Rosehip compote ng sunud-sunod na recipe na may larawan

Mga gamit sa kusina at kagamitan: malalim na kawali, pagputol ng board, kutsilyo, carafe, salaan.

Ang mga sangkap

Quince	4 pc (malaki)
Dogrose	150 g
Tubig	5 l
Asukal	350-400 g

Hakbang pagluluto

Hugasan ang mga prutas ng quince at rose hips sa ilalim ng tubig. Gupitin ang quince sa quarters at kumalat sa isang malalim na kasirola. Inilalagay namin ang buong berry.
Ibuhos ang mga sangkap na may tubig, magdagdag ng 350-400 g ng asukal at ihalo.
Hayaan ang compote pigsa para sa 5 minuto, at pagkatapos ay patayin ang kalan.
Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at hayaan ang compote na brew para sa 3-4 na oras.
Sa paglipas ng panahon, ibubuhos namin ang natapos na compote sa isang decanter o iba pang maginhawang lalagyan. Serve pinakamahusay na pinalamig. Kung nais mong makakuha ng isang transparent compote nang walang labis na sapal, pilitin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Para sa dekorasyon, gumagamit kami ng isang slice ng lemon o orange, isang sprig ng mint at isang magandang dayami.

Alam mo ba Upang pag-iba-iba ang lasa, pinatuyong prutas, mansanas, kanela, seresa, mga aprikot, cherry plum, currant, dahon ng mint at iba pang mga paboritong sangkap ay maaaring idagdag sa compote.

Kasabay ng compote sa aming lugar, ang isa pang ulam ay napakapopular - kissel. Hindi mo maintindihan kung ito ay inumin o mayroon nang pagkain. Ngunit hindi ito napakahalaga kapag maaari mong masarap ang isang malapot na masa ng prutas at mga piraso ng isda na may isang kutsara. Alamin natin kung paano magluto ng halaya mula sa parehong mga produkto.

Peel ang quinces at gupitin ang mga ito sa maliit na piraso. Ang Rosehip ay pinakamahusay na kinunan gamit ang gadgad na asukal, dahil malinis na ito ng mga buto at buhok, ngunit mapanatili ang lasa at aroma nito.
Inilalagay namin ang quince sa isang kawali, punan ito ng tubig at itakda ang medium heat. Sa sandaling kumulo ang tubig, magdagdag ng 120 g ng asukal at 10 g ng vanilla sugar, ihalo at dalhin muli sa isang pigsa.
Pinagsasama namin ang quince sa gadgad na dogrose at guluhin ito sa pulp gamit ang isang blender.
Ibalik ang masa sa prutas at pakuluan muli.
Sa 100 ml ng tubig, palabnawin namin ang 2 tbsp. l almirol at dahan-dahang ibuhos sa kawali, patuloy na pagpapakilos.
Ang huling oras na dinadala namin ang pinaghalong sa isang pigsa, pagkatapos ay alisin mula sa init at hayaang tumayo ng 10 minuto. Ang isang makapal na aromatic inumin ay handa na. Ihain ang pinalamig.

Ang recipe ng video

Maaari mo ring maging pamilyar sa recipe para sa paghahanda ng quince compote gamit ang video. Ang bawat hakbang ng paghahanda at paghahatid ng inumin ay susuriin nang detalyado sa loob nito.

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang masarap at malusog na compote ng quince at rosehip mula sa lahat ng apat na sangkap. At kung ihahatid mo ito ng ilang mga cube ng yelo, madali itong ipasa para sa isang hindi pangkaraniwang cocktail, na katamtaman na sinipsip ng mga nagbakasyon sa baybayin. Nakahanda ka na ba ng mga quino drinks? At paano ginamit ang briar para sa mga layunin sa pagluluto? Sumulat tungkol dito sa mga komento. Sumulat din kung mayroon kang mga komento, karagdagan o papuri para sa reseta. Maraming salamat sa iyong atensyon at pag-gana!