Mga gamit sa kusina at kagamitan: hob, pan, cutting board, kutsilyo, colander o strainer, saucer, kutsara at kutsarita.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Pasta | 250-350 g |
| Nilagang karne ng baka | 1 maaari = 338 g |
| Langis ng gulay | 2 tbsp. l |
| Ketchup | 2-3 tbsp. l |
| Bawang | sa panlasa |
| Asin | sa panlasa |
| Itim na paminta | sa panlasa |
| Ang thyme, marjoram, pinatuyong dill | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Gamit ang isang kutsilyo, kailangan mong i-cut ang bawang sa manipis na hiwa, at pagkatapos ay alisin sa isang saucer.
- Ang sinigang ay inilalagay sa tabi ng cutting board. Dapat itong lubusang madurog sa mga piraso ng 2-4 sentimetro, at alisin din ang mga ugat, kung mayroon man.
- Kapag ang tubig sa kawali, kailangan itong maalat. Gayundin, ang isang maliit na langis ng gulay ay ibinuhos sa tubig.
- Ito ay oras upang idagdag ang pasta. Ang buong pack ay ibinuhos sa tubig at luto sa estado ng "al dente", tulad ng ipinahiwatig sa mga tagubilin sa package.
- Kapag handa na ang pasta, kailangan nilang dalhin sa mainit na tubig gamit ang isang colander o salaan.
- Alisan ng tubig ang ginamit na tubig mula sa kawali. Ilagay ang pasta mula sa colander pabalik sa kawali.
- Ibuhos ang tinadtad na karne sa pasta pan.
- Magdagdag ng ketchup, ang halaga ay tinutukoy sa iyong pagpapasya.
- Magdagdag ng tinadtad na bawang.
- Kung nais, ang mga sangkap ay maaaring ibuhos ng likido na nananatili sa garapon mula sa sinigang.
- Ito ay nananatiling magdagdag ng mga halamang gamot: marjoram, thyme at tuyo na dill.
- Ang lahat ng mga sangkap ay maayos ngunit lubusan halo-halong.
- Ang pan ay inilagay pabalik sa hob sa isang maliit na apoy. Ang mga sangkap ay dapat na ihalo sa ilalim ng isang talukap ng mata para sa 10-15 minuto. Sa kasong ito, kung ang likido mula sa sinigang ay hindi idinagdag, dapat kang magdagdag ng kalahati ng isang baso ng mainit na tubig.
- Matapos ang panahon ng pag-aaya, nananatili itong asin at paminta ang pinggan na tikman. Sa prosesong ito ng pagluluto ng pasta na may nilaga ay natapos na.
Ang recipe ng video
Ang video mula sa tagalikha ng recipe sa lahat ng mga detalye at sa mga komento ng may-akda ay magpapakita at magsasabi kung paano lutuin ang pasta na may nilaga. Ito ay palaging makakatulong kung ang isang gabay na hakbang-hakbang na naglalarawan ng isang punto na hindi sapat na malinaw o sa detalye. Bilang karagdagan, ang video ay maaaring mapanood bago ang pagsisimula ng independiyenteng pagluluto upang magdagdag ng isang pangkalahatang ideya ng paparating na independyenteng mga aksyon. Kaya ang gawain ay magiging mas malinaw, at ang posibilidad na magkamali ay hindi malamang.
Naglo-load ...