Mga gamit sa kusina at kagamitan: electric o gas hob, refrigerator, sukat sa kusina, pagsukat ng tasa, kutsara, rolling pin, cutting board, pagluluto ng pala para sa pagpapakilos, malalim na mangkok o mangkok, 1-2 litro na kasirola o stewpan, cling film, kutsilyo.
Ang mga sangkap
| Mga cookie ng galette | 200 g |
| Granulated na asukal | 150 g |
| Gatas | 50 ML |
| Ang pulbos ng kakaw | 20 g |
| Mantikilya | 120 g |
| Mga Walnut | 50 g |
Hakbang pagluluto
- Upang ihanda ang simpleng dessert na ito mula sa pagkabata, kakailanganin mo ng biskwit o zoological cookies. Ilagay ang kalahati ng cookies sa isang pagputol ng board o ibabaw ng trabaho, ito ay magiging 100 g ng kabuuang timbang. Gamit ang isang rolling pin, gilingin ito sa isang pinong crumb.
- Maghanda ng isang malalim na mangkok o mangkok. Kunin ang natitirang 100 g ng cookies at basahin ang mga ito sa maliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
- Ayusin ang mga walnut sa isang pagputol ng board at i-mash ang mga ito gamit ang isang lumiligid na pin sa maliliit na piraso. Ang isang kabuuang 50 g ng mga mani ay kinakailangan. Maaari kang magdagdag ng anumang mga kagustuhan na gusto mo: mga hazelnuts, almond, cashews, peanuts o kahit na mga sunflower. Hindi lamang ito mapapabuti ang lasa ng ulam, ngunit gawing mas kapaki-pakinabang din ito.
- Maglagay ng isang pan o stewpan na 1-2 l sa libangan. Ibuhos ang 150 g ng butil na asukal at 20 g ng cocoa powder dito. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
- Timbang 120 g ng pinalambot na mantikilya. Ang lasa ng lutong dessert ay nakasalalay sa kalidad ng langis, huwag palitan ito ng isang murang pagkalat. Mas mainam na alisin muna ang langis mula sa ref at mainit-init hanggang sa temperatura ng silid. Paghaluin ito ng mga bulk na sangkap sa isang kasirola.
- Ibuhos ang 50 ML ng gatas sa isang pagsukat na tasa at ibuhos ito sa kasirola. Timpla ang mga sangkap at dalhin sa isang pantay na estado sa sobrang init.
- Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang naunang inihanda na mga cookies (mga piraso at mumo), magdagdag ng tinadtad na walnut dito, ihalo ang mga sangkap na may isang kutsara at ibuhos sa brewed na glaze ng tsokolate.
- Gamit ang isang spatula, ihalo nang lubusan ang mga sangkap. Kumalat ang cling film sa isang ibabaw ng trabaho. Ilagay ang nagresultang komposisyon dito at bumuo ng isang sausage. Ipadala ang nagresultang workpiece sa ref hanggang sa ganap na matibay.
- Matapos ang 1 oras, ang sausage ay maaaring alisin sa ref, alisin ang cling film at i-cut sa mga singsing na 1.5-2 cm ang lapad. Sa kabuuan, 12-15 na piraso ng tinukoy na lapad ang makuha. Handa nang maglingkod ang Dessert.
Ang recipe ng video
Sa mas visual at detalyadong paraan, ang buong proseso ng paggawa ng dessert ayon sa inilarawan na recipe ay maaaring isaalang-alang sa iminungkahing video.
Mga minamahal na mambabasa, nais kong malaman ang iyong opinyon tungkol sa inilarawan na pamamaraan para sa paggawa ng sausage ng tsokolate mula sa mga cookies. Kung sinubukan mo na gawin ang iminungkahing dessert, ibahagi ang iyong mga impression. Naalala niya talaga sa iyo ang isang dessert mula pagkabata? Sabihin sa amin ang tungkol sa lasa nito, ano ang idadagdag mo sa kasunod na pagluluto? Paano mo mapagbuti ang resipe na ito? Anong mga sangkap ang iyong idagdag sa komposisyon? Mayroon ka bang paboritong paraan ng paggawa ng mga sausage cookies? Sabihin sa amin ang tungkol sa kanya. Inaasahan namin ang iyong puna at komento.
Naglo-load ...