Ang maanghang na squid pasta ay nag-iba sa iyong pang-araw-araw na hapunan

Isang artikulo tungkol sa paggawa ng masarap na pusit na pasta. Malalaman mo kung paano magluto ng mga squid upang hindi sila maging mahirap, pati na rin kung ano ang mga gulay at pampalasa na pinakamahusay na ginagamit upang ma-maximize ang lasa ng ulam. Matapos pag-aralan ang detalyadong mga tagubilin, maaari kang maghanda ng isang ulam na klase ng restawran sa iyong kusina sa loob ng 30 minuto.

30 min
160
3 servings
Madaling lutuin
Ang maanghang na squid pasta ay nag-iba sa iyong pang-araw-araw na hapunan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:gas o electric stove, frying pan, cutting board, kutsilyo, spatula sa kusina

Mga sangkap

Pangalan Dami
Pasta 350-400 g
Mga kamatis na pinatuyong araw 30-40 g
Peeled pusit 500 g
Bawang 2 cloves
Tomato 1 pc
Langis ng oliba 10 g
Asin, ground black pepper sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Agad na ilagay ang kawali sa kalan upang magpainit, ibuhos ang langis mula sa isang garapon ng pinatuyong mga kamatis sa loob nito.
    Lahat tungkol sa pagluluto ng pusit pasta
  2. Sinuri ang pusit gamit ang iyong mga daliri para sa kartilago sa loob. Kung mayroon, pagkatapos ay alisin, kung hindi, pagkatapos ay ilagay sa isang cutting board at gupitin sa mga gitnang singsing. Gupitin ang ilang mga cloves ng bawang sa manipis na hiwa. Kung maaari, mas mahusay na kumuha ng batang bawang.
    Upang ihanda ang pusit na pasta, ihanda ang mga sangkap
  3. Gupitin ang 1 malaking kamatis sa daluyan na hiwa. Mga 30-40 gramo ng pinatuyong kamatis na gupitin sa mga guhit. Ang pan ay mahusay na nagpainit, ibuhos ang pusit, kamatis, pinatuyong araw na kamatis, bawang sa loob nito at ihalo nang mabuti.
    Paghaluin ang mga sangkap para sa pusit pasta
  4. Asin at paminta na tikman.Pagkalat ng 350-400 gramo ng pasta sa itaas sa pusit na may mga gulay, punan ng tubig at takpan sa tuktok ng 5 minuto. Stew sa medium heat. Susunod, alisin ang takip at pisilin ang i-paste ng kaunti sa pusit na may isang spatula upang maayos itong kumulo. Bawasan ang apoy at magprito ng 5 minuto. Alisin ang takip, ihalong mabuti ang lahat at patayin ang apoy. Ikinakalat namin ang i-paste sa isang plato at ibuhos ang langis ng oliba sa itaas.
    Pagsamahin ang mga sangkap para sa pusit pasta
  5. Handa na ang pasta! Bon gana!
    handa na ang pasta na may pusit

Mga tip

  • Kung ang kumukulo ng i-paste ay hindi lalampas sa 5-7 minuto, maaari itong maging stewed kaagad sa isang kawali.
  • Laging bigyang pansin ang packaging, kung magkano ang kailangan mong lutuin ang i-paste.
  • Hindi mo dapat ilagay ang Parmesan sa tuktok, ang lasa nang walang ito ay mayaman.
  • Mula sa mga halamang gamot maaari kang magdagdag ng thyme, ngunit hindi basil.
  • Mas gusto ang pasta na may sili na paminta.
  • Kadalasan ang mga squid ay nagyelo, mahalaga upang matiyak na ang karne ng pusit ay hindi lasaw sa panahon ng pag-iimbak. Kung hindi ito nakaimbak nang maayos, ang karne ay makakatikim ng mapait. Gayundin ang malagkit na mga bangkay ay nagpapahiwatig na ang produkto ay nasamsam.
  • Ang pusit na bangkay ay dapat na masikip. Ang karne sa loob ay puti, at ang labas ay kulay rosas-kayumanggi o kulay-abo-lila.
  • Huwag bumili ng mga peeled na mga karpet na pusit, mas maginhawa silang lutuin, ngunit mula sa pusit na balat na maaari mong matukoy ang kanilang pagiging bago.
  • Ito ay pinaniniwalaan na ang mas maliit na bangkay, ang mas matamis ang karne ng pusit.

Ang recipe ng video

Iminumungkahi ko na maging pamilyar ka sa recipe nang mas detalyado sa video. Maaari kang tumingin nang mas detalyado sa proseso ng pagluluto at pakinggan ang mga karagdagang komento mula sa may-akda ng video.

Nakapag-ayos ka na ba upang palugdan ang iyong pamilya at mga kaibigan sa tunay na chic dish na ito? Marahil mayroon kang sariling mga trick sa pagluluto? Ibahagi ang iyong mga tagumpay at mga recipe sa amin, gumawa ng sama-sama!

Iba pang mga recipe ng pasta

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga klasikong pancake ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Beetroot salad na may prun 🥗 hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang mga review ng tabletas sa diyeta epektibong mga remedyo upang mawala ang timbang, ang pinakamahusay at pinakamurang mga gamot, mga pagsusuri

Chanterelle kabute ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🍄 pagluluto na may mga larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta