Simpleng shortcake nang walang mga itlog - mabilis at masarap

Matapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung paano magluto ng isang napaka-simple, ngunit masarap na shortcake na walang mga itlog. Malalaman mo kung paano masahin ang mabilis na masa at maganda ang bumubuo ng mga cookies, pati na rin kung paano pag-iba-iba ang lasa nito sa tulong ng iba't ibang mga additives.

1 oras
478 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Simpleng shortcake nang walang mga itlog - mabilis at masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang panghalo;
  • isang oven;
  • isang baking sheet;
  • malalim na plato;
  • salaan para sa harina;
  • scapula;
  • bag ng pastry;
  • bag ng nozzle;
  • silicone mat o baking paper.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Dami
Mantikilya 230 g
Ang asukal sa pulbos 80 g
Flour 210 g
Mais na almirol 50 g
Asukal sa banilya 10 g

Hakbang pagluluto

  1. Alisin ang 230 g butter mula sa ref upang gawin itong malambot. Sa anumang kaso huwag matunaw ito.
    Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa mangkok ng panghalo.
  2. Magdagdag ng 80 g ng pulbos na asukal sa mantikilya.
    Magdagdag ng pulbos na asukal sa mantikilya.
  3. Talunin ang lahat ng may isang panghalo sa isang malago, homogenous na masa.
    Talunin ang mantikilya na may pulbos na may isang panghalo hanggang sa maningning.
  4. Susunod, magdagdag ng 50 g ng mais starch, 10 g ng vanilla sugar at 210 g ng sifted flour.
    Magdagdag ng starch, vanilla sugar at harina.
  5. Paghaluin muli ang lahat ng bagay hanggang sa makinis at uniporme, ngunit huwag mag-abala sa mahabang panahon.
    Paghaluin muli ang kuwarta, ngunit hindi matagal.
  6. Kumuha ng isang pastry bag na may isang nozzle at ilipat ang kuwarta sa loob nito.
    Ang tapos na masa ay lumiliko na maging likido, kailangan mong ilipat ito sa isang pastry bag.
  7. Takpan ang baking sheet na may silicone mat o baking paper. Ilabas ang kuwarta sa labas ng pastry bag sa anyo ng mga bilog na cookies ng parehong diameter. Iwanan ang mga maliliit na distansya sa pagitan ng mga biskwit, dahil ang pagluluto ay tataas ito nang kaunti.
    Gamit ang isang pastry bag, inilalagay namin ito sa isang silicone mat o cookie parchment.
  8. Maglagay ng isang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng cookies sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang mas maliit ang diameter ng cookie, mas mabilis ang pagluluto nito.
    Nagpapadala kami ng cookies sa oven sa loob ng 15-20 minuto.
  9. Ang mga handa na cookies ay hindi dapat maging napaka-ruddy, ang mga gilid nito ay dapat maging bahagyang ginintuang.
    Ang mga cookies ay dapat na gaanong kayumanggi.
  10. Ang mga cookies ayon sa resipe na ito ay nagiging malutong at malutong. Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa.
    Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng mga shortbread cookies na walang mga itlog ay madali.

Mga additibo at Dekorasyon

  • Kung ninanais, maaari mong grasa ang mga cookies na may condensed milk, tinunaw na tsokolate o jam, at itali nang pares, o iwiwisik lamang ng pulbos na asukal.
  • Sa yugto ng pagmamasa, maaari kang magdagdag ng kanela, cardamom, luya sa masa at, sa gayon, gumawa ng mga spice cookies.
  • Ang ganitong mga cookies ay maaaring gawin ng tsokolate sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cocoa powder.
  • Ang mga tinadtad na pinatuyong mani, buto, linga o niyog ay maaaring iwisik sa mga cookies bago ilagay ito sa oven, o idinagdag nang direkta sa masa.

Ang mga handa na cookies ay maaari ring mai-jam na may jam, chocolate paste at iba pa.

Ang recipe ng video

Upang maging pamilyar sa recipe nang mas detalyado at makita ang lahat ng mga yugto ng paggawa ng cookies, tingnan ang recipe ng video.

Ngayon alam mo kung paano lutuin ang marupok at malambot na shortbread cookies na walang mga itlog sa iyong sarili. At salamat sa iminungkahing mga additives, batay sa parehong pagsubok maaari kang mag-eksperimento sa mga panlasa sa bawat oras. Ibahagi sa mga komento kung nagustuhan mo ang recipe at kung aling suplemento ang iyong paborito.

Iba pang mga recipe ng cookie

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (39 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Minced meatballs na may bigas: hakbang-hakbang 🍲 recipe na may larawan

Inihaw na baboy na may patatas sunud-sunod na recipe na may larawan

Walnut jam 🍈 sunud-sunod na recipe na may larawan

Stewed cauliflower ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta