Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga kaliskis;
- isang maliit na kasirola (stewpan);
- isang salaan;
- blender (kape gilingan);
- isang mangkok;
- isang kutsara;
- isang kutsarita;
- isang baking sheet;
- parchment;
- malalim na plato.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| oatmeal | 160 g |
| harina ng trigo | 160 g |
| butil na asukal | 200 g |
| mantikilya | 125 g |
| pulot | 2 tsp |
| itlog ng manok | 1 pc |
| kefir | 4 tbsp. l |
| soda | 0.5 tsp |
| asin | ¼ tsp |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, matunaw ang 125 g ng mantikilya sa isang maliit na kasirola, ibuhos ito sa isang mangkok, at pagkatapos ay hayaan ang cool sa temperatura ng silid.
- Magdagdag ng 2 tsp sa tinunaw na mantikilya. pulot at ihalo nang basta-basta sa isang kutsara.
- Pagkatapos idagdag sa pinaghalong butter-honey 1 itlog ng manok, 4 tbsp. l kefir, 0.5 tsp soda.
- Paghaluin nang lubusan hanggang sa makinis.
- Kumuha ng isang blender o gilingan ng kape, magdagdag ng 160 g ng otmil doon, at pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang estado ng mumo.
- Ibuhos ang otmil sa lupa sa isang hiwalay na mangkok.
- Pag-ayos ng 160 g ng harina ng trigo nang maraming beses sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay idagdag sa oatmeal.
- Susunod, idagdag ang ¼ tsp. Sa lalagyan na may mga pinatuyong sangkap pinong asin at 200 g butil na asukal, ihalo nang lubusan.
- Ang mga sangkap na likido ay unti-unting ipinakilala sa masa na may harina at oatmeal, paghahalo upang hindi mabuo ang mga bugal.
- Ang nagresultang masa ay maaaring ihalo muli sa pamamagitan ng kamay.
- Susunod, ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag o iwanan ito sa isang mangkok at takpan ito ng isang plato. Ilagay ang halo ng oatmeal sa freezer sa loob ng 15-20 minuto. Habang ang kuwarta ay lumalamig sa freezer, pasanin ang oven sa 190 degrees. Maghanda ng isang baking sheet, takpan ito ng pergamino upang ang mga cookies ay hindi dumikit.
- Sa isang maliit na plato, i-type ang ordinaryong pinakuluang tubig na maaari mong ibababa ang kutsara upang mabuo ang mga cookies.
- Isawsaw ang isang kutsara sa plato na ito ng tubig at gamitin ito upang gumuhit ng isang maliit na halaga ng kuwarta.
- Maaari mo ring ibabad ang iyong mga kamay nang kaunti, upang ang masa ay gumulong nang mas maginhawa, at pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na bola at ilagay ito sa isang baking sheet sa tuktok ng papel na sulatan.
- Kasunod ng pamamaraan na ito, bumubuo ng mga cookies mula sa buong kuwarta na mayroon ka, at ikalat ito sa layo na 1 cm mula sa bawat isa, dahil ang mga cookies pagkatapos ng pagluluto ay tataas ng dami nang maraming beses.
- Ilagay ang baking tray gamit ang mga cookies sa oven, preheated sa 190 degrees, at maghurno sa isang average na antas para sa 10-15 minuto.
- Paghiwalayin ang mga maiinit na cookies na may isang spatula at ilagay sa isang plato, upang maiwasan mo ang pag-crumbling nito.
- Sa dulo, maaari mong iwisik ang ilang mga cookies na may pulbos na asukal o niyog. Kung ninanais, pinatuyong prutas, mani, piraso ng tsokolate o linga ay maaaring idagdag sa kuwarta.
Ang recipe ng video
Sa mga sumusunod sa kanilang figure, ngunit gustung-gusto na ituring ang kanilang sarili sa mga Matamis at pastry, inirerekumenda namin na panoorin ang video na ito. Ang may-akda ng video ay magpapakita kung paano ka magluluto ng masarap na homemade na oatmeal cookie na may mga pakinabang para sa katawan at katawan.
Gusto mo ba ng mga oatmeal cookies? Mas gusto na bumili ng mga tulad na pastry o lutuin mo mismo ang mga ito? Sa anong mga additives gumawa ka ng mga katulad na dessert? Ano ang iyong mga paboritong recipe ng oatmeal cookie? Ibahagi ang mga kagiliw-giliw na ideya para sa paggawa ng mga oatmeal cookies sa mga komento.
Iba pang mga recipe ng cookie
Mga mababang cookies ng calorie
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...