Mga gamit sa kusina at kagamitan
- isang kalan o hob;
- malalim na kawali;
- isang kutsilyo;
- board ng kusina;
- 3 litro maaari, kawali.
Ang mga sangkap
- Mga mansanas - 4 na mga PC.
- Chokeberry - 700 g
- Asukal - 300 g
- Citric acid - sa dulo ng isang kutsilyo.
Hakbang pagluluto
Matapos makuha ang lahat ng kinakailangang sangkap, magpatuloy nang direkta sa proseso ng pagluluto mismo. Ito ay ipinatupad ayon sa sumusunod na pamamaraan:
- Hugasan at i-slice ang 4 na berdeng mansanas. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang 3 litro na maaari.
- Susunod, ibuhos ang 500-700 g ng chokeberry sa isang garapon. Dapat itong punan 1/3 ng kapasidad ng buong maaari.
- Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tuktok ng garapon, isara ang lahat gamit ang isang takip at hayaang magluto ng 20-30 minuto.
- Alisan ng tubig ang lahat ng infused liquid sa isang malalim na kawali.
- Ilagay ang palayok sa apoy at magdagdag ng 300 g ng asukal. Gumalaw ng lahat at dalhin sa isang pigsa.
- Pagkatapos kumukulo, pakuluan ang komposisyon sa loob ng 3-5 minuto.
- Pagkatapos, idagdag ang sitriko acid sa dulo ng kutsilyo sa garapon ng prutas at ibuhos sa mainit na compote. Pagulungin ang lata, i-baligtad ito at balutin ito ng isang kumot. Iwanan ang garapon sa posisyon na ito hanggang sa ganap na lumalamig. Susunod, alisin ang tangke ng imbakan sa cellar.
Ang recipe ng video
Upang pag-iba-iba ang lasa ng tapos na compote na ginawa mula sa mga mansanas at chokeberry, bigyang-pansin ang video na iminungkahi namin sa ibaba. Sa loob nito, ibinabahagi ng mga culinary masters ang mga lihim at mga nuances ng paghahanda ng inumin.
Anuman ang recipe na ginagamit mo para sa compote mula sa mga mansanas at chokeberry sa bahay, ibahagi ang iyong karanasan sa mga komento. Ang bawat isa sa iyong mga rekomendasyon ay isang pagkakataon para sa isang baguhan na lutuin upang mapagbuti ang isang partikular na ulam na inihanda sa bahay.
Naglo-load ...