Paano magluto ng asparagus - napaka-simple 🥣

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kawali, hob, kutsilyo.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Pinutol namin ang 1-2 cm mula sa ilalim ng bawat asparagus stalk, dahil ang bahaging ito ng halaman ay napakahirap at hindi karapat-dapat sa pagkonsumo.
   
2. Gamit ang isang patatas na balat, alisin ang tuktok na alisan ng balat mula sa bawat tangkay. Habang nililinis namin ang asparagus, nagpapadala kami ng isang pan ng tubig sa apoy, pakuluan ito. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin at magpadala ng mga twigs ng asparagus. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga sanga ay maaaring konektado sa isang bundle, upang ito ay maginhawa upang makakuha pagkatapos ng pagluluto. Ang lahat ng asparagus ay dapat na ganap na sakop ng tubig sa panahon ng pagluluto.
   
3. Lutuin ito ng 5-10 minuto sa sobrang init, na tinatakpan ito ng isang takip. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay kung gumagamit ka ng mga batang batang o mas may edad. Pagkatapos ng 5 minuto, itinusok namin ang mga tangkay na may tinidor sa base, suriin para sa pagiging handa. Kung mananatiling solid, magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 3-5 minuto. Hindi namin inirerekumenda ang pagtunaw ng mga tangkay, negatibong nakakaapekto sa kanilang panlasa.
   
4. Naghahanda kami ng asparagus gamit ang mga kusina ng kusina o isang slotted na kutsara sa isang flat plate o sa isang colander. Ngayon ay kailangan mong maghintay para sa baso na magkaroon ng labis na tubig. Handa na ang asparagus. Maaari itong ihain bilang isang side dish para sa anumang pagkaing karne o isda. Ito ay lumiliko masyadong masarap kung budburan ng lemon juice at budburan ng langis ng oliba. Ang ilang mga mahilig magdagdag ng ilang mantikilya upang bigyang-diin ang lasa ng asparagus.
   
5. Maaari rin itong i-cut sa maliit na piraso at ginamit upang gumawa ng iba't ibang mga salad. Maaari itong pagsamahin sa ganap na anumang mga gulay, itlog, isda, pagkaing-dagat. Ang pinakuluang asparagus ay maaaring i-cut sa maliit na piraso, na nakalagay sa bahagi ng mga bag o mga plastic container at frozen. Maaari itong maiimbak ng frozen sa loob ng mahabang panahon. At ito ay magiging maginhawa para sa iyo na gamitin ito sa demand na lumikha ng masarap na pinggan.
   

Ang recipe ng video

Kung nais mong maunawaan nang mas detalyado kung paano maayos na pakuluan ang asparagus, tingnan ang video na ito. Malalaman mo kung anong estado ito ay nalinis, gaano karaming oras ang lutuin.