Shortbread cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - ang pinaka maselan at malutong na napakasarap na pagkain

Sa tulong ng isang detalyadong recipe ng hakbang-hakbang, malalaman mo kung paano lutuin ang masarap na cookies ng shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa bahay. Gamit ang mga simpleng sangkap, maaari mong pahusayin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan na may hindi malalampasan na lasa ng mga homemade cookies, gumugol lamang ng 40 minuto sa paghahanda nito.

40 min
475
10 servings
Katamtamang kahirapan
Shortbread cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne - ang pinaka maselan at malutong na napakasarap na pagkain

Mga gamit sa kusina at kagamitan:isang malalim na mangkok para sa paggawa ng masa, isang salaan para sa pag-aalis ng harina, isang kneading pad, kaliskis para sa mga timbangan, isang gilingan ng karne, isang espesyal na nozzle para sa mga cookies (maaaring mapalitan ng isang grill para sa tinadtad na karne o gumulong ng isang kuwarta na may isang gum na pin at gupitin gamit ang isang kutsilyo), isang baking sheet, baking paper, oven.

Ang mga sangkap

Mantikilya (o baking margarine) 250 g
Premium na harina ng trigo 500-550 g
Mga itlog ng manok ng itlog 2 mga PC
Granulated na asukal 180 g
Baking pulbos 1.5 tsp
Provencal mayonesa 5 tbsp. l
Vanillin 2 g
Asin isang kurot

Hakbang pagluluto

  1. Ilagay ang pinalambot na mantikilya o baking margarine sa isang malalim na mangkok.
    Upang maghanda ng mga cookies na shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihanda ang sangkap
  2. Magdagdag ng asukal at giling na mabuti. Susunod, magdagdag ng mga yolks ng itlog, mayonesa, isang maliit na pakurot ng asin, at ihalo nang lubusan.
    Upang maghanda ng mga cookies na shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihalo ang mga sangkap
  3. Igisa ang harina. Ipakilala sa maliit na bahagi sa nagresultang masa. Magdagdag ng baking powder at vanillin. Knead ang masa hanggang sa makinis.
    Upang maghanda ng mga cookies na shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng harina
  4. Takpan na may plastik na pambalot at palamigin ng kalahating oras. Kung nagmamadali ka, maaaring lumaktaw ang item na ito. Susunod, kailangan mong maghanda ng isang gilingan ng karne, lalo na, alisin ang kutsilyo at palitan ang grill para sa pagluluto ng tinadtad na karne sa isang espesyal na grill para sa mga cookies. Kung wala kang isang espesyal na rehas para sa paggawa ng cookies, maaari mong i-roll ang kuwarta at gupitin ito sa maliit na piraso na may kutsilyo, o laktawan ang kuwarta sa pamamagitan ng rehas para sa paggawa ng tinadtad na karne at ilagay ito sa mga tambak sa isang baking sheet.
    Upang maghanda ng mga cookies ng shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, masahin ang masa
  5. Maghanda din ng isang baking sheet nang maaga at takpan ito ng baking paper. Ang pagkuha ng kuwarta sa labas ng ref, maaari kang magpatuloy sa pagbuo ng cookies. Upang gawin ito, maglagay ng isang piraso ng kuwarta sa pagtanggap ng karne, kung saan karaniwang inilalagay ang karne. Mag-scroll sa knob. Matapos ang maraming mga rebolusyon mula sa gilingan ng karne, magsisimulang lumitaw ang mga cookies. Matapos naabot ng mga piraso ang nais na haba, malumanay na gupitin o gupitin gamit ang isang kutsilyo.
    Upang maghanda ng mga cookies na shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ihanda ang pamamaraan
  6. Medyo mahigpit, ngunit hindi magtatapos upang tapusin ang ilagay sa isang baking sheet. Painitin ang oven sa 180 degrees.
    Upang magluto ng cookies ng shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pasanin ang oven
  7. Ilagay ang cookie sheet sa oven. Maghurno para sa 17 minuto (10 minuto nang walang kombeksyon at 7 minuto na may kombeksyon).
    Shortbread cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang isang larawan
Mahalaga! Kung mayroon kang isang gas stove, ang oras ng pagluluto ay kailangang maiayos depende sa antas ng browning ng cookies.

Makakakuha ka ng masungit, mabango at napaka crumbly cookies. Ito ay hindi stale at perpekto para sa pamilya at friendly na pag-inom ng tsaa, at masarap din sa gatas. Ang mga cookies ay pantay na nagustuhan ng parehong mga bata at matatanda. Subukan ito at ang kamangha-manghang, masarap na cake na gawa sa bahay ay minahal ng iyong pamilya. Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa.

Paano gumawa ng mga cookies na shortbread sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Ang recipe ng video

Sa video na ito maaari mong makita ang isang detalyadong paglalarawan ng proseso ng paggawa ng mga shortbread cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Nag-aalok ang may-akda ng kanyang sariling recipe para sa mga goodies na naging tanyag sa loob ng mga dekada. Marami sa atin ang nakakaalam ng mabangong pastry na ito mula noong pagkabata, sapagkat ito ay unang nagsimula upang maging handa sa USSR.

Kaya, ngayon alam mo kung paano mabilis at madaling gumawa ng mga shortbread cookies mula sa isang gilingan ng karne. Sabihin sa amin sa mga komento kung narinig mo ang isang katulad na paraan upang gumawa ng isang matamis na paggamot. O marahil ay naghurno pa sila ng mga cookies na tulad nito, ngunit ayon sa ibang recipe? Anong sangkap ang ginamit mo? Mayroon bang mga trick? Nagustuhan mo ba ang lasa ng cookie na ito? Kami ay interesado na malaman ang iyong opinyon.

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Lasagna na may tinadtad na karne ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Paano i-freeze ang mga kamatis para sa taglamig sa freezer: buo, para sa pizza, para sa borscht, isang recipe para sa pinalamanan na mga kamatis

Dough para sa mga dumplings sa isang machine machine: mga recipe para sa Panasonic at Mulinex, mga tip sa pagluluto

Pranses na karne na may mga kabute 🥘 sunud-sunod na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta