Wet cake cake - maghurno sa isang mabagal na kusinilya

Mga gamit sa kusina at kagamitan: palayok, palayok, kusang sukat, salaan, mangkok, malalim na plato (para sa mga pinatuyong prutas), tuwalya ng papel, panghalo, sabaw ng sabaw, sinigang.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Una kailangan mong bahagyang magpainit ng 250 ML ng gatas. Hindi ito dapat maging mainit-init, ngunit bahagyang lamang upang mawala ang lebadura. Susunod sa mainit na gatas, magdagdag ng 2-3 tbsp. l asukal, 12 g tuyo na lebadura at 2 ladles ng sifted flour flour, at pagkatapos ay ihalo ang mga sangkap. Sa pamamagitan ng pare-pareho, ang kuwarta ay dapat na maging tulad ng isang pancake.
   
2. Ang kuwarta ay dapat ilagay sa isang mabagal na kusinilya, itakda ang mode ng yogurt at hawakan nang kalahating oras sa 35-40 degrees.
   
3. Habang ang masa ay nasa isang mainit na lugar, matunaw ang 125 g ng mantikilya at hayaang lumamig nang bahagya. Maghanda din ng 2 itlog upang hindi sila masyadong malamig (mas mabuti sa temperatura ng silid). Lahat ng mga pinatuyong prutas na napagpasyahan mong gamitin ay dapat hugasan nang lubusan at tuyo. Sa isang hiwalay na mangkok o mangkok ng panghalo, matalo ang 2 itlog ng manok sa temperatura ng silid, dahan-dahang magdagdag ng 200 g ng asukal, nang walang tigil na matalo ang mga itlog. Magdagdag din ng banilya at isang kurot ng asin sa mga itlog at asukal. Talunin ang mga sangkap sa loob ng 3-4 minuto.
   
4. Idagdag ang natunaw na cooled butter sa masa ng asukal ng itlog at muling ihalo sa isang panghalo.
   
5. Matapos ang langis ay pantay na ihalo sa iba pang mga sangkap, magpadala ng mga pinatuyong prutas at kendi na prutas sa pagsubok, at pagkatapos ay talunin ang halo sa pinakamababang bilis.
   
6. Pagsamahin ang kuwarta sa inihandang kuwarta, ihalo, pagkatapos ay ipasok ang natitirang halaga ng sifted harina sa maraming yugto, patuloy na paghahalo upang maiwasan ang mga bugal.
   
7. Banayad na ibuhos ang iyong mga kamay gamit ang langis ng gulay at i-mask ang masa nang direkta sa multicooker mangkok, pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati. Matapos mong kunin ang kuwarta, ilagay ang iyong mga kamay sa langis ng mirasol at muling ibalik ang kuwarta. Ang ilalim ng multicooker ay maaari ding bahagyang mahina bago maghurno. Sa sandaling muli, ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 30-35 minuto.
   
8. Matapos tumayo nang kaunti ang masa, maaari mong, nang hindi binubuksan ang takip ng multicooker, simulan ang pagluluto sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Dapat itong lutuin sa 160 degrees para sa isang oras at kalahati. Matapos lumipas ang oras, suriin ang kahandaan gamit ang isang palito at hayaang cool ang cake ng Pasko.
   
9. Ngayon kailangan mong magluto ng icing. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang 2 mga ardilya at simulan ang paghagupit sa kanila, sa parehong oras magdagdag ng asin sa dulo ng kutsilyo, 1 tbsp. l lemon juice at 6-7 tbsp. l asukal, panatilihin ang latigo. Dapat kang magkaroon ng isang puti at makapal na sulyap para sa dekorasyon.
   
10. Grasa ang cake na may natapos na glaze at iwisik ang confectionery powder o palamutihan ang nais mo.
    

Ang recipe ng video

Kung sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi mo nais na gumastos ng buong araw sa kusina sa tabi ng kalan, pagkatapos ay inirerekumenda namin na pamilyar ka sa recipe ng video na ito. Sa ipinakitang video, sasabihin sa iyo ng may-akda kung paano maghurno ng isang masarap na cake sa isang mabagal na kusinilya nang hindi gumagamit ng maraming pinggan, pati na rin ang pag-save ng iyong sariling oras.

Iba pang mga recipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay