Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang hanay ng mga lalagyan ng iba't ibang kailaliman, isang crock-pot, baking paper, isang spatula o isang kutsara, isang whisk, isang salaan, isang sukat na tasa.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Rasa ng trigo | 280 g |
| Kefir 3.2% | 300 ml |
| Mga itlog ng manok | 2 mga PC |
| Granulated na asukal | 200 g |
| Langis ng mirasol | 2 tbsp. l |
| Mantikilya | 10 g |
| Baking pulbos | 10 g |
| Mga kalong | 30 g |
| Mga pasas | 30 g |
Hakbang pagluluto
- Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang 200 g ng asukal, 280 g ng sifted premium na harina ng trigo at 10 g ng baking powder. Paghaluin ang lahat upang ang mga sangkap ay magkakalat nang pantay. Sa halip na baking powder, maaari kang uminom ng soda, na hindi kinakailangan upang mapatay.
- Itaboy ang 2 itlog ng manok sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng 2 tbsp sa kanila. l pinong langis ng mirasol.
- Banayad na ihalo ang mga sangkap sa isang palo o isang tinidor, at pagkatapos ay magdagdag ng 300 ml ng 3.2% kefir. Muli, ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
- Sa ilang mga diskarte, magdagdag ng harina sa likido na pinaghalong at masahin ang kuwarta sa isang pagluluto spatula o kutsara, gawin ito sa parehong mga paggalaw mula sa lalim hanggang sa itaas.
- Ang kuwarta ay makapal ngunit malagkit. Upang mapabuti ang lasa ng cake sa hinaharap, magdagdag ng 30 g ng anumang mga mani at pasas sa kuwarta. Maaari ka ring magdagdag ng kanela, pinatuyong prutas, mga kendi na bunga, niyog, jam at anumang iba pang mga sangkap sa iyong panlasa.
- Lubricate ang ilalim at mga pader ng multicooker mangkok na may mantikilya, Bukod diyan ay takpan ang ilalim ng isang piraso ng papel na sulatan.
- Isawsaw ang lahat ng masa sa mangkok. Piliin namin ang mode na "Multipovar", itakda ang temperatura sa 125º at ang oras ay 1 oras. Isara ang takip at ihanda ang cupcake bago matapos ang itinakdang oras. Maaari mo ring gamitin ang mode na "Paghurno" nang walang mga karagdagang setting.
- Matapos lumipas ang oras, kinuha namin ang cupcake mula sa mangkok ng multicooker, alisan ng balat ang papel ng pergamino, baligtad ang cupcake at ibalik ito sa mangkok. Itinakda namin ang oras sa paligid ng 20 minuto, iwanan ang pareho.
- Pagkatapos magluto, patayin ang multicooker upang walang mode ng pag-init, at iwanan ang cake upang palamig para sa isa pang 15-20 minuto sa mangkok na nakabukas ang takip.
- Kinukuha namin ang inihanda at cooled cake, palamutihan ito ng matamis na icing, condensed milk, jam, gadgad na tsokolate, niyog, mga makukulay na pastry topping o iba pang mga paboritong sangkap at naghahain ng tsaa, kape, na may isang tabo ng mainit na gatas at anumang iba pang inumin.
Ang recipe ng video
Suriin din ang recipe ng video ng kefir cupcake, na pag-uusapan kung paano gawing tama ang kuwarta, kung ano ang idadagdag sa cupcake upang gawin itong mas masarap, at tungkol sa mga tampok ng pagluluto sa isang mabagal na kusinilya.
Kaya natutunan mo kung paano magluto ng napakaganda at masarap na cupcake sa isang mabagal na kusinilya gamit ang simple at abot-kayang sangkap at nang hindi gumagamit ng isang mainit na oven. Kung susundin mo ang lahat ng mga probisyon ng recipe, makakakuha ka ng isang malambot na mabangong tasa na may masarap na pagpuno, na magiging isang mahusay na pagpipilian ng dessert para sa pag-inom ng tsaa. Nagluto ka na ba ng mga pastry sa isang mabagal na kusinilya? Para sa kung anong pinggan ang madalas mong ginagamit sa gadget ng kusina? Sabihin ang tungkol dito sa mga komento, at isulat din kung nais mong madagdagan ang recipe sa iyong mga ideya. Bon gana at ang pinakamahusay na pinggan sa buong mundo!
Iba pang mga recipe ng cupcake
Cupcake sa isang tagagawa ng tinapay
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...