Cookware mangkok, pagsukat ng lalagyan, silicone spatula, hugis-parihaba na hugis 20x10 cm na may taas na gilid na 7 cm, baking paper, oven, paghahatid ng plato.
Ang mga sangkap
| Pangalan | Dami |
| Wheat flour, premium | 230 g |
| Talong ng manok | 3 mga PC |
| Granulated na asukal | 180 g |
| Mantikilya (kumalat, cream margarin) | 200 g |
| Cherry (frozen) | 250 g |
| Poppy | 100 g |
| Buong gatas | 3 tbsp. l |
| Vanillin | 1 g |
| Baking pulbos | 2 tsp |
| Ang asukal sa asukal | 2-3 tbsp. l |
| Asin | isang kurot |
Hakbang pagluluto
- Maglagay ng 200 g ng pinalambot na mantikilya sa isang mangkok at giling. Maaari kang gumamit ng isang kumalat o creamy margarin, ngunit masarap na may mantikilya. Ibuhos ang 180 g ng butil na asukal sa gadgad na mantikilya at giling.
- Magmaneho ng tatlong malalaking itlog ng manok sa pinaghalong asukal-butter, nang hindi tumitigil sa paghahalo ng masa.
- Ibuhos ang 230 g ng sifted flour na trigo sa mga bahagi sa mangkok, lubusan na ihalo ang bawat paghahatid.
- Magdagdag ng isang pakurot ng asin, 1 g ng vanillin at 2 tsp sa masa ng pagluluto. baking powder.
- Hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi. Ibuhos ang 100 g ng mga pinatuyong buto ng poppy sa isang mas maliit (humigit-kumulang ikatlo) na bahagi, magdagdag ng 3 tbsp. l gatas at ihalo hanggang sa makinis.
- Thaw 250 g ng mga cherry nang maaga at alisin ang lahat ng juice mula sa mga berry hangga't maaari.
- Linya ang hulma gamit ang baking paper at itabi ang puting kuwarta (ang walang mga buto ng poppy).
- Gumawa ng isang maliit na indentasyon sa gitna na may isang spatula, at ilagay ang kuwarta na may mga buto ng poppy.
- Maglagay ng isang layer ng cherry berries sa tuktok ng hinaharap na cupcake.
- Maghurno sa isang mahusay na pinainit na oven para sa 25-30 minuto sa temperatura ng 190 ° C, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 170 ° C, at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto. 5-7 minuto bago handa na upang takpan ang tuktok ng cake na may pergamino. Alisin ang natapos na cupcake mula sa amag, cool sa isang mainit na estado, ilagay sa isang paghahatid ng plate, at ibuhos ang 2-3 tbsp. l asukal sa pulbos.
Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa!
Paglilingkod at palamuti
Ang mga cupcakes ay ihahain sa talahanayan ng tsaa para sa anumang okasyon - sa mga espesyal na okasyon, para sa pista opisyal, para sa kaarawan, at para lamang sa mga pamilya o friendly na pagtitipon. Maaari kang maghatid ng tsaa, kape, gatas o matamis at maasim na juice sa cake.
Ang recipe ng video
Sa iminungkahing maikling klase ng master, ang proseso ng pinakasimpleng, at pinaka-mahalaga, ang mabilis na paghahanda ng poppy seed cake na may mga seresa ay malinaw na ipinakita. Mga simpleng pagkilos lamang. Ang kakayahang pagsamahin ang dalawang uri ng masa sa iyong pagpapasya ay isang puting base, isang madilim na pangunahing, at kabaligtaran. Mangahas, subukan, at tamasahin ang lasa!
Naglo-load ...