Isang kuneho sa oven na may patatas ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may isang larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

isang oven;
foil ng pagkain;
malalim na mangkok;
baking dish;
isang kutsilyo;
pagpuputol ng board;
isang kutsara;
isang kutsarita;
mga tuwalya sa papel.

Ang mga sangkap

Pangalan	Dami
Kuneho na bangkay	1 kg
Patatas	400 g
Mga karot	1 pc
Pulang sibuyas	1 pc
Mayonnaise	150 g
Bawang	3-4 na cloves
Ground red pepper	½ tsp
Ground black pepper	½ tsp
Rosemary	½ tsp
Thyme	½ tsp
Asin	sa panlasa

Alam mo baAng karne ng kuneho ay isa sa mga uri ng pandiyeta na karne na hinihigop ng katawan ng tao ng 90%. Ang mga taba ng kuneho ay naglalaman ng napakakaunting kaloriya, at ang halaga ng enerhiya ng karne ng kuneho ay isa at kalahating beses na mas mababa sa tupa, at kalahati ng baboy. Samakatuwid, ito ay karne ng kuneho na kapaki-pakinabang na makakain kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang o mapanatili ang isang pigura. Mahalaga rin na ang karne ng kuneho ay halos ganap na hypoallergenic.

Hakbang pagluluto

Hugasan namin ang kuneho na bangkay sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Pinutol namin ito gamit ang isang kutsilyo: una naming pinaghiwalay ang mga binti, gupitin ang balangkas sa kalahati at di-wastong paghati sa kahabaan ng tagaytay.
Naghuhugas kami at alisan ng balat ang mga patatas, karot, bawang at sibuyas mula sa mga hindi nakakain na bahagi. Gupitin sa sumusunod na paraan: patatas - sa malalaking piraso (kung ito ay maliit, iwanan ang buo), karot at sibuyas - sa mga singsing, at bawang ay alinman nahati, o kaliwa tulad ng.
Ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa. Ang mga panimpla ay dapat na isang kabuuan ng 1-2 tbsp. l., kaya huwag mag-atubiling magdagdag ng maraming mga species hangga't maaari.
Ibuhos ang karne at pampalasa na may mayonesa (maaaring mapalitan ng kulay-gatas o yogurt nang walang mga filler), ihalo ang lahat nang lubusan at hayaan ang kuneho na mag-atsara sa loob ng 20-30 minuto.
Itabi ang mga patatas, sibuyas at karot sa mga layer sa isang baking dish.
Ilagay ang mga piraso ng karne sa itaas at ibuhos ang atsara.
Sa pagitan ng mga hiwa inilalagay namin ang mga cloves ng bawang.
Sinasaklaw namin ang baking dish na may foil, ipinadala ito sa oven na preheated sa 180 ° C at maghurno ng 40 minuto. Ang karne ay mahusay na inihurnong at magiging malambot at makatas.
Upang gawing brown ang karne ng karne at takpan ng isang masarap na tinapay, alisin ang foil sa paglipas ng panahon at hayaan itong maghurno para sa isa pang 10-15 minuto.
Naghahain kami ng karne na may patatas at iba pang mga gulay bilang isang hiwalay na ulam para sa tanghalian o hapunan na may mga sariwang damo, tinapay, salad ng gulay at iyong mga paboritong inumin.

Ang recipe ng video

Madaling magluto ng isang inihurnong kuneho sa oven, hindi mo na kailangan ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, subalit, kung mayroon ka pa ring mga katanungan at paghihirap, subukang lutasin ang mga ito sa pamamagitan ng panonood ng recipe na ito sa video.

Kaya, ngayon alam mo kung paano magluto ng isang kuneho sa oven na may patatas at iba pang mga gulay, kaya ang isang mahusay na tanghalian o hapunan ay ipagkakaloob. Ang karne ng kuneho ay napaka malambot at pandiyeta, kung kaya mahirap isipin ang isang mamimili na tumanggi sa isang pampagana na paa na may pinirito na crispy crust, at ang mga pampalasa ay nagdaragdag ng lasa sa kanilang natatanging mga tala. Nasubukan mo na bang magluto ng mga kuneho na pinggan sa bahay? Anong mga pagkain ang pinagsama mo sa gayong karne? Ibahagi ang iyong mahalagang karanasan sa mga komento, pati na rin isulat kung nais mong madagdagan o gumawa ng mga pagsasaayos sa recipe. Masiyahan sa iyong pagkain, hayaan ang iyong pinggan palaging gumana.

Iba pang mga recipe ng kuneho

Kuneho sa kulay-gatas na luto sa isang mabagal na kusinilya
Mga paa ng kuneho
Buong kuneho sa oven na may prutas na gulay at alak
Inihurnong kuneho sa isang palayok ng patatas at kabute
Kuneho sa sarsa ng kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Bon gana!