Classic Olivier na may Manok - isang masarap na recipe na may tamang sukat

Inilalarawan ng artikulo ang klasikong Olivier recipe na may manok. Malalaman mo kung paano maghanda at i-chop ang mga sangkap para sa salad upang hindi nila makagambala ang lasa ng bawat isa. Makakakita ka ng isang kahanga-hangang paraan ng paghahatid ng tulad ng isang pamilyar at tanyag na ulam na makakatulong sa magandang ipakita ito kahit na sa maligaya talahanayan.

30 min
190 kcal
6 servings
Madaling lutuin
Classic Olivier na may Manok - isang masarap na recipe na may tamang sukat

Mga gamit sa kusina at kagamitan: salad bowl, cutting board, kutsilyo, singsing ng pagkain.

Ang mga sangkap

patatas 3-4 na mga PC.
malaking karot 1 pc
sibuyas 1 pc
ang itlog 3 mga PC
sariwang pipino 1 pc
adobo na mga pipino 4-5 na mga PC
mga gisantes 1 maaari
mayonesa 4 tbsp. l
asin 1 pakurot
paminta 1 pakurot
punong manok 0.5 kg

Hakbang pagluluto

Para sa salad na lulutuin natin ngayon, kinakailangan upang ihanda ang mga sangkap. Kung balak mong gumawa ng tulad ng isang ulam sa Sabado, pagkatapos magluto ng manok sa Biyernes, isang karot, tatlong itlog at 4 maliit o 3 malalaking patatas. Pakuluan ang mga gulay sa inasnan na tubig, pagkatapos ay hindi na kailangang asinin ang mga ito kapag pinaghalong ang salad. At magdagdag ng asin kapag ang tubig ay kumukulo, pagkatapos lamang magpadala doon ng mga gulay doon. Lutuin ang karne ng manok, pagdaragdag ng asin sa tubig.
  1. Nililinis namin ang pinakuluang patatas mula sa balat, gawin din ang parehong sa mga karot.
    Peel ang pinakuluang gulay.
  2. Inilabas namin ang mga itlog mula sa shell, nagsisimula kaming gupitin ang mga produkto.
    Nililinis namin ang mga pinakuluang itlog.
  3. Gupitin ang mga karot at patatas sa maliit na cubes. Upang malaman kung alin ang eksaktong, ihambing ang mga ito sa berdeng mga gisantes. Ang katotohanan ay sa olivier na ito ay kinakailangan na ang pagputol ng mga sangkap ay halos pareho sa laki, kung gayon ang salad ay magiging maganda ang hitsura.
    Gupitin ang mga karot at patatas sa isang maliit na kubo.

    Mahalagang bumili ng isang masarap na matamis na karot para sa salad, ang lasa nito ay nakakaapekto sa lasa ng olivier. Ang tastier ang mga karot, ang tastier ang olivier. Samakatuwid, subukang bumili ng mga gulay mula sa mga pinagkakatiwalaang mga tagapagtustos mula sa iyong binili bago at tiwala sa kalidad nito.
  4. Pinutol namin ang pinakuluang mga itlog sa parehong kubo.
    Gupitin lang ang mga itlog.
  5. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa paghiwa ng mga sibuyas. Dapat itong i-cut sa napakaliit na cubes. Kung pinutol mo ito ng malaki, ang mga piraso nito ay makikita sa isang salad, at hindi ito masarap. Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang mga sibuyas sa Olivier salad.
    Grind ang mga sibuyas.
  6. Ilagay ang natapos na hiwa ng mga gulay isa-isa sa mangkok ng salad.
    Pinagsasama namin ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang malaking mangkok.
  7. Kailangan nating i-chop ang isang sariwang pipino. Una, nilinaw namin ito ng isang manipis na alisan ng balat, dapat itong gawin sa taglamig. Kung nagluluto ka ng olivier sa tag-araw, sinaksak ito sa hardin, hindi na kailangang linisin ito. Pinutol din namin ang pipino sa maliit na piraso, gagawin namin ang pareho sa limang maliit na adobo na pipino. at ipadala ang mga ito sa dati nang tinadtad na mga produkto.
    Gupitin ang sariwa at adobo na pipino, idagdag sa salad.
  8. At nananatili itong maghanda para sa pinakuluang suso ng manok. Una ay pinutol namin ang fillet sa mga layer, gupitin ang mga layer sa mga piraso, at guhitan sa mga cubes.
    I-chop ang manok.
  9. Ipinapadala namin ang karne sa mangkok ng salad, doon namin idinagdag ang berdeng mga gisantes.
    Ipinapadala namin ang karne sa salad, idagdag ang berdeng mga gisantes.
  10. Kumuha ng isang kutsara at ihalo nang mabuti ang mga sangkap.
    Paghaluin ang lahat ng mga tinadtad na sangkap.
  11. Hindi katumbas ng halaga ang pagpuno ng salad ng mayonesa kung hindi mo sinasadyang kainin ito sa parehong araw. Pumili kami ng ilang mga kutsara ng salad, takpan ang natitirang cling film at ilagay sa ref.
    Pumili kami ng ilang mga kutsara ng salad, na ihahatid namin kaagad.
  12. Ang napiling olivier ay ihahanda sa paghahatid. Ilagay sa isang hiwalay na mangkok 2-3 tablespoons ng mayonesa, magdagdag ng isang pakurot ng asin at isang kurot ng itim na paminta, ihalo.
    Magdagdag ng isang maliit na paminta sa mayonesa, ihalo.
  13. Una, magdagdag ng isang kutsara ng dressing sa salad, pagkatapos ay muli, kung kinakailangan. Nasa iyo kung paano mo mahal.
    Panahon namin ang aming Olivier na may mayonesa at ihalo nang mabuti.
  14. Maaari kang maghatid ng salad sa isang hindi pangkaraniwang paraan. Kumuha kami ng isang espesyal na singsing sa pagkain (tulad ng ibinebenta sa tindahan), ilagay sa isang patag na plato, unti-unting inilalagay ang olivier dito, tamp, pakurahin ang isang kutsara upang ayusin ang hugis.
    Para sa isang magandang paghahatid, itabi ang salad na may singsing sa pagluluto.
  15. Dahan-dahang maglagay ng slide sa tuktok, palamutihan ng mga dahon ng perehil. Ngayon maingat na alisin ang singsing. Sa plato ay magiging isang magandang salad na nagbubuhos ng bibig ng salad ng Olivier. Maaari mong ligtas na anyayahan ang mga panauhin at gamutin sa isang hindi pangkaraniwang salad Olivier.
    Tulad ng nakikita mo. hindi mahirap magluto ng Olivier ayon sa klasikong recipe sa manok.

Video

Ang isang kilalang blogger na napakalinaw at lubusang nagsasabi kung paano lutuin ang isang masarap na salad ng dibdib ng manok, ay nagpapakita ng proseso ng pagluluto sa bahay.

Ito ay napakadali at simple maaari kang gumawa ng isang salad na natatandaan ng maraming tao mula sa pagkabata. Sabihin mo sa amin, nagluluto ka ba ng salad ng manok, anong sangkap ang ginagamit mo? Ito ay kagiliw-giliw na malaman kung anong mga recipe ng Olivier ang ginagamit para sa pagluluto sa iyong kusina?

Iba pang mga recipe ng salad ng manok

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga quote tungkol sa isang ngiti 100 malakas na kasabihan tungkol sa nakangiting mga tao, batang babae, kaligayahan, maganda

Shortbread na may jam: isang recipe ng hakbang-hakbang na may mga larawan

Ang mask ng mukha ng pakwan: mga recipe ng wrinkle at moisturizing

Non-biskwit na biskwit cake na may saging ayon sa isang hakbang sa hakbang na recipe

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta