Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga kaliskis sa kusina;
- pagpuputol ng board;
- pagsukat aparato;
- isang kutsilyo;
- isang kutsara;
- malalim na kapasidad;
- baking tray;
- gilingan ng karne;
- isang oven.
Ang mga sangkap
- karne ng baka - 650 g
- mga sibuyas - 1 pc.
- puting tinapay - 120 g
- inuming tubig - 130 ml
- gatas - 230 ml
- lupa itim na paminta sa panlasa
- asin sa panlasa
Hakbang pagluluto
Ang karne ng baka ay itinuturing na isang malusog at produktong pandiyeta na naglalaman ng isang maliit na halaga ng taba. Gayunpaman, ang mga cutlet mula sa karne na ito ay nakuha na may masyadong puspos na pritong langis, na hinihigop sa ulam sa panahon ng pagluluto. Maaari kang gumamit ng isang simple at kapaki-pakinabang na recipe para sa mga cutlet ng karne na inihurnong sa oven. Ang pamamaraang ito ay magiging isang mahusay na kahalili sa karaniwan, ngunit hindi malusog na Pagprito sa isang kawali.
- Hatiin ang mga piraso 120 g ng puting tinapay at punan ito ng 180 ML ng gatas.
- Gupitin sa maliit na cubes 650 g ng baka. Hinahati namin sa ilang mga bahagi 1 ulo ng sibuyas. Inihanda ang mga sibuyas, karne at tinapay na dumaan sa isang gilingan ng karne.
- Inihanda na karne, paminta na lasa, asin, at magdagdag din ng 80 ML ng maligamgam na tubig dito.
- Lahat ng ihalo nang masigla hanggang sa makinis.
- Bumubuo kami ng mga cutlet mula sa handa na mga tinadtad na karne at inilalagay ang mga ito sa isang porma ng refractory.
- Ipinapadala namin ang form sa oven na preheated sa 180 ° C para sa mga 10 minuto.
- Paghaluin ang 50 ML ng gatas at 50 ml ng tubig.
- Ibuhos ang mga browned meatballs na may handa na likido at ihurno ang mga ito para sa isa pang 40 minuto.
Ang mga patty ng baka ay napakahusay na inihurnong sa oven. Nawawalan sila ng labis na taba, ngunit sa parehong oras ay mananatiling medyo makatas. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga cereal o mashed patatas. At ang pinakamahalaga, ang iminungkahing proseso ng pagluluto ay hindi nangangailangan sa iyo upang patuloy na tumayo sa kalan at i-on ang mga patty.
Ang recipe ng video
Inaanyayahan ang iyong pansin na manood ng isang video na may detalyadong pagpapakita ng bawat isa sa mga yugto ng pagluluto ng mga cutlet ng karne ng baka sa oven.
Ngayon alam mo ang isang alternatibong paraan ng pagluluto ng napaka-masarap, mabango at malusog na mga cutlet ng karne ng baka at maaari mong patuloy na kaluguran ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa ulam na ito. Sabihin mo sa akin, gusto mo ba ang recipe? Marahil ay gumawa ka ng ilang mga pagbabago sa listahan ng mga inaalok na sangkap? Ibahagi ang iyong mga opinyon at kapaki-pakinabang na mga rekomendasyon sa pagluluto sa mga komento.
Naglo-load ...