Masarap na shortbread cookies na may jam

Gamit ang isang napaka-simpleng recipe mula sa artikulong ito, kahit na sa bahay, madali mong lutuin ang masarap na cookies ng shortbread na may jam na matikman tulad ng isang tindahan. Malalaman mo kung paano gumawa ng masa at tama na bumubuo ng mga produkto upang ang matamis na pagpuno ay hindi tumagas mula sa kanila kapag naghurno. Bilang isang resulta, makakuha ng pagkakataon na tamasahin ang isang masarap na dessert na ginawa mula sa mga natural na sangkap.

1.5 oras
400 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Masarap na shortbread cookies na may jam

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • maraming malalim na mangkok para sa pagmamasa ng masa at paghahalo ng mga sangkap;
  • whisk, blender o kusina machine;
  • isang kutsara;
  • isang baking sheet;
  • parchment paper para sa baking;
  • isang supot ng bag o isang bag para sa pagyeyelo;
  • isang kutsilyo para sa paglilinis ng mga gulay, isang kahoy na kutsara o anumang iba pang bagay sa paggawa ng isang pagkalumbay sa kuwarta;
  • plate para sa paghahatid ng pinggan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Sifted harina 240-250 g
Ang asukal sa pulbos 65-70 g
Yolk 2 mga PC
Malambot na mantikilya 150 g
Jam sa iyong panlasa 200 g
Alam mo baKung nais mong gumawa ng mga cookies na shortbread na may jam ng mansanas, pagkatapos magdagdag ng kaunting kanela ay gagawing mas masarap ang ulam.

Hakbang pagluluto

  1. Ang 250 gramo ng harina ay ibinuhos sa isang malaking mangkok, na nagdaragdag ng 150 gramo ng mantikilya.
    Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya na may harina.
  2. Lubusan ihalo ang mga sangkap sa iyong mga kamay. Maaari ka ring gumamit ng isang blender o ihanda ang kuwarta sa isang processor ng pagkain. Dapat itong patayin ang sanggol.
    Gilingin ang mantikilya at harina sa mumo.
  3. Sa nagresultang masa ay magdagdag ng 70 gramo ng asukal sa pulbos at ibuhos ang 2 yolks.
    Idagdag ang mga yolks at pulbos na asukal sa mga nagreresultang mumo.
  4. Panatilihin ang pagmamasa ng masa hanggang sa maging homogenous. Ang natapos na pagsubok ay pinapayagan na tumayo sa ref ng 60 minuto.
    Knead ang makinis na kuwarta at ipadala ito sa ref ng isang oras.
  5. Habang ang kuwarta ng shortbread ay pinalamig at na-infuse, inihahanda nila ang pagpuno para sa mga cookies. Upang gawin ito, gumamit ng 200 gramo ng presa, cherry, aprikot o anumang iba pang jam. Paghaluin ng kaunti at ibuhos sa isang pastry bag. Kung ito ay wala sa iyong kusina, kung gayon ang isang bag para sa pagyeyelo o anumang iba pang malinis at siksik ay angkop. Ang pagkakaroon ng ibinuhos na jam, itali ang isang bag sa isang buhol at gumawa ng isang maliit na butas sa ilalim na may gunting, kung saan mas madaling masiksik ito sa mga cookies.
    Maglagay ng jam sa isang pastry bag o sa isang masikip na bag lamang.
  6. Kinukuha nila ang masa mula sa ref, at habang ito ay cool pa rin, igulong ang mga maliliit na bola sa labas nito.
    Gumulong kami ng maliliit na bola mula sa kuwarta sa ref.
  7. Ang mga natapos na bola ay inilatag sa papel na baking parchment na matatagpuan sa isang baking sheet. Nanatili sila ng isang maliit na distansya sa pagitan ng mga bola upang ang mga cookies ay hindi dumidikit kapag naghurno.
    Ikalat ang mga nagresultang bola sa isang baking sheet.
  8. Gamit ang isang kahoy na kutsara o anumang iba pang malinis na item, gumawa ng mga indentasyon sa mga bola ng kuwarta. Ang kalabasa sa tuktok, habang ganap na itinutulak ang kuwarta ay hindi katumbas ng halaga, upang ang jam ay hindi tumagas mula sa ibaba. Posible na gumawa ng isang maliit na bagay ng ilang maliit na dimples na kahawig ng isang bulaklak o iba pang pattern.
    Sa bawat blangko gumawa kami ng isang recess.
  9. Sa nabuo na mga recesses sa kuwarta, pisilin ang jam mula sa supot ng pastry.
    Sinisik ang jam o jam sa nagresultang mga lukab.
  10. Painitin ang oven sa 200 degree at itakda ang kuwarta sa loob ng 12-15 minuto. Ang mga handa na cookies ay hindi agad tinanggal mula sa kawali, ngunit pinapayagan na palamig nang ilang minuto pa. Sa panahon ng pagluluto, ang karamihan sa likido mula sa jam ay dapat mag-evaporate at isang manipis na form ng layer ng prutas.
    Ang mga cookies na ito ay inihurnong mabilis.
  11. Ang natapos na ulam ay inilipat sa isang magandang mangkok at naghain para sa tsaa. Bon gana!
    Tulad ng nakikita mo, ang masarap na cookies ng shortbread na may jam ay maaaring lutong kahit na sa bahay.

Ang recipe ng video

Matapos mapanood ang video, malalaman mo kung anong mga produkto ang kakailanganin mong gumawa ng mga cookies na shortbread na may jam at kung anong dami. Narito ang isang detalyadong paglalarawan ng bawat hakbang sa pagluluto at kung paano maglingkod sa ulam.

Ang mga cookies ng Shortbread ay nasa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ngunit itinuturing itong pinaka masarap at makatas sa pagdaragdag ng jam. Nasubukan mo bang maghurno ng isang katulad na ulam at kung aling palaman ang gusto mo? Mayroon ka bang sariling mga lihim sa paggawa ng tulad ng dessert? Ibahagi ang iyong mga karanasan sa mga komento.

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

PMS: ano ito, sintomas at sanhi ng premenstrual syndrome, kung paano makilala mula sa pagbubuntis, mga paraan upang mapawi ang kondisyon +

Hipon salad ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🦐 na may larawan

Panayam - 🥗 ladyx.womanexpertus.com/tl/

Pink na tainga ng salmon ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta