sausage, kamatis at keso na lumalawak ... Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap! At bukod sa, kapaki-pakinabang din ito. Siguraduhing lutuin ang gayong pizza para sa iyong mga mahal sa buhay!
Naglo-load ...