Mga pancake ng patatas - isang masarap, masigasig na hapunan na may murang mga produkto 🥔

Ang pagsunod sa mga tagubilin na inilarawan sa artikulong ito, madali mong magprito ng simple, ngunit sa parehong oras hindi pangkaraniwang masarap na pancake ng patatas. Malalaman mo kung paano gawin ang kuwarta at kung aling grater ito ay pinakamahusay na kuskusin ang patatas para dito upang masarap ang ulam na may mahusay na lasa at pagkakapare-pareho. Suriin ang sikat na mga pagpipilian sa paghahatid para sa napakagandang pagkain.

30 min
250 kcal
10 servings
Madaling lutuin
Mga pancake ng patatas - isang masarap, masigasig na hapunan na may murang mga produkto 🥔

Mga gamit sa kusina at kagamitan: Pagprito ng kawali, kudkuran, kutsilyo, kutsara, kutsarita, board, mangkok, gasa, spatula, napkin, kalan.

Ang mga sangkap

Produkto Dami
Patatas 500 g
Ang itlog 2 mga PC
Bow 60 g
Flour 1 tbsp. l
Provencal herbs 0.5 tbsp. l
Asin 1 tsp
Pinatuyong bawang ½ tsp
Langis ng mirasol 50 g

Hakbang pagluluto

  1. Nagsisimula kami sa patatas. Dapat itong malinis, hugasan ng mabuti at tinadtad sa isang magaspang kudkuran. Mangyaring tandaan na hindi kami gumagamit ng isang mahusay na kudkuran o blender.
    Sa isang magaspang kudkuran, kuskusin ang mga patatas.
  2. Matapos ang mga patatas, kinuha namin kaagad ang peeled hugasan sibuyas at kuskusin ito sa parehong kudkuran. Hindi papayagan ng juice nito ang mga patatas, kaya huwag mag-atubiling sa yugtong ito. Siyempre, ang kulay ng patatas ay pulos aesthetic sa kalikasan at hindi nakakaapekto sa lasa ng ulam, ngunit bakit sinisira ang kagandahan kung ito ay sobrang simple upang mapanatili ito?
    Kaagad sa parehong kudkuran, tatlong sibuyas.
  3. Ilagay sa isang tela ng koton o gasa na nakatiklop sa ilang mga layer. Pindutin ang nagresultang buhol upang ang juice ay tumayo at dumadaloy.
    Gamit ang gasa, pisilin ang juice mula sa patatas na may mga sibuyas.
  4. Ilagay ang mga nilalaman sa isang malalim na mangkok.
    Ikalat ang patatas masa sa isang mangkok.
  5. Idagdag ang mga itlog. Siyempre, mas mainam na gumamit ng mga homemade egg, ang kanilang lasa ay mas malalim at mas puspos, at dahil ang kanilang mga ina ay kumain ng mas natural na mga produkto at lumakad sa araw, mas kapaki-pakinabang ito. Ngunit, sa pangkalahatan, hindi masasabi na ang mga produkto ng pabrika ay nakakasama, hindi ito lubos na totoo.
    Magdagdag ng dalawang itlog sa patatas sa isang mangkok.
  6. Kumuha ng isang kutsarita ng asin, kalahati ng isang kutsarita ng napatunayan na damo at ang parehong halaga ng pinatuyong bawang. Ibuhos ang mga panimpla sa aming pinaghalong.
    Magdagdag ng asin at pampalasa.
  7. Magdagdag ng isang kutsara ng harina at ihalo nang lubusan ang mga nilalaman ng mangkok.
    Magdagdag ng isang kutsara ng harina at ihalo ang kuwarta ng patatas.
  8. Inilalagay namin ang kawali upang magpainit sa pamamagitan ng pagbuhos ng isang maliit na langis ng mirasol sa loob nito. Siguraduhing takpan ang buong ilalim.
    Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay.
  9. Kapag ang pan ay nagpainit, ikalat ang kuwarta sa ito ng isang kutsara. Bumuo ng mga bilog na parang baking fritters.
    Ikalat ang patatas masa sa pinainitang langis na may isang kutsara.
  10. Fry potato pancakes sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Subukan na huwag labis na mabawasan ang mga ito, upang hindi mag-overdry at makakuha ng mga nasusunog na mga gilid.
    Fry potato pancakes sa magkabilang panig.
  11. Kapag handa na ang mga pancake ng patatas, ilagay ito sa isang napkin upang alisin ang labis na langis. Paglilingkod sa kulay-gatas o anumang sarsa. Maaari kang magdagdag ng bawang at dill sa kulay-gatas, o ihalo ang mayonesa na may kulay-gatas, magdagdag ng mga halamang gamot at makinis na tinadtad na mga pipino. Ang huling pagpipilian ay magiging magaan ang lasa kung pipiliin mo ang low-calorie mayonesa para sa komposisyon. Sa Belarus, ang mga pancake ng patatas ay pinaglingkuran ng isang bastilya. Para sa paghahanda nito, ang nilagang pinausukang karne ay pinagsama sa mga sibuyas, buto ng caraway, asin at tubig, at nilaga nang 20 minuto. Mayroong isang kawili-wiling bersyon ng isang masigasig na hapunan - maghatid ng mga pancake ng patatas na may mga sausage at mushroom. Huwag kalimutang palamutihan ang ulam na may mga halamang gamot kung hindi ito sapat sa sarsa. Bon gana!
    Ang mga masarap na pancake ng patatas ay handa na.

Ang recipe ng video

Sa panahon ng paghahanda ng mga pancake ng patatas, mahalagang isaalang-alang hindi lamang ang mga proporsyon ng mga sangkap, kundi pati na rin ang pagkakasunud-sunod ng kanilang kumbinasyon. Tingnan ang recipe ng video upang biswal na maunawaan ang lahat ng mga nuances at makakuha ng isang resulta hindi lamang isang side dish, ngunit isang tunay na kasiyahan sa pagluluto. Mula sa video maaari mong malaman nang eksakto kung paano pisilin ang mga patatas na may mga sibuyas, at kung ano ang pinakamainam na diameter ng mga pancake ng patatas sa isang kawali.

Inaasahan namin na ang aming artikulo ay naging kapaki-pakinabang, at nagdala hindi lamang kawili-wili, ngunit kapaki-pakinabang din na impormasyon. Anong mga trick ang karaniwang ginagamit mo kapag nagluluto ng pancake ng patatas? Alin sa mga sarsa ang inihain kasama ang ulam? Iwanan ang iyong mga kwento sa mga komento, ang komunikasyon sa mga mambabasa ay palaging mahalaga sa amin.

Iba pang mga recipe ng pancake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (40 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Quince jam 🥣 na may mga walnut na ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Pizza kuwarta, tulad ng sa isang pizzeria: hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang isang herring sa ilalim ng isang bagong coat ng balahibo to ayon sa isang sunud-sunod na recipe na may larawan

Atsara para sa taglamig na may perlas barley mga recipe sa garapon ng adobo o sariwang mga pipino

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta