Masarap na malambot na muffins sa kulay-gatas - maghurno sa mga silicone na hulma

Sa artikulong ito, malalaman mo kung paano gumawa ng mga cupcake sa kulay-gatas sa mga silicone molds. Alamin kung gaano katagal ang buong proseso at kung anong mga sangkap at kagamitan sa kusina ang darating. Makakakita ka ng isang detalyadong recipe para sa pagluluto ng muffins at ang calorie na nilalaman ng baking. Malalaman mo kung paano maganda ang maaari mong palamutihan at maghatid ng kulay-gatas na multi-color cupcakes.

50 min
300 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Masarap na malambot na muffins sa kulay-gatas - maghurno sa mga silicone na hulma

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • isang oven;
  • isang salaan;
  • isang kutsara;
  • mga lalagyan para sa mga sangkap;
  • isang kutsilyo;
  • isang panghalo;
  • scapula;
  • dalawang lalagyan para sa iba't ibang uri ng masa;
  • mga hulma para sa mga cupcakes.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Flour 300 g
Ang itlog 3 mga PC
Maasim na cream 20% 150 g
Asukal 150 g
Asin ¼ tsp
Baking pulbos 1 tsp
Asukal sa banilya 1 tsp
Ang pulbos ng kakaw 1 tbsp. l

Hakbang pagluluto

  1. Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Naghahalo kami ng tatlong itlog ng manok sa isang mangkok na may asukal, asukal ng vanilla at asin. Talunin ng isang panghalo hanggang sa mabuting bula.
    Magdagdag ng asukal sa mga itlog at talunin ang masa sa isang panghalo.
  2. Magdagdag ng kulay-gatas, palisin muli ang pinaghalong.
    Magdagdag ng kulay-gatas sa masa ng itlog.
  3. Igisa ang harina na may baking powder. Pinagsasama namin ang mga sangkap at sift sa pamamagitan ng isang salaan.
    Pag-ayos ng harina na may baking powder.
  4. Idagdag ang sifted harina sa isang mangkok na may kulay-gatas at iba pang sangkap sa mga bahagi. Tiyaking mayroong sapat na halaga ng harina. Kung nakikita mo na maraming harina - huwag mo na itong dagdagan pa. Ang pagiging pare-pareho ng halo ay dapat magmukhang makapal na kulay-gatas.
    Idagdag ang harina sa masa sa mga bahagi.
  5. Paghaluin nang maayos ang kuwarta sa isang spatula, magdagdag ng mas maraming harina kung kinakailangan.
    Hinahalo namin ang kuwarta sa isang spatula, kung kinakailangan, magdagdag ng maraming harina.
  6. Talunin ang masa sa isang panghalo. Magdagdag ng dalawang kutsara ng langis ng gulay at muling ihalo sa isang spatula.
    Sa dulo, magdagdag ng langis ng gulay sa kuwarta.
  7. Hatiin ang masa sa 2 bahagi. Ibuhos ang isang bahagi sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng pulbos ng kakaw. Talunin ang halo na may isang panghalo. Bilang isang resulta, nakakakuha kami ng dalawang pagsubok - puti at madilim.
    Paghahati ng masa sa kalahati, magdagdag ng kakaw sa isang piraso.
  8. Kumuha kami ng mga form para sa mga cupcakes. Grasa ang mga ito ng langis at iwisik ang harina.
    Ang nasabing mga cupcakes ay maaaring inihurnong sa parehong mga metal at silicone na hulma.
  9. Inilapag namin ang dalawang masa sa mga layer at malumanay na bumubuo sa tuktok na may isang kutsara.
    Bilang kahalili ilagay sa mga hulma ng tsokolate at puting masa.
  10. Inilalagay namin ang kuwarta sa oven at maghurno ng mga cupcakes sa temperatura na 180 degree para sa 20-25 minuto.
    Nagpapadala kami ng mga form ng cupcake sa oven.
  11. Kumuha kami ng mga cupcake at umalis upang palamig ng 5-10 minuto.
    Hayaan ang mga inihurnong kalakal na cool.
  12. Kapag ang mga cupcakes ay cooled, kinuha namin ang mga ito sa labas ng form at ilagay ang mga ito sa isang plato. Pagwiwisik ng asukal sa asukal. Handa na ang mga cupcakes, at maaari mong ihatid ang mga ito sa mesa! Bon gana!
    Ang mga muffins na niluto sa kulay-gatas sa silicone magkaroon ng amag ay maaari ring iwisik na may pulbos na asukal.

Mga pagpipilian para sa paghahatid at dekorasyon ng pinggan

Ang mga cupcake ay maaaring ihanda hindi lamang sa mga form na silicone, kundi pati na rin sa anumang iba pa - papel o aluminyo. Bukod dito, maaari kang maghurno ng isang malaking cupcake. Talunin ang ulam na ito ay hindi magiging mahirap. Maaari mong palamutihan ang mga cupcakes ayon sa gusto mo! Halimbawa, ang mga sumusunod na pagpipilian ay perpekto para sa dekorasyon ng masarap na mga cupcakes:

  • kumislap
  • pagpuno ng tsokolate;
  • pagpuno ng jam;
  • pagpupuno ng custard;
  • custard cap;
  • pulbos;
  • coconut flakes;
  • durog na mani;
  • buong mani;
  • maliit na berry at prutas bilang dekorasyon sa itaas;
  • pagpuno ng berry;
  • poppy;
  • linga.

Kung nais mong ihatid ang mga cupcakes na ito sa talahanayan, gumamit ng isang magandang tray ng holiday o isang ulam na may maligayang napkin. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga hulma ng papel sa iba't ibang kulay, lilim at may iba't ibang mga pattern.

Ang recipe ng video

Upang malaman ang recipe na ito nang mas detalyado at matandaan ang bawat hakbang, panoorin ang video na ito. Mula dito matututunan mo kung paano magluto ng masarap na cupcake sa kulay-gatas sa mga silicone molds sa bahay. Hindi ka makakahanap ng isang mas simpleng resipe! Maaari mong tiyak na muling likhain ang parehong mga cupcakes sa iyong sarili at sa gayon ay sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay at panauhin.

Ngayon alam mo na ang paggawa ng mga cupcakes sa sour cream sa silicone molds ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras. Kung hindi mo alam kung ano ang ihahatid sa iyong mga bisita bilang isang dessert sa maligaya talahanayan, ihanda ang mga orihinal na cupcake sa dalawang uri ng kuwarta. Maaari kang maging sigurado na pinahahalagahan ng iyong mga bisita ang resipe na ito! Nakarating na ba kayo gumawa ng mga cupcakes? Aling mga cupcakes ang gusto mo? Isulat ang iyong mga sagot sa ibaba sa mga komento!

Iba pang mga recipe ng cupcake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Mga cutlet ng kalabasa ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Taglamig caviar mula sa inihurnong talong ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Inihurnong pasties sa oven ayon sa hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Klasikong Klasikong Antas: recipe gamit ang hakbang sa larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta