Hindi kapani-paniwalang Masasarap na Honey Honey cake

Sinasabi ng artikulo kung paano nakapag-iisa ang maghurno sa bahay ng isang masarap, pinong at mabangong cake ng honey na may manipis na cake at kulay-gatas. Malalaman mo kung anong mga sangkap ang kakailanganin upang makagawa ng isang malambot na masa ng nais na pagkakapare-pareho, kung paano maghanda ng isang makapal na kulay-gatas para sa pagpapabinhi at kung paano palamutihan ang isang natapos na dessert. Ang nasabing isang cake ay angkop din para sa isang maligaya talahanayan.

1.5 oras
478 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Hindi kapani-paniwalang Masasarap na Honey Honey cake

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • isang oven;
  • mga kaliskis sa kusina;
  • baking dish;
  • isang baking sheet;
  • parchment;
  • umiikot na pin;
  • silicone spatula;
  • kutsarita at kutsara;
  • whisk;
  • isang panghalo;
  • makapal na patong na kawali o stewpan;
  • malalim na mga mangkok (2 mga PC.);
  • kusina spatula;
  • maginhawang kagamitan para sa cake;
  • takip o bilog na plato;
  • mga potholder;
  • isang tuwalya sa kusina.

Ang mga sangkap

  • Wheat flour - 450 g
  • Mga itlog ng manok -2 mga PC.
  • Honey -100 g
  • Asukal - 200 g
  • Soda - 1 tsp.
  • Asin - 1 pakurot
  • Mantikilya - 70 g
  • Maasim na cream, nilalaman ng taba 20% - 800 g
  • Pinakuluang gatas na may payat - 360 g
  • Makapal para sa kulay-gatas - 2 packet

Hakbang pagluluto

  1. Sa isang pan na may makapal na ilalim, ilagay ang mantikilya (70 g) at pulot (100 g o 2 tbsp. L.) Gupitin sa maliit na piraso. ihalo ang honey at kulay-gatas
  2. Ilagay ang kawali sa isang maliit na apoy o paliguan ng tubig at matunaw ang mga sangkap hanggang sa makinis, patuloy na paghahalo ng halo. maglagay ng kulay-gatas na may honey sa apoy
  3. Magdagdag ng soda dito (1 tsp). Mahalaga para sa pagluluto na kumuha ng tunay na homemade honey. Sa kasong ito, mapapawi ang soda, kung hindi man kakailanganin itong preliminarily extinguished na may suka o citric acid. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang masa ay dapat na bula at dagdagan ang laki. magdagdag ng soda sa halo
  4. Magdagdag ng asukal (200 g) at ihalo nang lubusan. ibuhos ang asukal sa kawali
  5. Magmaneho ng mga itlog ng manok (2 mga PC.) Sa isang malalim na mangkok, ihalo sa isang tinidor, idagdag sa masa ng pulot at ihalo muli ng isang whisk. talunin ang mga itlog
  6. Ilagay ang kawali gamit ang mga sangkap sa pinakamaliit na apoy at iwanan hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, patuloy na pinupukaw ang masa. masahin ang makapal na kuwarta
  7. Ang masa ay dapat na cool, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang malalim na mangkok at idagdag ang sifted harina (450 g) sa mga bahagi, unang pagmamasa ang kuwarta na may isang spatula, at pagkatapos ay mailipat ito sa ibabaw ng trabaho at magpatuloy na masahin sa pamamagitan ng kamay. Ang natapos na kuwarta ay dapat na nababanat at malambot, kaya ang harina ay dapat na idinagdag nang paunti-unti. sift flour sa cooled mass
  8. Bumuo ng isang sausage mula sa masa at hatiin ito sa 9 pantay na bahagi. gumawa ng sausage mula sa masa
  9. Pagulungin ang bawat bahagi sa isang bola, ilipat sa isang plato na dati’y dinurog ng harina at takpan na may cling film upang hindi sila bumubuo ng isang dry crust. bumubuo kami ng mga bola mula sa kuwarta
  10. Maglagay ng papel na sulatan sa anyo ng isang malaking parisukat sa mesa, maglagay ng isang bilog ng kuwarta sa itaas, durugin ang harina at igulong ang isang manipis na bilog na layer mula dito. Upang makinis ang tapos na layer ng cake, maaari kang kumuha ng isang plato o isang talukap ng mata, ilagay ito sa isang layer at putulin ang mga gilid. roll cake
  11. Itagilid ang cake sa buong lugar na may tinidor upang hindi ito magalit sa panahon ng proseso ng pagluluto sa pagluluto, ilipat ang pergamino gamit ang workpiece sa isang baking sheet at ipadala ito sa oven, pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 5-7 minuto. Kaya gawin ang bawat inihanda na bilog ng kuwarta. Maaari ka ring gumawa ng mga dagdag na mga shortcut mula sa mga natapos na gilid. Sa kabuuan, dapat itong lumipas ang tungkol sa 12 mga PC. gamit ang isang tinidor gumawa kami ng mga suntok sa cake
  12. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay dapat na lutong at ang nagreresultang cake upang gilingin sa estado ng mga mumo, na angkop para sa dekorasyon ng cake. maghurno ng cake
  13. Ilipat ang kulay-gatas (800 g) sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng pampalapot (2 pack) at ihalo nang lubusan sa isang panghalo. latigo ng kulay-gatas
  14. Ang pinakuluang pinatuyong gatas ay ipinakilala nang bahagya sa nagresultang masa, pagpapakilos ng cream na may isang panghalo. pagsamahin ang kulay-gatas na may condensed milk
  15. Ngayon ay kailangan mong i-ipon ang natapos na cake. Sa ilalim ng isang maginhawang ibabaw o kahit plate, maglagay ng isang kutsara ng cream at ilagay ang unang cake. Makakatulong ito upang ayusin ang natapos na paghurno. Maglagay ng cream sa itaas ng bawat cake at kumalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw. mangolekta ng cake
  16. Kapag ang cake ay tipunin, dapat itong ganap na pinahiran ng cream at iwiwisik ng mga inihanda na mumo. iwisik ang mga mumo sa cake
  17. Ipadala ang natapos na cake sa refrigerator sa loob ng maraming oras upang maayos itong babad, at pagkatapos ay maaari mong ihatid ito sa mesa. honey cake

Ang recipe ng video

Nagbibigay ang video ng detalyadong mga tagubilin para sa paghahanda ng isang napaka-masarap, pinong at mabangong cake ng pulot, na kung saan ay magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang mga partido ng tsaa at kahit na para sa holiday.

Gamit ang resipe na ito, maaari kang magluto ng isang masarap na cake ng pulot na may manipis na cake at isang masarap na kulay-gatas na hindi mag-iiwan sa sinuman na walang malasakit, lalo na kung naghihintay ka upang bisitahin ang mga kaibigan o kamag-anak. Siguraduhing subukan ang pagluluto sa gayong mga pastry at iwanan ang iyong puna sa mga komento.
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (38 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Puno ng pera: pangangalaga sa bahay, paglipat at pag-aanak (treelike fat)

Mga recipe ng Khachapuri 🍲 kung paano magluto ng khachapuri, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe ng mga larawan

Puff pastry: isang hakbang-hakbang na recipe 🍩 na may larawan

Pinakuluang choux pastry para sa pasties 🍞 sunud-sunod na recipe

Nai-update ang artikulo: 12.07.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta