Ang steamed pollock - isang recipe para sa masarap at pandiyeta na isda

Mga gamit sa kusina at kagamitan:pagputol ng board, matalim na kutsilyo, malalim na mangkok, mabagal na kusinilya, mantikilya na mangkok.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Nililinis namin ang mga isda mula sa mga kaliskis, tinanggal ang mga entrails at fins.
   
2. Gupitin sa mga bahagi.
   
3. Ilagay ang tinadtad na isda sa isang mangkok at magdagdag ng 1 tsp. magaspang na asin.
   
4. Magdagdag ng 1 tsp. mga panimpla para sa mga isda.
   
5. Dahan-dahang ihalo.
   
6. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mangkok ng multicooker.
   
7. Ilagay ang mga payong ng dill sa ilalim ng dobleng boiler. Magdaragdag sila ng lasa sa ulam.
   
8. Doon kami magdagdag ng ilang mga sprigs ng perehil. Hindi mo mapuputol ang mga gulay, dahil ang pangunahing layunin nito ay gawing mabangong ang isda.
   
9. Ilagay ang mga isda sa isang double boiler.
   
10. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mode na "Steaming" at lutuin ang isda sa loob ng 25 minuto.
    
11. Ilagay ang natapos na isda sa mga nakabahaging mga plato.
    

Mga pamamaraan ng dekorasyon at mga pagpipilian sa paghahatid

• Bago maghatid, maaari mong iwiwisik ang ilang mga isda ng singaw na may tinadtad na damo.
• Ang ulam na ito ay maaari ring ihain sa isang unan ng steamed gulay.
• Minsan ang mga piraso ng isda ay inilatag sa isang plato at pinalamutian ng isang sprig ng greenery at isang slice ng lemon.
• Bilang isang side dish, ang steamed rice na may mga gulay o pinakuluang patatas ay perpekto para sa ulam na ito.
• Ang sinigang na isda ay maaari ding ihain sa isang dahon ng salad kasama ang mga hiwa ng lemon.
• Ang steamed pollock ay napupunta nang maayos sa asparagus at broccoli.
• Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang perehil, dill, cilantro o sibuyas.
• Upang mabigyan ang lasa ng isda, kung minsan gumagamit sila ng sarsa, na karaniwang pinaghihiwalay nang hiwalay.
• Ang mga tagahanga ng mga eksperimento ay madalas na naghahain ng steamed fish na may mga prutas, tulad ng mga kiwi o mga prutas na granada.

Ang recipe ng video

Sa video na ito mahahanap mo ang detalyadong mga tagubilin para sa pagnanakaw ng pollock fish. Malinaw na ipinakita ng may-akda kung paano i-cut ang mga carcasses ng isda, panahon na may mga pampalasa at ilagay sa isang double boiler. At binibigyang diin din na ang ulam na ito ay perpekto para sa mga sumusunod sa mga patakaran ng isang malusog na diyeta, mawalan ng timbang o sumunod sa isang tiyak na diyeta.

Iba pang mga recipe ng isda