Mga muffins ng keso ng kubo - simple, mabilis at masarap

Sa artikulong ito, ang isang simple at mabilis na recipe para sa mga muffins na may cottage cheese ay inilarawan sa mga yugto, ang pagpapatupad kung saan ang sinumang nais na subukan ang kanilang kamay sa culinary art ay makaya. Matapos basahin at pag-aralan ang mga sunud-sunod na tagubilin, malalaman mo kung paano masahin ang perpektong curd dough, sa batayan kung saan nakuha ang napaka malambot, malambot at mahangin na mga muffin. Basahin din ang mga patakaran para sa pagluluto ng mga item na ito sa oven.

40 min
140 kcal
10 servings
Katamtamang kahirapan
Mga muffins ng keso ng kubo - simple, mabilis at masarap

Mga gamit sa kusina at kagamitan

  • muffin baking dish;
  • maraming capacious bowls;
  • isang panghalo;
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
  • silicone spatula;
  • isang oven;
  • electric furnace;
  • masarap na salaan;
  • sinigang o pan na may makapal na ilalim.

Ang mga sangkap

  • keso sa kubo - 250 g
  • mantikilya - 150 g
  • itlog ng manok - 2 mga PC.
  • premium na harina ng trigo - 200 g
  • butil na asukal - 150 g
  • asukal sa banilya - 8 g
  • baking soda - 10 g
  • lemon juice o suka ng mesa - 15 ml
  • asin - 1 pakurot
  • langis ng gulay - 15 ml

Hakbang pagluluto

  1. Una sa lahat, maglagay ng 150 g mantikilya sa isang sinigang o kawali na may makapal na ilalim. Ipinapadala namin ang mga pinggan sa katamtamang apoy, kung saan natunaw namin ang creamy na produkto sa isang likido na estado, at pagkatapos ay iwanan ito upang palamig sa temperatura ng silid. Una kailangan mong matunaw ang mantikilya.
  2. Hatiin ang dalawang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng 1 pakurot ng asin sa kanila. Talunin ang mga sangkap na may isang panghalo hanggang makuha ang isang homogenous na pare-pareho. Nang hindi pinapatay ang aparato, ibuhos ang 150 g ng butil na asukal sa maliit na bahagi. Huling magdagdag ng 8 g ng asukal na vanilla at muli na lubusan na matalo ang lahat sa isang panghalo. Talunin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin at asukal.
  3. Nagpakalat kami ng 250 g ng cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok at kuskusin ito ng isang crush sa isang mushy state. Knead ang cottage cheese hanggang sa makinis.
  4. Paghaluin ang curd sa pinaghalong itlog. Pinagsasama namin ang cottage cheese na may egg mass.
  5. Magdagdag ng natutunaw at pinalamig na mantikilya doon, ihalo nang mabuti ang lahat. Idagdag ang natunaw na mantikilya sa masa ng curd.
  6. Pinapatay namin ang 10 g ng baking soda 15 ml ng lemon juice o suka sa mesa. Pinapatay namin ang soda na may suka o lemon juice at idinagdag sa curd mass.
  7. Hiwalay, kami ay sumasailalim sa isang maayos na salaan 200 g ng harina ng trigo na pinakamataas na kalidad at ipinapadala ito sa isang mangkok kasama ang nalalabi sa mga produkto. Igisa ang harina at ihalo ang kuwarta.
  8. Kumuha ng isang homogenous curd dough. Ang curd dough ay lumiliko na medyo makapal.
  9. Lubricate ang mga muffin na hulma na may langis ng gulay. Mga form para sa baking muffins grasa na may langis ng gulay.
  10. Ikalat ang curd dough sa mga form, pinupuno ang mga ito sa 2/3 ng lakas ng tunog. Pinupuno namin ang mga hulma ng kuwarta.
  11. Nagpapadala kami ng mga produkto sa oven na pinainit hanggang 180 ° C. Maghurno ng muffins sa loob ng 20-25 minuto. Sinusuri namin ang pagiging handa ng mga paggamot na may isang palito. Inilalagay namin ang form na may muffins sa oven.
  12. Kung ninanais, iwisik ang natapos at bahagyang palamig na mga produktong may asukal na may pulbos. Ang pinong mga muffins na may cottage cheese ay handa na.

Ang recipe ng video

Upang mabilis na maunawaan at lubusan malaman kung paano lutuin ang malambot, masarap na muffins na may cottage cheese ayon sa resipe sa itaas, panoorin lamang ang video sa ibaba.

Ang mga Muffins na may keso sa kubo, na inihanda alinsunod sa inilarawan na recipe, ay may isang napaka-pinong texture at humanga sa kanilang kamangha-manghang lasa at sopistikadong aroma. Ang nasabing dessert ay angkop para sa parehong almusal sa umaga at hapunan para sa isang hapunan sa pamilya. Siguraduhing ipagbigay-alam sa mga komento tungkol sa iyong mga natuklasan tungkol sa data ng panlasa na ito gamutin. Kung nagluluto ka ng mga curd muffins sa ibang paraan, pagkatapos ay ibahagi ang iyong resipe. Bon gana!
Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (Walang rating pa)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Ang mga recipe ng jam ng Apple 🍲 kung paano gumawa ng jam ng mansanas, mabilis at madaling hakbang-hakbang na mga recipe sa mga larawan

Curd casserole sa isang mabagal na kusinilya to ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Рож Walang lebadura na tinapay sa isang mabagal na kusinilya ayon sa 🍞 sunud-sunod na recipe na may larawan

Paano hugasan ang isang dandelion mula sa mga damit na gawa sa puti, itim at kulay na tela: bahay at propesyonal na mga produkto

Nai-update ang artikulo: 06.08.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta