Wok noodles na may manok at gulay sa teriyaki sauce - ang pinakasikat na ulam na Tsino 🍝

Ngayon maiintindihan mo kung paano magluto ng wok noodles na may manok at gulay. Alamin kung paano gilingan ang mga sangkap upang mas mabilis itong nilaga. Maunawaan kung paano maayos na pakuluan ang mga pansit upang hindi ito digest at hindi magkadikit sa iisang bukol. Alamin kung paano gumawa ng isang unibersal na pagkain sa ilang minuto, na maaaring maging isang mahusay na hapunan para sa buong pamilya.

10 min
160 kcal
2 servings
Madaling lutuin
Wok noodles na may manok at gulay sa teriyaki sauce - ang pinakasikat na ulam na Tsino 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kawali, pan, hob, kutsilyo, kutsara, pagputol ng board.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Pinta ng paminta 1 pc
Mga karot 1 pc
Bow 1 pc
Puno ng manok 400 g
Mga pansit 250 g
Sarsa ng Teriyaki 150 g
Langis ng gulay 2 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Nililinis namin ang isang kampanilya ng paminta, alisin ang mga tangkay at mga buto, gupitin sa kalahati at gupitin sa manipis na mga piraso. Ang sili ay mas mahusay na gumamit ng pula o kalahating pula at kalahating dilaw upang gawing maganda ang natapos na ulam.
    Gupitin ang paminta sa kampanilya.
  2. Nililinis namin ang medium-sized na karot, alisan ng balat, gupitin sa manipis na mga piraso. Kung nais mo, maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o sa isang kudkuran para sa mga karot ng Koreano.
    Pinutol din namin ang mga karot na may mga straw.
  3. Nililinis namin ang gitnang sibuyas, banlawan, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
    Grind ang sibuyas.
  4. Ang 400 g manok na fillet ay pinutol din sa manipis na mga hibla.
    I-chop ang manok.
  5. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, pakuluan ito. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin at ipadala ang mga pansit na pansit. May mga proporsyon na inirerekumenda na dumikit kapag nagluluto ng pasta. Ang 100 g ng pasta at 10 g ng asin ay idinagdag bawat litro ng tubig. Pakuluan namin ang 250 g ng mga pansit, na nangangahulugang kailangan namin ng 2.5 litro ng tubig at 25 g ng asin. Matapos kumulo ang mga pansit, pakuluan ito ng 3-4 minuto, itapon sa isang colander, banlawan ng tubig na tumatakbo. Ang mga oras ng pagluluto para sa bawat iba't ibang mga noodles ay maaaring magkakaiba. Samakatuwid, sundin ang mga tagubilin sa packaging.
    Inilalagay namin ang mga pansit na pansit upang lutuin.
  6. Inilalagay namin ang kawali sa apoy, magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay, hayaang magpainit. Ibuhos ang mga piraso ng manok at magprito ng 5 minuto sa sobrang init, pagpapakilos nang regular.
    Fry ang fillet ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  7. Idagdag ang mga sibuyas at magprito nang ilang minuto.
    Magdagdag ng sibuyas sa fillet ng manok, ihalo.
  8. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, ihalo.
    Susunod, magdagdag ng mga karot sa kawali.
  9. Pagkatapos ng isang minuto, idagdag ang kampanilya ng paminta, magprito ng 3-5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
    Ikinakalat namin ang paminta sa kampanilya.
  10. Ibuhos ang 75 g (kalahati ng buong bahagi) ng sarsa ng teriyaki, ihalo at magprito nang ilang minuto. Ang mga gulay ay dapat manatili isang maliit na malutong.
    Magdagdag ng bahagi ng sarsa
  11. Ibuhos ang pansit sa kawali, ibuhos ang 75 g ng teriyaki sarsa sa itaas, pukawin at magprito nang ilang minuto. Pagkatapos nito maaari kaming maglingkod.
    Nagpakalat kami ng mga gulay sa mga gulay na may manok, idagdag ang natitirang sarsa.
  12. Ibuhos sa mga nakabahaging mga plato, iwisik ang tinadtad na halamang gamot at mga linga sa itaas.
    Ang mga pansit na pansit na may manok ay magiging mas epektibo kapag ihain kung may budburan at mga buto ng linga.

Sa halip na sarsa ng teriyaki, maaari mong gamitin ang ordinaryong toyo o lutuin ang bawang, lutong bahay. Upang gawin ito, maglagay ng isang sinigang na may isang makapal na ilalim ng apoy, ibuhos sa loob ng loob ng 150 g ng toyo. Magdagdag ng dalawang kutsara ng asukal sa tubo at 3-4 tinadtad na cloves ng bawang. Hayaan itong pakuluan, suriin na ang asukal ay natunaw, at maaari mo itong gamitin para sa inilaan nitong layunin.

Ang recipe ng video

Ang pagluluto ng wok noodles na may manok ay medyo simple at mabilis. Para sa ilang mga mambabasa, ang isang sunud-sunod na pagtuturo na may larawan ay sapat na upang maunawaan ang proseso ng pagpapatay. Ngunit kung nais mong panoorin kung paano ang mga propesyonal na chef ay nagluluto ng pansit, panoorin ang video na ito. Mauunawaan mo kung paano giling ang mga sangkap, tingnan ang resulta ng pagtatapos.

Ang mga pansit na pansit na may manok at gulay ay isang maraming nalalaman pinggan. Maaari itong ihanda para sa isang magaan na hapunan o dadalhin upang magtrabaho bilang isang tanghalian, sapagkat masarap ito kahit malamig. Kung ginamit mo na ang recipe, isulat ang iyong mga komento sa mga pansit sa mga komento. Nagtagumpay ka ba? Ang sarsa ng Teriyaki na inihanda ng iyong sarili o ginamit na in-store?

Iba pang mga recipe para sa mga pagkaing funchose

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (37 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Tar sabon para sa mga kuto at nits: mga pamamaraan ng paggamit, tumutulong o hindi + mga pagsusuri

Pritong sarsa ng isda: hakbang-hakbang na recipe 🍲 na may larawan

Juicy beef patty sa isang hakbang-hakbang na recipe gamit ang mga larawan

Maligayang pagbati ng kaarawan sa isang kaibigan sa prosa 50 magagandang kagustuhan sa pinakamagandang kasintahan, sa pag-luha, pagpindot

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta