Mga gamit sa kusina at kagamitan:oven, baking dish, baking papel, kaliskis sa kusina, salaan, 2 malalim na mangkok, malalim na plato, kutsarita, kutsara, gasa.
Ang mga sangkap
| harina | 230 g |
| baking powder | 1.5-2 tsp |
| asin | ½ tsp |
| ang mga itlog | 3 mga PC |
| asukal | 200-250 g |
| kulay-gatas | 250 g |
| langis ng gulay (pino) | 125 ml |
| limos | 1 pc |
| lemon juice | 4 tbsp. l |
| asukal sa asukal | 250 g |
Hakbang pagluluto
- Una kailangan mong ihanda ang mga tuyong sangkap. Upang gawin ito, igisa ang 230 g ng harina ng trigo sa isang malalim na mangkok. Idagdag sa 1.5-2 tsp. baking powder at ½ tsp. pinong asin, ihalo nang lubusan ang mga tuyong sangkap.
- Hugasan ang lemon at lagyan ng rehas ang zest ng isang buong sitrus sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay putulin ang lemon sapal sa kalahati, at pisilin ang katas sa labas nito ng isang juicer o tinidor.
- Sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng 3 itlog ng manok, 200-250 g ng asukal at 250 g ng kulay-gatas na 15-20%, matalo ang lahat ng mga sangkap na may isang panghalo hanggang sa makinis, hindi kailangang matalo nang malakas.
- Susunod, magdagdag ng 125 ML ng langis ng gulay, zest ng isang lemon at 1 tbsp. Sa mga itlog at kulay-gatas. l lemon juice, ihalo muli ang lahat ng mga sangkap sa isang panghalo.
- Ibuhos ang sifted harina sa mga itlog, kulay-gatas at lemon juice, ihalo ang lahat sa isang panghalo.
- Ilagay ang baking paper sa pan ng tinapay o kung ano man ang gusto mo. Kailangang gaanong greased na may mantikilya, kaya ang lemon muffin ay hindi malagkit habang naghuhugas, at pagkatapos ay madali itong makawala.
- Ang oven ay dapat na preheated sa 180 degrees. Kailangan mong maghurno ng isang lemon muffin sa loob ng isang oras sa isang pan ng tinapay, gayunpaman, kung mas gusto mo ang ibang magkakaibang tinapay, pagkatapos ay dapat na nababagay ang oras. Sa karaniwan, ang oras ng pagluluto ay maaaring mag-iba mula 30 minuto hanggang 1 oras. Suriin ang pagiging handa ng cake na may isang palito: kung mabutas mo ang masa sa gitna, natutuyo mo ang toothpick, pagkatapos ay handa na ang ulam.
- Ngayon kailangan mong magluto ng icing. Upang gawin ito, ibuhos ang 250 g ng pulbos na asukal sa isang malalim na plato at idagdag ang 2-3 tbsp. l lemon juice. Mas mainam na ipasa ang juice sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth upang ang mga buto at fibre ay hindi makapasok sa sulyap. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan, ang halo ay dapat na kahawig hindi masyadong makapal na kulay-gatas.
- Upang palamutihan ang isang lemon muffin, hayaan itong cool nang kaunti, at pagkatapos ay ibuhos sa tumpang. Hindi mo dapat sulyap ang mainit na cupcake, kung hindi man ito ay matunaw at ang mga pastry ay hindi magkakaroon ng magandang puting sumbrero.
- Maaari mo ring palamutihan ang ulam sa itaas na may mga prutas, berry, pinatuyong prutas o pagyeyelo ng tsokolate. Ang dessert na ito ay angkop para sa isang pamilya ng agahan, pati na rin para sa tsaa sa mga panauhin.
Ang recipe ng video
Kung ang mga bisita ay sumugod sa iyong tsaa at walang laman ang ref, hindi ito isang problema, dahil sa isang maikling panahon maaari kang maghanda ng masarap at simpleng dessert. Ang isang video ay ipinakita sa iyong pansin, kung saan ipapakita ng may-akda kung paano maghurno ng isang limon na muffin mula sa mga produkto na nasa bawat bahay ng maybahay.
Mahal na mga mambabasa, nagustuhan mo ba ang resipe na ito? Nais mong subukan ang pagluluto tulad ng iyong dessert sa iyong sarili? Ibahagi ang iyong napatunayan na mga recipe para sa paggawa ng mga muffins at toppings para sa kanila.
Iba pang mga recipe ng cupcake
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...