Pagluluto ng omelet na may keso: 5 mga recipe na may iba't ibang mga pagpuno

Ang omelette ng keso ay isang mahusay na agahan, at sa ilang mga kaso, hapunan. Paano magluto ng isang omelet na may keso upang ito ay malago at masarap? Nag-aalok kami upang lutuin ito ng iba't ibang mga pagpuno sa isang kawali, sa isang mabagal na kusinilya at oven - para sa bawat araw at para sa mga espesyal na okasyon.

20 min
150
5 servings
Madaling lutuin
Pagluluto ng omelet na may keso: 5 mga recipe na may iba't ibang mga pagpuno

Ang Omelet ay paulit-ulit na tumulong sa mga kasambahay kung kinakailangan upang magluto ng masigla na agahan nang hindi gumugol ng maraming oras. Ang isang nakakaaliw na ulam ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga sumusunod sa figure at para sa mga nais na magkaroon ng isang magandang almusal. Ang una ay isang tradisyonal na recipe na may keso, ang pangalawa - pinalamanan ng ham, gulay, keso at mga halamang gamot. Ang calorie na nilalaman ng omelet na may keso ay 150 kcal lamang.

7 lihim na pagluluto

Paano magluto ng isang omelet na may keso nang tama? Ang mga sumusunod na patakaran ay makakatulong sa iyo na makamit ang ninanais na resulta.

  1. Tama nang whisk. Upang mapanatili ang hugis ng omelet, talunin nang hiwalay ang mga puti at yolks. Bula ang mga puti at unti-unting idagdag ang mga yolks, nang walang tigil na paghagupit.
  2. Gumamit ng harina. Makakatulong ito upang gawin ang ulam na siksik at mahangin. Huwag lumampas ang luto nito, kung hindi, ito ay magiging hindi masarap.
  3. Ang tamang sukat. Kumuha ng hindi hihigit sa 1.5 na kutsara ng gatas o tubig bawat itlog. Sa katamtamang paggamit ng likido, ang omelette ay nagpapanatili ng hugis nito.
  4. Mode ng temperatura. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagluluto ng omelet na may keso sa oven ay 180-2000. Pagkatapos ang ulam ay pantay na inihurnong at kumukuha ng isang kahanga-hangang hugis.
  5. Magdagdag ng kulay-gatas upang magbigay ng isang creamy na lasa. Para sa 4 na itlog, sapat na 2 kutsarita.
  6. Gumamit ng dalawang uri ng langis. Fry ang mga itlog sa oliba (mirasol) butter at cream upang lumikha ng isang banayad na lasa.
  7. Magdagdag ng mga gulay sa pagtatapos ng pagluluto. Panatilihin itong mga bitamina, panlasa at aroma ng mga gulay.
Ang isang win-win na paraan upang makamit ang omelet splendor ay ibuhos ang masa ng itlog sa isang mahusay na pinainit na kawali. Sa sandaling tumaas - takpan at iprito sa mababang init hanggang maluto.

Iba't ibang uri ng keso

Mga Recipe ng Keso ng Keso

Ang pagluluto ng isang omelet na may keso sa isang pan ay nangangailangan ng ilang kasanayan. Fry ang masa ng itlog sa isang tabi, malumanay i-on ito at iprito sa kabilang linya.

Sa mga kamatis at halamang gamot

Kasama sa resipe ang paggamit ng naprosesong keso. Ang pagdaragdag ng mga kamatis at damo ay nagpapalusog sa ulam na may mga bitamina, at ang kawalan ng mga sibuyas at bawang sa loob nito ay ginagawang pinakamainam para sa agahan. Ang isang tampok ng recipe na ito para sa omelet na may natunaw na keso ay sa panahon ng proseso ng paghahanda ang keso ay ganap na natunaw, at ang mga kamatis ay nagpapanatili ng kanilang hugis at hindi nagkakahiwalay.

Omelet na may keso, kamatis at herbsKakailanganin mo:

  • itlog ng manok - 5 piraso;
  • kamatis - 2 piraso;
  • naproseso na keso - 1 piraso;
  • langis ng oliba - 2 kutsara;
  • gulay;
  • pampalasa.

Pagluluto

  1. Paghiwalayin ang mga yolks at squirrels.
  2. Balahibo ang mga ardilya na may tinidor. Idagdag ang mga yolks at pampalasa.
  3. Gupitin ang cream cheese sa maliit na cubes. Idagdag sa pinaghalong itlog at ihalo.
  4. Hiwain ang mga kamatis sa hiwa. Magkuskos sa isang pan upang hayaang dumaloy ang juice.
  5. Ibuhos ang mga kamatis gamit ang egg-cheese mass, takpan, magprito hanggang malambot.

Ihain ang mainit sa sarsa ng kulay-gatas at tinadtad na damo.

Omelette roll

Nag-aalok kami upang maghanda ng isang orihinal na omelette roll na may cream cheese, na palamutihan ang isang kaswal at maligaya na talahanayan. Mahalagang sumunod sa recipe at maghanda ng isang nababanat na cake ng itlog na madaling mabaluktot sa isang roll.

Keso omelette rollKakailanganin mo:

  • itlog ng manok - 2 piraso;
  • tubig - isang kutsara;
  • kulay-gatas - 2 kutsara;
  • bawang - 1 clove;
  • naproseso na keso 1 piraso;
  • dill at perehil - 4 na sanga;
  • pampalasa.

Pagluluto

  1. Paghaluin ang mga itlog, tubig at pampalasa ng isang tinidor hanggang sa mabango.
  2. Lubricate ang ilalim at gilid ng isang malalim na frying pan na may langis, painitin ito.
  3. Ibuhos ang pinaghalong itlog at magprito sa magkabilang panig sa mababang init hanggang maluto.
  4. I-chop ang bawang at herbs.
  5. Mash ang cream cheese at idagdag sa halo ng mga halamang gamot at bawang.
  6. Palamig ang omelet, ilagay ito sa isang cutting board, ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa ibabaw at igulong ang rolyo.
  7. Ilagay sa ref para sa 1.5 oras. Ihatid ang roll na hiniwa sa mga bahagi.

Mabagal na Mga Recipe sa Pagluluto

Ang isang mahangin singaw na omelet ay ang perpektong pagkain para sa mga nasa pagkain. Posible bang magluto ng masarap na omelet na may keso sa isang mabagal na kusinilya? Syempre! Gamitin ang aming simpleng recipe!

Steamed Cheese

Ang steamed omelet na may kesoKakailanganin mo:

  • itlog ng manok - 2 piraso;
  • gatas - 2 kutsara;
  • matapang na keso - 70 g;
  • ham - 50 g;
  • mantikilya - 2 kutsara;
  • kamatis - 1 piraso;
  • perehil - 4 na sanga;
  • pampalasa.

Pagluluto

  1. Talunin ang mga itlog na may gatas at pampalasa.
  2. Grate ang keso, gupitin ang ham at kamatis sa mga cubes.
  3. Ilagay ang pagpuno sa ceramic baking pinggan pre-oiled na may mantikilya.
  4. Ibuhos ang pagpuno gamit ang itlog at masa ng gatas. Punan ang mga hulma 1/3. Sa pagluluto, tumataas ang masa.
  5. I-install ang mga hulma sa mangkok ng multicooker. Magluto sa steaming ng 15 minuto. Palamig ang omelette nang hindi binubuksan ang takip.
  6. Pagwiwisik ng omelette ng keso na may mga halamang gamot. Paglilingkod sa mga toast ng rye.

Rustic omelet

Ang pagluluto ng isang omelet na may keso, kamatis at kabute ay hindi kukuha ng maraming oras, at ang resulta ay malugod na sorpresa ka!

Rustic cheese omeletKakailanganin mo:

  • itlog ng manok - 4 na piraso;
  • matapang na keso - 70 g;
  • champignons - 150 g;
  • kamatis - 2 piraso;
  • mga sibuyas;
  • langis ng oliba - 2 kutsara;
  • pampalasa.

