Mga sobre ng cookies na may jam - isang simpleng recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
• masarap na salaan;
• umiikot na pin; ї
• maraming malalim na mangkok;
• pamutol ng masa;
• oven;
• isang baking sheet;
• baking paper.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Gumawa ng kuwarta

1. Pag-ayos sa pamamagitan ng isang pinong sieve 500 g ng harina ng trigo.
   
2. Kumuha kami ng 200 g ng mantikilya mula sa ref, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na piraso ng di-makatwirang hugis. Magdagdag ng tinadtad na mantikilya sa harina.
   
3. Pagkatapos, gamit ang malinis na kamay, maingat na kuskusin ang parehong mga sangkap sa mga mumo.
   
4. Doon ay nagdagdag kami ng 200 g ng kulay-gatas at masahin ang isang homogenous na malambot na masa.
   
5. I-wrap namin ang kuwarta sa kumapit na pelikula at pagkatapos ay ipadala ito sa mga refrigerator nang hindi bababa sa kalahating oras.
   

Gumagawa kami ng cookies

1. Pinihit namin ang oven at pinainit ito sa temperatura na 180-190 ° C. Takpan ang isang malaking baking sheet na may baking paper. Inilabas namin ang malamig na kuwarta mula sa ref, at pagkatapos ay igulong ito sa isang hugis-parihaba na layer na may kapal na 2-3 mm.
   
2. Pinutol namin ang isang manipis na layer sa magkaparehong mga parisukat na may lapad at taas na mga 5-6 cm.
   
3. Sa gitna ng bawat parisukat na inilalatag namin ang isang maliit na halaga ng makapal na jam. Ang dami ng jam ay dapat ayusin nang nakapag-iisa, na nakatuon sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa.
   
4. Kumuha kami ng dalawang kabaligtaran na mga gilid ng parisukat at maingat na i-fasten ang mga ito sa jam, na bumubuo ng isang uri ng sobre.
   
5. Inilatag namin ang nabuo na cookies sa papel na baking, na obserbahan ang distansya sa pagitan ng mga produkto ng 2-3 cm. Ipinapadala namin ang mga blangko ng jam sa preheated oven at maghurno ng produkto nang mga 20-25 minuto.
   
6. Sa sandaling ang mga cookies ay browned at isang kamangha-manghang aroma ay kumakalat sa silid, inalis namin ang tinatrato mula sa oven at inililipat ito sa isang malaking flat ulam. Pagwiwisik ng mainit na paggamot na may maraming asukal na may pulbos, na dumaan sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang mapupuksa ang mga malalaking bugal. Iwanan ang cookies upang palamig sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay magpatuloy sa pagtikim.
   

Mga pamamaraan ng pagsusumite

Upang ganap na maipahayag ang kamangha-manghang lasa ng mga cookies na may jam, kailangan mong malaman kung ano ang ihahatid dito. Inaalok ka namin upang makilala ang mga paraan na magagamit para sa lahat:

• na may isang tasa ng mainit na tsaa o sariwang nilutong kape;
• na may kulay-gatas, na inihanda batay sa makapal na kulay-gatas at asukal sa pulbos;
• na may natunaw na mainit na pulot - ang kumbinasyon na ito ay lalong tanyag sa malalalim na matamis na ngipin.

Ang recipe ng video

Upang mas mahusay na maunawaan ang simpleng teknolohiya ng pagbubuo ng mga sobre ng cookies na may jam, kailangan mong tingnan ang ipinakita sa video na itinuro. Sa video, ipinapakita ng isang propesyonal na espesyalista sa pagluluto sa buong proseso ng pagluluto mula A hanggang Z, kasama ang mga kapaki-pakinabang na tip.

Iba pang mga recipe ng cookie