Paano malaman kung paano magluto ng masarap na omelet sa isang dobleng boiler 🍳

Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano lutuin ang isang omelet sa isang double boiler. Sinasabi sa iyo ng mga tagubilin kung paano mabilis at madaling matalo ang mga itlog ng isang tinidor upang gawing gaan at mahangin ang omelet. Dito maaari ka ring makahanap ng mga tip kung paano pag-iba-ibahin ang ulam na ito sa tulong ng iba't ibang mga additives sa anyo ng isang pinaghalong gulay, karne o keso. Sa recipe makakahanap ka ng mga paraan upang magluto ng steamed omelette nang walang isang double boiler, gamit ang mga magagamit na aparato na nasa bawat kusina.

30 min
150 kcal
2 servings
Madaling lutuin
Paano malaman kung paano magluto ng masarap na omelet sa isang dobleng boiler 🍳

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • dobleng boiler;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • dalawang maliit na mangkok;
  • plug;
  • silicone molds;
  • isang kutsilyo;
  • pagpuputol ng board.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
itlog ng manok 2 mga PC
gatas 3-4 tbsp. l
asin isang kurot
gulay sa panlasa
pinaghalong mga gulay 100 - 200 g kung nais

Hakbang pagluluto

  1. Upang maghanda ng mga steamed omelette, ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto at isang dobleng boiler. Dalawang bahagi ang inihanda mula sa ipinahiwatig na dami ng mga produkto; maaari mong iiba-iba ang dami ng mga sangkap para sa paghahanda ng isang bahagi ng omelet. Upang maghanda ng dalawang servings, talunin ang bawat itlog sa magkahiwalay na mga mangkok.
    Sa magkahiwalay na mga mangkok ay pinalo namin ang isang itlog.
  2. Magdagdag ng 1-1,5 tbsp. l gatas at ilang asin ayon sa ninanais.
    Magdagdag ng ilang gatas.
  3. Ang bawat itlog ay dapat na maialog nang maayos sa isang tinidor hanggang sa isang pare-pareho na pagkakapare-pareho. Huwag gumamit ng isang panghalo, whisk o blender para sa paghagupit, dahil ang isang mas sagana at mas malakas na paghagupit ay sumisira sa istruktura ng itlog na puti, at ang omelet pagkatapos ng pagluluto ay hindi gaanong kahanga-hanga.
    Magdagdag ng asin at bahagyang matalo ang masa ng itlog na may tinidor.
  4. Sa isang halo para sa omelet, magdagdag ng 100-120 g ng pinaghalong gulay. Pumili ng mga gulay ayon sa iyong paghuhusga. Kung kukuha ka ng isang pinalamig na halo, inirerekumenda na ma-defrost ito nang kaunti nang maaga, gupitin ang mga sariwang gulay sa maliliit na piraso at hiwa upang maaari silang magluto nang maayos. Gumalaw ng mabuti ang itlog kasama ang mga gulay. Sa kalooban, maaari mong gamitin hindi lamang mga gulay, kundi pati na rin keso o iba't ibang mga produkto ng karne. Kung nais mong gumamit ng sariwang karne, pagkatapos ay kailangan muna itong pinakuluan o pinirito, tinadtad at pagkatapos ay idagdag sa omelette halo.
    Magdagdag ng mga frozen na gulay sa isa sa mga servings.
  5. Maghanda ng dalawang silicone molds kung saan lutuin ang omelet. Kung sa unang pagkakataon ginagamit mo ang mga ito, grasa ang mga ito nang basta-basta sa langis ng halaman. Kung nagluto ka na ulit sa kanila, hindi ito kinakailangan. Ibuhos ang halo ng omelette sa mga hulma.
    Ibuhos ang kuwarta sa mga hulma at i-install ang mga ito sa isang dobleng kapasidad ng boiler.
  6. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa dobleng tangke ng boiler, ilagay ang mga omelet sa isa sa mga mangkok. Itakda ang oras ng pagluluto sa 10 minuto. Pagkatapos ng 10 minuto, lubusan ihalo ang mga nilalaman ng hugis ng omelet sa mga gulay, i-on ang dobleng boiler para sa isa pang 5 minuto.
    Sa dobleng boiler, lutuin ang isang omelet sa loob ng 10 minuto.
  7. Pagkatapos pagluluto, alisin ang mga hulma, hayaan silang maglamig ng kaunti at maaari mong ilipat ang mga omelet sa mga plato. Bago maghatid ng chop ng makinis na isang bungkos ng mga sariwang damo at iwisik ito sa bawat paghahatid. Ang paghahatid ng tulad ng isang ulam ay pinakamahusay para sa agahan, na may mga sariwang gulay o isang light salad. Maaari ka ring mag-alok ng buong butil ng butil o toast.
    Ang isang omelette na lutong sa isang double boiler ay maaaring ihain kasama ng mga gulay.
Mahalaga! Kung wala kang dobleng boiler, ngunit nais mong magpahid ng isang omelette, gumamit ng isang simpleng disenyo na gayahin ang prosesong ito. Upang gawin ito, mag-install ng isang colander ng metal sa kawali at ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig upang may sapat na puwang para sa singaw na mag-ikot. Hayaan ang tubig na pakuluan, pagkatapos ay ilagay ang mga omelette tins sa isang colander at takpan. Ang pagluluto ay dapat na tungkol sa parehong oras.

Ang recipe ng video

Ang recipe ng video ay nagpapakita ng isang detalyadong pagkakasunud-sunod para sa paghahanda ng isang omelet gamit ang isang double boiler.

Madalas kang nagluluto ng omelet para sa agahan? Paano mo gusto ang resulta ng pagluluto ng ulam na ito gamit ang isang double boiler? Mas gusto mo ba ang isang omelet na ginawa sa ganitong paraan o klasiko sa isang kawali? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa amin.

Iba pang mga recipe ng itlog

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (34 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga Cupcakes noong ika-14 ng Pebrero para sa isang step-by-step na tao na may recipe na may larawan

Ang steamed squid na hakbang-hakbang na recipe 🦑 na may larawan

Lean Bean Soup: Isang Step-by-Step Recipe 🥣 na may larawan

Paano makihati sa isang taong nagmamahal sa iyo

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta