Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- isang malalim na mangkok o kawali para sa pagmamasa ng masa;
- scapula;
- pagsukat ng tasa o sukat para sa mga sangkap ng pagtimbang;
- umiikot na pin;
- isang kutsilyo;
- isang baking sheet;
- baking paper;
- ang oven.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Whey | 0.5 stack |
| Granulated na asukal | 2 tbsp. l |
| Premium na harina ng trigo | 260 g |
| Poppy seed punan | 4 tbsp. l |
| Langis ng gulay | 0.5 stack |
| Soda | 0.5 tsp |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Inuuna namin ang whey nang maaga mula sa ref upang ito ay magpainit ng kaunti, at iginala rin ang harina.
- Ibuhos ang whey sa isang malalim na mangkok upang masahin ang kuwarta o kawali at magdagdag ng soda dito. Paghaluin nang lubusan. Ang suwero ay dapat magalit dahil sa reaksyon ng soda na may acidic na kapaligiran.
- Magdagdag ng langis ng gulay at asukal. Paghaluin.
- Susunod, ibuhos ang kalahati ng harina sa pinaghalong at malumanay na masahin.
- Idagdag ang pangalawang kalahati ng harina at masahin ang kuwarta. Ito ay lumiliko malambot at hindi nakadikit sa iyong mga kamay.
- Pagwiwisik ng harina sa ibabaw ng mesa at ikalat ang kuwarta dito. Lumuhod hanggang sa makinis.
- Pagkatapos nito, igulong namin ito sa isang manipis na layer na may kapal na halos mga 0.5 cm.
- Maging pantay na ipamahagi ang punla ng poppy na pinupuno ang pinagputol na masa.
- Isinagawa namin ito sa isang roll.
- Gupitin sa mga piraso ng 1 cm ang lapad.
- Painitin ang oven sa 180 degrees. Sinasaklaw namin ang baking sheet na may baking paper o isang silicone mat at inilalagay ang mga natapos na rolyo.
- Ilagay sa oven at maghurno ng 30-40 minuto. Ang mga cookies ay malambot sa loob at may isang crispy sa labas. Maaaring ihain kaagad pagkatapos ng paglamig. Bon gana!
Mga kapaki-pakinabang na Tip
- Upang gawin ang mga cookies na ginintuang at makintab, bago ilagay ang baking sheet sa oven, maaari mo itong grasa ng isang maluwag na itlog o matamis na tubig.
- Maaari kang maglingkod gamit ang tsaa, kape, kakaw o isang baso lamang ng gatas.
- Bago maghatid, maaari mong iwiwisik ang may asukal na may pulbos, durog na mani o linga ng buto.
- Upang mabigyan ang baking ng isang masarap na aroma, ang isang maliit na halaga ng vanillin o vanilla sugar ay maaari ring idagdag sa kuwarta.
Ang recipe ng video
Pagkatapos mapanood ang video na ito, makakatanggap ka ng detalyadong mga tagubilin para sa paggawa ng mga cookies na may mga buto ng poppy na pinupuno sa whey. Ang masarap na pagtrato ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa mga bata man o matanda. At mahusay din para sa pag-inom ng tsaa.
Kaya, ngayon alam mo kung paano gumawa ng mga biskwit na may punla ng poppy na pinupuno sa whey nang hindi gumagamit ng mga itlog. Ang hindi malalayong lasa ng kaselanan na ito ay mag-apela sa parehong mga may sapat na gulang at mga bata. Nasubukan mo ba ang mga recipe ng serum sa pag-bake? Paano nakakaapekto ang sangkap na ito sa panlasa ng produkto? Nagustuhan mo ba ang pagpipiliang ito sa pagluluto? Ibahagi ang iyong opinyon sa mga komento.
Iba pang mga recipe ng cookie
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...