Mga gamit sa kusina at kagamitan:
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- isang kawali;
- matalim na kutsilyo;
- isang kutsara;
- kawali
- scapula;
- isang plato;
- keso grater.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Pasta | 250 g |
| Parmesan Cheese | 80 g |
| Gatas | 450 ml |
| Sabaw ng karne (o tubig) | 450 ml |
| Suck sarsa | 1 tbsp. l |
| Broccoli | 110 g |
| Mga gulay (perehil, basil) | beam |
| Asin, paminta | sa panlasa |
| Ground beef | 450 g |
| Mga sibuyas | 1-2 mga PC. |
| Rusks (tinapay) | 30 g |
| Mga itlog | 1 pc |
| Pinatuyong kulantro | 1 tsp |
| Pinatuyong bawang | 1 tsp |
Hakbang pagluluto
- Sinilip namin ang sibuyas at tinadtad ito ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo. Idagdag ang sibuyas sa tinadtad na karne.
- Sa isang hiwalay na mangkok, basagin ang itlog at idagdag ito sa tinadtad na karne.
- Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Magdagdag ng tuyong bawang at kulantro. Magdagdag ng mga crouton (breading) doon.
- Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
- Bumubuo kami ng mga tinadtad na bola ng karne. Kinokolekta namin ang palaman na may isang kutsara upang ang mga bola ay magiging tungkol sa parehong sukat.
- Painit ang kawali. Magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay at hayaang maiinit ito. Ilagay ang mga bola ng karne sa kawali at iprito ang magkabilang panig hanggang luto.
- Kapag handa na ang lahat ng mga bola ng karne, ibuhos ang gatas at sabaw (o tubig) sa kawali.
- Kapag kumulo ang sarsa, magdagdag ng asin, paminta at toyo.
- Paghaluin nang maayos ang lahat ng sangkap at tikman ang lasa. Kung kinakailangan, kung may nawawala, idagdag ang mga produktong ito. Pagmulo ang sarsa ng meatball sa medium heat para sa mga 5 minuto.
- Pagkatapos ng oras na ito, idagdag ang tinadtad na brokuli. Huwag gupitin ang broccoli masyadong pino - gupitin lamang ito sa kalahati.
- Magdagdag ng hilaw na pasta sa kawali. Haluin nang mabuti.
- Kailangan mong magluto ng pasta sa isang kawali nang eksakto hangga't nakasulat ito sa pakete. Takpan ang pan na may takip. Ngunit huwag kalimutang ihalo ang lahat ng pana-panahon.
- Gupitin ang mga gulay at lagyan ng rehas ang keso. Kapag handa na ang pasta, patayin ang kawali at idagdag ang keso at mga halamang gamot. Haluin nang mabuti.
- Ang pasta ay handa na, at maaari itong ihain sa mesa! Bon gana!
Ang recipe ng video
Upang sundin ang proseso ng paggawa ng pasta kasama ang mga meatball at tandaan ang bawat hakbang, panoorin ang video na ito. Hindi mo lamang maaaring ulitin ang gayong ulam sa iyong sarili, ngunit malaman din ang mga bagong bagay, dahil ang batang babae mula sa video ay nagsasabi ng maraming mga kapaki-pakinabang na bagay tungkol sa proseso ng pagluluto at kung paano lutuin ang pasta upang ito ay lumiliko, na may masarap na lasa. Siguraduhing subukang gumawa ng tulad ng isang ulam - siguradong hindi mo ito ikinalulungkot, at sorpresa ang lahat ng iyong mga kamag-anak at panauhin na may ganitong resipe. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...