Pagluluto

  1. Gupitin ang mga champignon, blangko sa inasnan na tubig.
  2. I-chop ang mga sibuyas, ihalo sa mga kabute, magprito sa langis sa isang mangkok ng multicooker, gamit ang function na "Fry".
  3. Foam ang mga itlog. Magdagdag ng mga kabute at pampalasa, ihalo na rin.
  4. Gupitin ang kamatis sa mga bilog.
  5. Grate ang keso.
  6. Ibuhos ang pinaghalong mga itlog at kabute na may mga sibuyas sa mangkok ng multicooker. Ilagay ang mga kamatis at gadgad na keso.
  7. Takpan, lutuin sa mode na "Pagprito" sa loob ng 15 minuto.
  8. Palamig nang hindi binubuksan ang takip. Maglingkod kasama ang mga gulay at olibo sa isang mainit na plato.

Maaari kang magluto ng isang omelet na may keso at sausage ayon sa isang katulad na recipe - gusto ito ng mga lalaki. Para sa isang pagpipilian sa pandiyeta, gumamit ng pinakuluang veal o dibdib ng manok.

Kumplikadong omelet sa oven

Kapag naghurno ng isang omelet na may keso sa oven, nakakakuha ang mga itlog ng isang gintong kayumanggi. Gumamit ng toppings ng ham, gulay, at keso.

Ham at Keso OmeletKakailanganin mo:

  • itlog ng manok - 6 na piraso;
  • kamatis - 3 piraso;
  • gatas - 2/3 baso;
  • ham - 70 g;
  • mga sibuyas - 1 medium-sized na piraso;
  • mantikilya - 2 kutsara;
  • gulay - 4-5 sanga;
  • pampalasa.

Pagluluto

  1. Peel ang mga kamatis mula sa balat sa pamamagitan ng paglulubog sa tubig na kumukulo sa loob ng 20 segundo. Gupitin sa guhit.
  2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Magprito sa isang kasirola sa isang gintong hue.
  3. Magdagdag ng mga kamatis at pampalasa, magprito hanggang hayaan nilang umalis ang juice.
  4. Tinta ang mga itlog na may gatas na may tinidor.
  5. Gupitin ang ham sa mga piraso.
  6. Ilagay ang mga kamatis, sibuyas at ham sa isang greased baking dish. Ibuhos sa masa ng itlog at gatas.
  7. Maghurno para sa 35-40 minuto sa temperatura ng 2000.

Ihatid ang omelet na may keso, ham at kamatis na mainit-init sa isang light salad ng sariwang repolyo at kampanilya.

Kapag nagluluto ng mga itlog sa oven, punan ang amag 1/3. Sa panahon ng pagluluto, ang halo ay tumataas at doble. Gumamit ng isang mataas na talim na hugis upang makakuha ng isang magandang malambot na omelet.

Ang mga adherents ng isang malusog na diyeta ay pinapayuhan na huwag magprito ng mga gulay. Gupitin ang mga ito sa maliit na piraso, ihiga sa ilalim ng amag at punan ng halo ng itlog. Ang natapos na ulam ay makakakuha ng isang kaaya-aya na pagkaasim.

Ngayon alam mo kung paano magluto ng isang omelet na may keso sa isang kawali, sa isang oven o mabagal na kusinilya ayon sa isang tradisyonal na recipe at may iba't ibang mga pagpuno. Gumamit ng mga iminungkahing mga recipe upang lumikha ng iyong sariling mga culinary masterpieces!

Iba pang mga recipe ng itlog

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (32 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Tuna fillet: hakbang-hakbang na recipe 🐟 na may larawan

Mga recipe ng kintsay 🍲 kung paano magluto ng kintsay, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Mga karne ng manok: isang hakbang sa hakbang na recipe 🍲 na may larawan

Pinalamanan pusit na may bigas at kabute 🦑 sunud-sunod na recipe

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta