Hipon pasta sa sarsa ng cream - mabilis at masarap na hapunan 🍤

Inilalarawan ng artikulong ito kung paano lutuin ang hipon pasta sa isang creamy sauce. Ang isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan ay malinaw na nagpapaliwanag sa pagkakasunud-sunod ng proseso ng pagluluto. Ang masarap at masarap na ulam ay angkop kahit para sa isang romantikong hapunan. Maaari mo ring sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay, na siguradong pahalagahan ang iyong mga pagsisikap. Ang hipon na pasta na may ganitong resipe ay madali at simpleng lutuin, at ang resulta ay isang tunay na hindi pangkaraniwang at masarap na ulam.

35 min
353 kcal
2 servings
Katamtamang kahirapan
Hipon pasta sa sarsa ng cream - mabilis at masarap na hapunan 🍤

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kalan, oven, cutting board, kutsara, kutsilyo, malalim na kawali, pan, baking dish, mangkok, plate para sa paghahatid.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pasta 200 g
Hipon 200 g
Mozzarella 300 g
Cream (25%) 400 ml
Mantikilya 50 g
Bawang 6-7 ngipin
Mga kamatis (Cherry) 10 mga PC
Sariwang perehil 4-5 Art. l
Chile (cereal) 0.5 tsp
Asin sa panlasa
Lemon na paminta 0.5 tsp
Oregano sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Una kailangan mong alisan ng balat ang hipon. Kung dumating sila kasama ang ulo, pagkatapos ay kailangan mong alisin ito, pagkatapos ay linisin ang shell, gupitin at alisin ang bituka tract.
    Nililinis namin ang hipon.
  2. Pagkatapos hugasan ang hipon gamit ang tubig at ilagay ito sa isang tuwalya ng papel upang matuyo.
    Banlawan ang hipon, ilipat ang mga ito sa mga napkin upang mapupuksa ang kahalumigmigan.
  3. Sobrang tumaga ang bawang, perehil, mozzarella. Lumiko sa kawali, idagdag ang mantikilya. Kapag ang langis ay baha, idagdag ang bawang.
    Sa isang kawali na may mantikilya, magprito ng tinadtad na bawang.
  4. Pagkatapos ng isang minuto, idinagdag namin ang hipon sa kawali. Fry para sa 3-4 minuto, patuloy na pagpapakilos. Siguraduhin na ang bawat hipon ay pinirito mula sa lahat ng panig.
    Magdagdag ng hipon sa isang kawali.
  5. Idagdag ang mga kamatis ng cherry na gupitin sa kalahati, magprito ng 1 minuto, pagpapakilos.
    Magdagdag ng hiniwang mga kamatis.
  6. Ibuhos ang cream at idagdag ang perehil. Haluin nang mabuti. Inilalagay namin ang apoy sa maximum na antas. Stew para sa 5 minuto.
    Magdagdag ng cream at tinadtad na gulay sa kawali.
  7. Magdagdag ng kalahati ng mozzarella, asin, paminta, idagdag ang mga chili flakes at ihalo. Inilalagay namin ang apoy sa pinakadulo minimum at takpan ang pan na may takip. Mag-iwan ng 10 minuto.
    Magdagdag ng ilang mozzarella cheese, pati na rin ang pampalasa.
  8. Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa packaging. Inirerekomenda na mabawasan ang pagluluto sa loob ng ilang minuto upang ang pasta ay luto sa isang estado ng al dente, iyon ay, bahagyang kulang. Idagdag ang natapos na pasta sa kawali, ihalo, takpan. Naglalagay kami ng medium heat sa loob ng 5 minuto.
    Inilipat namin ang lutong pasta sa kawali.
  9. Ibuhos ang masa mula sa kawali sa baking dish, ihalo. Magdagdag ng isang pakurot ng pinatuyong oregano. Humiga sa tuktok na keso ng mozzarella, hiwa sa hiwa.
    Inilipat namin ang ulam sa baking dish at ikalat ang mga hiwa ng mozzarella sa itaas.
  10. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ang ilalim at itaas na pag-init ay dapat gumana, ngunit ito ay walang kabuluhan. At itakda ang aming ulam sa loob ng 15 minuto.
    Ipinapadala namin ang ulam sa oven.
  11. Kumuha kami sa labas ng oven at naglilingkod nang mainit. Bon gana!
    tulad ng pasta na may hipon ay tiyak na matagumpay na pag-iba-ibahin ang iyong menu.

Mga pagpipilian sa pagluluto

Nag-aalok kami ng gayong mga pagpipilian at rekomendasyon para sa paghahanda ng pasta na may hipon:

  • Upang ihanda ang ulam na ito, inirerekumenda na kumuha ng tigre o Argentine hipon, ang pangunahing bagay ay malaki ang mga ito. Ngunit maaari ka ring magluto ng mas maliit.
  • Mula sa mga keso, mas mahusay na kumuha ng mozzarella o parmesan, dahil ang mga species na ito ay pinakamahusay na pinagsama sa hipon, isang maselan na lasa ay nakuha. Ngunit kung nais mo, maaari mong subukan sa iba pang mga uri ng keso.
  • Ang Macaroni ay mas mahusay na kumuha ng malaki, na may isang malaking lukab sa loob (manicotti o canelloni). Pagkatapos sila ay mahusay na hinihigop ng sarsa. Ngunit ang mga regular na pasta, noodles at spaghetti ay angkop din.
  • Mula sa mga panimpla, maaari kang kumuha ng ordinaryong paminta kung walang lemon. Ang sili ay maaari ding idagdag sa lupa kaysa sa cereal.
  • Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng basil, Provencal herbs, sibuyas o leeks sa ulam na ito.
  • Mas mainam na kumuha ng kamatis. Ngunit maaari mong palitan ang mga ito ng mga ordinaryong. Pagkatapos sa proseso ng pagluluto sila ay magiging sinigang.
  • Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng pasta, hipon at pampalasa.
  • Ang mantikilya ay maaaring mapalitan ng oliba o mirasol.

Ang recipe ng video

Nag-aalok kami upang panoorin ang video na ito, na naglalarawan ng hakbang-hakbang kung paano lutuin ang pasta na may hipon sa isang creamy sauce. Makikita mo kung ano ang idadagdag sa ulam na ito, at pinahahalagahan din ang hitsura ng tapos na pasta.

Mga minamahal na mambabasa, hinihintay namin ang iyong puna sa pasta at hipon na ulam. Kami ay interesado kung aling mga pampalasa ang ginagamit mo. Ano sa palagay mo ang maaaring mabago sa recipe na ito? Masisiyahan kami kung ibinabahagi mo ang iyong mga pagpipilian sa pagluluto. Naghihintay kami para sa iyong mga paboritong recipe, mga pagsusuri at mga rekomendasyon.

Iba pang mga recipe ng hipon

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Брю recipe creme brulee ice cream recipeото recipe na may larawan

Paano alisin ang pangalawang baba sa bahay: ehersisyo, mask, massage, pag-iwas

Bouvardia: pangangalaga sa bahay sa panahon ng pamumulaklak, tag-araw, taglamig, pag-aanak, pruning

Selaginella: pangangalaga sa bahay sa tag-araw at taglamig, pagtutubig, pataba, paglipat at mga pamamaraan ng pag-aanak

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta