Inihaw na tigre prawns na may bawang at toyo 🦐

Mula sa tekstong ito matututunan mo kung paano masarap ihaw ang mga hipon, pag-atsara ang mga ito sa isang marinade ng bawang, at ihahatid din sila sa mesa. Bilang karagdagan sa mga sunud-sunod na tagubilin para sa paghahanda ng pagkaing-dagat, babasahin mo rin ang simple ngunit angkop na mga sarsa ng resipe. Gayundin mula sa artikulo ay malalaman mo ang tungkol sa mga posibleng mga kahalili sa pangunahing sangkap at ang nuance ng pag-pick up nito, isinasaalang-alang ang paunang paggamot ng init.

15 min
95 kcal
8 servings
Madaling lutuin
Inihaw na tigre prawns na may bawang at toyo 🦐

Mga gamit sa kusina at kagamitan: grater, grill pan / electric grill / barbecue na may grill, pagputol ng board, kutsilyo, mangkok.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Tiger (king) prawns o langoustines 1 kg
Ugat ng luya 15 g
Sariwang bawang 3-4 na cloves
Pinatuyong bawang pampalasa 0.5 tsp
Langis ng oliba 2 tbsp. l
Asin sa panlasa

Hakbang pagluluto

  1. Ang mga malalaking hipon ng tigre o langoustines (1 kg) ay dati nang naligo kung kinakailangan. Hindi nila kailangang malinis mula sa shell.
    Kung ang hipon ay nagyelo, kailangan mong i-defrost ang mga ito, banlawan.
  2. Peel 3-4 bawang sibuyas, lubusan banlawan ang isang piraso ng ugat ng luya mga 2 cm ang haba.Pagkuha ng parehong sangkap sa isang pinong kudkuran.
    Grate luya ugat, bawang.
  3. Magdagdag ng tinadtad na luya, kalahati ng isang kutsarita ng pinatuyong bawang at asin upang tikman sa isang pagkaing pang-seafood, pati na rin ang isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay, mas mabuti ang oliba. Paghaluin ang lahat. Inirerekomenda na magdagdag ng asin sa dagat.
    Magdagdag ng bawang, luya, langis ng gulay at asin at ihalo ang pagkaing-dagat.
  4. Habang ang mga prawns ay babad sa pag-atsara, maaari mong painitin ang grill pan o iba pang magagamit na kagamitan.Lubricate ang ibabaw na may isang patak ng langis at ilagay ang seafood sa ito sa isang layer, ganap na pinahiran ang mga binti at katawan.
    Ipinakalat namin ang hipon sa isang pinainitang grill pan sa isang layer.
  5. Magprito sa bawat panig para sa 1.5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi. Matapos ang unang kudeta, iwisik ang sariwang tinadtad na bawang bawat maliit na bagay.
    Lumiko ang hipon sa kabilang panig at pinirito rin.

    Alam mo ba Kung ang iyong produkto ay dati nang bahagyang pinakuluan at may isang pinkish tint, pagkatapos ay maaari mong idagdag ang sariwang bawang kaagad sa pag-atsara kasama ang luya at langis. Kung hindi man, kung ang ganap na raw na seafood ay ginagamit, susunugin ito kapag nagprito.
  6. Sa loob lamang ng 10 minuto, nakakuha kami ng makatas, malambot at bibig-pagtutubig na inihaw na hipon na may kaaya-ayang aroma ng mga pampalasa. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang friendly na hapunan sa mga kaibigan. Bon gana!
    Ang inihaw na hipon, tulad ng nakikita mo, ay maaaring luto nang mabilis.

Mga paraan upang pakainin at palamutihan

Pinaka tama na tawagan ito hindi isang pangunahing kurso, ngunit isang meryenda. Gayunpaman, siya ay naging lubos na kasiya-siya. Maglingkod kasama ang mga lemon wedge o ihanda ang isa sa mga sarsa: kulay-gatas-bawang o dorblu.

  • Ang maasim na cream ay inihanda nang simple: pagsamahin ang 200 g ng kulay-gatas na may 4-5 na gadgad na sibuyas ng bawang o pinong tinadtad na ligaw na bawang, magdagdag ng tinadtad na dill, asin at paminta.
  • Ang sarsa ng keso ay nagsasangkot ng paggamit ng 100 gramo ng dor asul na keso na may amag, isang bungkos ng berdeng mga sibuyas na may dill, mayonesa (300 g) at isang sibuyas ng bawang. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat durugin sa isang blender hanggang sa makinis.

Huwag kalimutan na maglagay ng isang baso ng pula o puting alak sa bawat kalahok sa pagkain.

Ang recipe ng video

Sa pagsusuri ng video ng resipe na ito, maaari mong makita kung paano gumawa ng pag-atsara para sa pagkaing-dagat na sumailalim sa paunang paggamot ng init, kung paano ilalagay ang mga ito sa ibabaw ng pamamaraan ng grill at, sa katunayan, ang pangwakas na resulta ng buong proseso ng Pagprito.

Para sa lahat ng mga mahilig sa lutuing Mediterranean o mga connoisseurs lamang ng mga kagiliw-giliw na pinggan, ang iminungkahing pagpipilian ng pagluluto ng hipon sa bahay ang magiging pinakamahusay na pagpipilian. Hindi kinakailangan ng maraming oras, sa halip, sa kabaligtaran, inihanda ito nang napakabilis at simple. Sa sandaling sinubukan mo ang inihaw na seafood sa isang marinade ng bawang, siguraduhing isulat sa ibaba sa puna kung paano natagpuan ang iyong mga inaasahan tungkol sa panlasa. Sabihin din sa amin kung ano ang pinaglingkuran mo ng ulam, kung ginamit mo ang isa sa mga recipe para sa mga sarsa o nagpasya na limitahan ang iyong sarili sa lemon sourness.

Iba pang mga recipe ng hipon

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hakbang sa hakbang na recipe ng pasas na cookies na may larawan

Paano magluto ng beans ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe 🥣 na may larawan

Paano mag-asin ng mga kabute ng honey para sa taglamig mainit at malamig na paraan: mga recipe sa mga bangko, kasirola at bariles

Приготовления Mga recipe ng alak ng lutong bahay

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta