Mga gamit sa kusina at kagamitan
- kalan sa kusina;
- isang kawali;
- plug;
- whisk;
- isang mangkok;
- scapula;
- plate para sa paghahatid ng pinggan.
Ang mga sangkap
- Talong ng manok - 1 pc.
- Premium na harina ng trigo - 1 tasa
- Ang gatas ng baka 2.5% - 250 ML
- Asukal - 2 tbsp. l
- Paghurno ng soda - 1 tsp.
- Jam na tikman
Hakbang pagluluto
- Ibuhos ang gatas sa temperatura ng silid sa isang mangkok. Idagdag ang itlog ng manok.
- Ibuhos ang asukal at magdagdag ng soda.
- Paghaluin nang mabuti sa isang tinidor.
- Dahan-dahang magdagdag ng harina at ihalo ang lahat ng mga sangkap na may isang whisk upang matalo hanggang sa uniporme ang masa.
- Ilagay ang kawali sa apoy. Ibuhos ang isang kutsara ng masa sa isang preheated pan upang ihanda ang bawat pancake. Hayaang magprito sa isang tabi ng 3 minuto.
- Lumiko sa bawat pancake na may isang spatula at magprito para sa isa pang 3 minuto sa kabilang panig.
- Ilagay ang natapos na pancake sa isang plato upang palamig.
- Magdagdag ng anumang jam upang tikman at maglingkod. Bon gana!
Mga pagpipilian sa pagluluto
Mayroon ding iba pang mga paraan upang maghanda ng mga muffins sa gatas:
- Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa kuwarta para sa mga pancake.
- Ang ilang mga hostess ay naghahanda ng gayong mga pancake na may pagdaragdag ng lebadura.
- Minsan, sa halip na soda, ginagamit ang isang baking powder. Mas gusto ng ilang mga luto na mapatay ang soda na may suka.
- Mayroong isang recipe para sa pancake sa gatas na may pagdaragdag ng de-latang mais.
- Mayroon ding mga pagpipilian para sa paggawa ng pancake na may pagdaragdag ng gadgad na mansanas, peras, tinadtad na plum.
- Ang sobrang masarap na pancake ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng gadgad na kalabasa sa masa.
- Ang ilang mga hostesses ay nagdaragdag ng oat, bakwit at iba pang mga natuklap sa masa.
- Ang vanilla sugar, cinnamon, nutmeg at iba pang pampalasa ay maaaring idagdag sa kuwarta na tikman.
- Ihain ang ulam na ito na may mga strawberry, saging, cherry, currant at iba pang mga berry, pati na rin jam, condensed milk, sour cream, butter, syrup, whipped cream o tinunaw na tsokolate.
- May mga recipe kung saan ang mga aprikot, blueberry, cranberry, atbp ay idinagdag sa kuwarta para sa mga pancake.
- Ang ganitong mga fritters ay maaaring pinirito sa gulay o mantikilya.
- Ang ilang mga hostess ay naghahanda ng mga pancake sa oven para sa gatas.
- Mayroong mga recipe para sa meryenda na pancake na may zucchini, zucchini, repolyo, spinach, bacon, cauliflower.
- Ang buckwheat, oat o harina ng bigas ay maaaring idagdag sa harina ng trigo upang tikman.
Maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay, prutas, berry, pampalasa at pampalasa sa masa ng pancake.
Ang recipe ng video
Dinadala namin sa iyong pansin ang isang klasikong recipe para sa paggawa ng mga pancake sa gatas. Ipinapakita ng may-akda ang bawat hakbang ng paghahanda, makikita mo kung gaano kadali at mabilis ang resipe. Maaari mo ring pahalagahan ang hitsura ng tapos na ulam kapag naglilingkod.
Mga mahal na mambabasa, gumagawa ka ba ng mga fritter sa gatas? Iminumungkahi namin ang paghahanda ng ulam na ito ayon sa sunud-sunod na klasikong recipe mula sa artikulong ito. Ano ang gusto mo tungkol sa resipe na ito at kung ano ang nais mong baguhin? Isulat ang iyong mga pagpipilian sa pagluluto, pagsusuri at komento.
Naglo-load ...