Zucchini sa isang mabagal na kusinilya: ihanda ang una, pangalawa at dessert

Ang Zucchini ay isang maraming nalalaman gulay na napupunta nang maayos sa iba pang mga pagkaing gulay at karne. Ang mga prutas ay nilaga, pinirito, inihurnong, na gawa sa pulp caviar at jam. Ang mga resipe ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya ay lalo na mangyaring mga batang ina at mga taong nagmamalasakit sa tamang nutrisyon.

1.5 oras
27
4 servings
Katamtamang kahirapan
Zucchini sa isang mabagal na kusinilya: ihanda ang una, pangalawa at dessert

Ang gulay na ito ay isang kamag-anak ng kalabasa. Maaaring maging puti, dilaw, berde o itim. Ang tinubuang-bayan "mga piglet mula sa hardin" - Mexico. Sa una, mga buto lamang ang natupok. Ang pulp ay unang ginamit sa pagluluto ng mga lutuing Italyano noong ika-18 siglo. Ang gulay ay mabilis na niluto, dahil sa neutral na lasa nito ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang pinakasikat na iba't-ibang ay ang iba't ibang European zucchini.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay

Ang isang halaman na may mga siksik na prutas na pahaba ay minamahal ng maraming mga residente ng tag-init para sa kawala nito. Ang kultura ay lumalaki halos sa kanyang sarili, ang mga prutas ay madaling nakatali at mabilis na lumalaki ang haba. Ang isang pares ng mga bushes ay nagbibigay ng isang masaganang ani.

Ang katanyagan ng produkto ay dahil hindi lamang sa madaling pag-aalaga, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Inirerekomenda na magluto ng mga pinggan mula sa zucchini sa isang mabagal na kusinilya o sa isang dobleng boiler, habang pinapanatili ang mga bitamina at mineral. Inilarawan ng talahanayan nang detalyado ang kapaki-pakinabang na komposisyon ng gulay.

Talahanayan - Microelement, bitamina at ang epekto nito sa katawan

KomposisyonHalaga sa bawat 100 g, mgMga kapaki-pakinabang na katangian
Potasa261- Nagpapabuti ng kalamnan tissue;
- kanais-nais na nakakaapekto sa cardiovascular system;
- nagbibigay ng utak na may oxygen, nagpapabuti sa aktibidad ng pag-iisip, memorya;
- Kinokontrol at pinapanatili ang balanse ng tubig
Magnesiyo18- Sinusuportahan ang gawain ng sistema ng sirkulasyon at endocrine;
- aktibong kasangkot sa metabolismo;
- normalize ang pantunaw;
- nagpapabuti ng memorya;
- nag-aambag sa pagbuo ng aktibidad ng kaisipan;
- nagtatanggal ng mga lason at mga deposito ng asin mula sa mga bato
Bitamina C17,9- Sinusuportahan ang kaligtasan sa sakit;
- nagpapanumbalik ng mga nasirang selula ng tisyu;
- nakikilahok sa gawain ng sirkulasyon ng dugo;
- nagtataguyod ng synthesis ng protina;
- nagpapatibay ng buhok, kuko, ngipin
Kaltsyum16- Nagpapalakas ng buto at kalamnan tissue;
- nagtataguyod ng pamumuo ng dugo;
- nagpapa-aktibo ng mga hormone at enzymes;
- nakikilahok sa pagpapadaloy ng mga impulses ng nerve
Sosa8- Kinokontrol ang balanse ng tubig;
- sumusuporta sa normal na pantunaw;
- nagpapalawak at nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
- normalize ang gawain ng nerbiyos at kalamnan tissue
PP0,6- Nakikilahok sa pagbuo ng isang bilang ng mga hormone;
- normalize ang antas ng kolesterol sa dugo;
- Tumutulong upang mapabuti ang metabolismo
Bakal0,4- Nakikilahok sa paglipat ng oxygen sa bawat cell ng katawan;
- sumusuporta sa kaligtasan sa sakit;
- nagtataguyod ng asimilasyon ng mga bitamina B;
- nagpapanumbalik ng lakas, nagpapaginhawa sa pagkapagod
B60,2- Itinataguyod ang synthesis ng mga protina at taba;
- pinapaginhawa ang spasms at kalamnan cramp;
- ay isang likas na diuretiko
Mga organikong acid0,1- Panatilihin ang balanse ng acid-base;
- gawing normal ang pantunaw;
- maiwasan ang mga proseso ng pagbuburo
Ang gulay ay tumutulong upang masubaybayan ang figure. Ang 100 g ay naglalaman lamang ng 27 kcal, ang mga karbohidrat ay 3.1 mg. Tandaan na ang zucchini sa dalisay na anyo nito ay halos walang lasa, kaya ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa mga pinggan.

Mga recipe ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya para sa buong pamilya

Ang isang crock-pot ay isang unibersal na kasangkapan sa kusina na makakatulong sa iyo upang ihanda ang pinaka-iba-ibang pinggan mula sa isang gulay para sa bawat panlasa. Ang prutas ay magiging una, pangalawang kurso, meryenda o dessert. Kahit na ang mga baguhan na chef ay maaaring makayanan ang mga simpleng recipe.

Baket

Paglalarawan. Ang inihurnong zucchini sa isang mabagal na kusinilya ay ang pinakasimpleng ulam, na inihanda sa 20 minuto. Ito ay lumiliko ang isang nakabubusog, magandang meryenda.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - 300 g;
  • keso sa keso para sa pulbos - 100 g;
  • langis ng gulay - dalawang kutsara;
  • bawang - dalawang cloves;
  • tuyong dill - isang kutsarita;
  • sariwang perehil para sa dekorasyon;
  • asin, pampalasa.

Paano magluto

  1. Hugasan ang zucchini, alisin ang balat mula sa makapal na mga prutas na may balat.
  2. Gupitin sa sentimetro makapal na mga bilog, kumuha ng malalaking buto.
  3. Asin, paminta bilog na zucchini.
  4. Hiwain ang bawang, idagdag ang dill.
  5. Ipamahagi ang mga pampalasa sa pamamagitan ng paghahalo.
  6. Lubricate ang multicooker mangkok na may langis.
  7. Ilagay ang mga bilog ng zucchini, ang bawat budburan ng mga chips ng keso.
  8. Itakda ang program na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto.
  9. Kapag naghahain, palamutihan ng isang sprig ng perehil.

Matapang

Paglalarawan. Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng nilagang zucchini sa isang mabagal na kusinilya. Ang pinakamadali ay ang pagluluto ng mga gulay na may cream.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - 500 g;
  • sibuyas - isang bagay;
  • 20% cream - isang baso;
  • ghee - dalawang tablespoons;
  • harina - dalawa hanggang tatlong kutsara;
  • asin, paminta.

Paano magluto

  1. Hugasan ang sibuyas ng pino.
  2. Ang Zucchini ay pinutol sa mga malalaking cubes o bilog.
  3. Itakda ang mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto.
  4. Ikalat ang langis ng gulay sa ilalim ng mangkok.
  5. Ibuhos ang tinadtad na sibuyas, magprito ng 20 minuto.
  6. Pagulungin ang mga tarong sa harina, idagdag sa sibuyas.
  7. Magprito ng sampung minuto.
  8. Ibuhos sa cream, asin at paminta.
  9. Itakda ang aparato sa "Extinguish", magluto ng 40 minuto.

Pinalamanan

Paglalarawan. Ang pinalamanan na zucchini sa isang mabagal na kusinilya ay naiiba mula sa isang katulad na ulam sa hugis ng oven. Para sa isang multicooker, mas mahusay na huwag maglagay ng mga "bangka", ngunit pinutol ang "barrels". Maaari mong simulan ang mga gulay hindi lamang sa tinadtad na karne, kundi pati na rin ang ham, bigas, bakwit.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - dalawang piraso;
  • tinadtad na karne - 200 g;
  • mga kamatis - dalawang piraso;
  • sibuyas - isang bagay;
  • keso sa keso para sa pulbos - 50 g;
  • langis ng gulay - tatlong kutsara;
  • kulay-gatas - isang kutsara;
  • asin, pampalasa.

Paano magluto

  1. Ang hugasan na zucchini ay pinutol sa magkatulad na mga cylinder na may haba na lima hanggang anim na sentimetro.
  2. Kunin ang pulp na may isang kutsara, paggawa ng "tasa", asin.
  3. Mga kamatis, sibuyas na gupitin sa maliit na cubes.
  4. Sa isang kawali o sa isang mabagal na kusinilya ("Frying" mode) magprito ng tinadtad na karne at sibuyas sa langis.
  5. Magdagdag ng mga kamatis, kulay-gatas, asin, ihalo.
  6. Linya sa ilalim ng mangkok na may foil, ilagay ang mga cylinders sa loob.
  7. Punan ang mga tasa ng handa na pagpuno.
  8. Pagwiwisik sa mga chips ng keso.
  9. Itakda ang mode na "Paghurno", magluto ng 30 minuto.

Pinirito

Paglalarawan. Maaari kang magluto ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya hindi lamang sa mga mode na "Paghurno" o "Pangungulaw". Ang mabagal na kusinilya ay angkop din para sa pag-ihaw ng mga gulay. Kumpara sa pagluluto sa isang kawali, ang pagkonsumo ng langis ay magiging minimal.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - dalawa o tatlong piraso;
  • langis ng gulay - dalawang kutsara;
  • pampalasa, asin.

Paano magluto

  1. Gupitin ang zucchini sa mga bilog.
  2. Asin, paminta sa panlasa, ihalo sa isang lalagyan upang pantay na ipamahagi ang mga pampalasa.
  3. Ilagay ang aparato sa "Frying" o "Heating" mode.
  4. Lubricate ang ilalim ng mangkok na may mantikilya, ilagay ang mga tarong.
  5. Bumalik sa pana-panahon, magprito hanggang sa gintong kayumanggi.
  6. Paglilingkod sa bawang, halamang-gamot at sarsa ng cream.
Ang mga gulay ay maaaring pinirito sa egg batter. Paghaluin ang pinaghalong itlog na may kulay-gatas na sarsa at harina. Bago ilagay ito sa mangkok, ang mga bilog ng zucchini ay inilubog sa batter. Nagprito sa mode na "Multipovar" o "Frying" sa loob ng limang minuto sa magkabilang panig.

Upang makatipid ng isang hugis

Paglalarawan. Ang resipe ay mag-apela sa mga taong binibilang ang mga calorie. Inihahanda ang diet squash sa isang mabagal na kusinilya para sa mga 40 minuto.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - isang piraso;
  • mga kamatis - dalawang piraso;
  • sibuyas - isang bagay;
  • bawang - dalawang cloves;
  • perehil, dill - isang bungkos;
  • pagluluto ng langis para sa Pagprito;
  • sarsa ng kulay-gatas.

Paano magluto

  1. Hugasan at malinis kung ang alisan ng balat ay makapal, zucchini.
  2. Dice.
  3. Gupitin ang mga singsing ng sibuyas.
  4. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
  5. I-chop ang bawang.
  6. I-chop ang sariwang halamang gamot.
  7. Ibuhos ang langis sa ilalim ng mangkok.
  8. Itakda ang program na "Paghurno".
  9. Magdagdag ng singsing ng sibuyas, mga zucchini cubes, lutuin ng halos sampung minuto hanggang malambot.
  10. Magdagdag ng mga kamatis, herbs, bawang, asin.
  11. Gumalaw, mag-iwan ng limang minuto.
  12. Magdagdag ng sarsa ng kulay-gatas, ihalo.
  13. Matapos makumpleto ang mode, itakda ang "Pag-init", magluto ng limang minuto.

Ratatouille

Paglalarawan. Isang sikat na ulam na minamahal ng maraming mga vegetarian. Ang pagiging kumplikado ng recipe ay dapat mong makuha hindi lamang nilaga zucchini na may mga gulay sa isang mabagal na kusinilya, ngunit ang makatas na toasted na gulay na may aroma ng mga halamang gamot.

Ano ang kinakailangan:

  • batang zucchini - dalawang piraso;
  • talong - dalawang piraso;
  • pulang kampanilya ng paminta - dalawang piraso;
  • malaking sibuyas - dalawang piraso;
  • kamatis - walong piraso;
  • tomato paste - dalawang kutsara;
  • langis ng gulay - kalahati ng isang baso;
  • asin - dalawang kutsarita;
  • asukal - dalawang kutsarita;
  • gulay na tikman.

Paano magluto

  1. Upang alisin ang kapaitan mula sa talong, gupitin ang mga ito sa mga bilog, iwiwisik ng asin, iwanan ng 20 minuto.
  2. Gupitin ang sibuyas at paminta sa mga cubes.
  3. I-paste ang apat na kamatis, maingat na alisan ng balat, i-chop ang isang kutsilyo.
  4. Ibuhos ang langis sa ilalim ng multicooker.
  5. Itakda ang mode na "Paghurno" o "Pagprito".
  6. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang pinainit na mangkok, magprito hanggang sa transparent.
  7. Magdagdag ng paminta, nilagang dalawang minuto, magdagdag ng mga kamatis.
  8. Gumalaw, iwanan upang kumulo ng 15 minuto.
  9. Gupitin ang mga batang gulay at natitirang mga kamatis sa mga tarong.
  10. Blot ang mga hiwa ng talong na may isang napkin.
  11. Idagdag ang tomato paste, pampalasa, asin sa pinaghalong pinaghalong.
  12. Gumalaw, ibuhos ang isang maliit na sarsa sa isang baso.
  13. Ilagay ang hiwa ng mga gulay sa isang bilog sa isang mangkok ng multicooker, paghahalili ng talong na may zucchini at mga kamatis (nakakakuha ka ng isang stack na pinagsama sa isang singsing).
  14. Ibuhos ang langis at sarsa sa isang baso, asin.
  15. Itakda ang mode na "Extinguishing", iwan upang magluto ng isang oras.
  16. Pagwiwisik ng tinadtad na damo kapag naghahain.

Saute

Paglalarawan. Saute sa isang mabagal na kusinilya ay medyo nakapagpapaalaala sa isang ratatouille. Ang mga gulay na piraso ay hindi rin naghahalo sa bawat isa, ngunit inilatag sa mga layer. Ang resulta ay isang malambot, makatas na ulam ng gulay. Ang mga hiwa ay hindi kumukulo, mapanatili ang kanilang hugis at nutrisyon.

Ano ang kinakailangan:

  • malaking zucchini;
  • karot - dalawa;
  • malaking sibuyas - isa;
  • kamatis - apat;
  • kampanilya paminta - dalawa;
  • langis ng gulay - apat na kutsara;
  • gulay - isang bungkos;
  • asin, asukal, pampalasa.

Paano magluto

  1. Hugasan ang mga gulay.
  2. Peel ang mga karot.
  3. Kung ang prutas ay makapal ang balat, alisan ng balat, gupitin ang mga buto.
  4. Blanch ang mga kamatis kung ninanais.
  5. Gupitin ang mga karot, kalabasa, mga kamatis sa mga bilog.
  6. Gupitin ang sibuyas at paminta sa kalahating singsing.
  7. I-chop ang mga gulay.
  8. Ibuhos ang langis sa mangkok ng multicooker.
  9. Maglagay ng isang layer ng mga kamatis (gumamit ng kalahati), tamis.
  10. Ikalat ang mga zucchini tarong sa itaas, magdagdag ng asin at paminta.
  11. Ilagay ang mga karot sa ito - kalahating singsing ng sibuyas.
  12. Ilagay ang paminta, asin, budburan ang mga halamang gamot.
  13. Gawin ang huling layer ng mga kamatis.
  14. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa mode na "Extinguishing".
  15. Lutuin ang ulam na may lakas na 900 W para sa 45 minuto.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag sa cauliflower ng resipe, na pinagsunod-sunod sa mga inflorescences, o patatas, gupitin sa manipis na mga bilog. Ang mga naka-stack na gulay pagkatapos ng mga bilog ng zucchini o pagkatapos ng kalahating sibuyas na singsing, ayon sa pagkakabanggit.

Nilagang karne

Paglalarawan. Ang gulay ay mahusay para sa pagluluto ng iba't ibang mga bersyon ng nilagang. Ang pinaka-kasiya-siya, ngunit sa parehong oras madaling recipe ay may kasamang manok at kabute (o mga kabute ng pulot). Ang ulam ay makatas, mabango at malusog. Sa halip na manok, maaari kang kumuha ng pabo o pato.

Ano ang kinakailangan:

  • dibdib ng manok - 500 g;
  • zucchini pulp - 500 g;
  • kabute - 200 g;
  • sibuyas - isa;
  • karot - isa;
  • tubig - isang baso;
  • asin, paminta;
  • langis.

Paano magluto

  1. Gupitin ang manok sa maliit na piraso.
  2. Tumaga ang sibuyas.
  3. Gupitin ang mga karot at zucchini sa mga cube.
  4. Gupitin ang mga champignon sa mga plato, pakuluan ang mga kabute sa loob ng 15 minuto.
  5. I-on ang aparato sa mode na "Paghurno".
  6. Ibuhos sa mantikilya, ilagay ang manok at sibuyas.
  7. Magluto ng sampung minuto.
  8. Magdagdag ng mga kabute o honey jamur, karot, "maghurno" ng isa pang sampung minuto.
  9. Tiklupin ang mga cube zucchini, asin at paminta.
  10. Ibuhos sa kinakailangang dami ng tubig upang makuha ang nais na pagkakapare-pareho.
  11. Itakda ang programang "Extinguishing", magluto ng 30 minuto.

Casserole

Paglalarawan. Ang ilaw at kasiya-siyang zucchini casserole ay angkop para sa hapunan. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang oras at kalahati.

Ano ang kinakailangan:

  • batang zucchini - dalawa;
  • kamatis - isa;
  • isang itlog - dalawa;
  • gatas - isang baso;
  • kulay-gatas - 200 g;
  • anumang matapang na keso - 100 g;
  • asin - isang kutsarita;
  • ground black pepper - kalahating kutsarita;
  • ghee para sa pagpapadulas.

Paano magluto

  1. Ang mga batang prutas ay hindi dapat na peeled, alisan ng balat ang mga matatanda, kumuha ng mga buto.
  2. Payat na hiwa sa maliit na hiwa.
  3. Ang mga kamatis ng blanch, alisan ng balat, manipis na hiwa sa hiwa.
  4. Grate ang keso.
  5. Pagsamahin sa isang palo o sa isang blender egg na may kulay-gatas, gatas at pampalasa.
  6. Lubricate ang mangkok.
  7. Maglagay ng mga layer ng mga hiwa ng zucchini, mga kamatis.
  8. Ibuhos sa pinaghalong itlog.
  9. Pagwiwisik ng mga straws ng keso.
  10. Itakda ang program na "Paghurno".
  11. Maghurno ng isang oras.
  12. Sampung minuto bago handa, buksan ang takip upang sumingaw ng labis na kahalumigmigan.
Ang dalawang prutas ay maaaring lutong may cream cheese (200 g). Ang keso ay pinutol sa mga cube, zucchini - sa mga bilog. Ang mga sangkap ay inilatag sa isang greased mangkok sa mode na "Paghurno". Talunin ang tatlong itlog na may bawang at pampalasa. Ibuhos ang pinaghalong sa sandaling matunaw ang keso. Maghurno ng 30-40 minuto.

Pie

Paglalarawan. Isang napaka-simpleng recipe para sa isang malambot at kasiya-siyang pie para sa buong pamilya. Ang pagluluto ay tumatagal ng isang oras at kalahati. Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng bawang.

Ano ang kinakailangan:

  • medium-sized na batang zucchini - isa;
  • harina - tatlong kutsara;
  • kulay-gatas - 150 g;
  • isang itlog - dalawang piraso;
  • matapang na keso - 180 g;
  • baking soda o baking powder - isang kutsarita;
  • gulay - isang bungkos;
  • ghee - isang kutsara;
  • asin - isang kutsarita;
  • itim na paminta sa panlasa.

Paano magluto

  1. Peel ang zucchini, gupitin at kunin ang mga buto.
  2. Grado sa isang magaspang kudkuran, pisilin ang katas.
  3. Grate ang isang piraso ng keso, idagdag sa kalabasa.
  4. Hatiin ang mga itlog sa halo, ihalo.
  5. I-chop ang mga gulay, iwiwisik.
  6. Ibuhos sa kulay-gatas, ihalo nang lubusan.
  7. Pagsamahin ang harina sa baking powder, magdagdag ng asin, paminta.
  8. Ibuhos ang harina nang pantay, knead batter.
  9. Lubricate ang hugis ng multicooker.
  10. Ibuhos ang nagresultang masa.
  11. Ilagay sa "Paghurno" sa loob ng 70 minuto (kapangyarihan 800 W).
Ang kuwarta ay dapat na likido, ngunit hindi nakapagpapaalaala sa tubig na may mga lumulutang na sangkap. Dahil sa labis na katas, ang baking ay sag, maging isang "pancake". Upang maiwasan ito, inirerekomenda na asin ang masa ng gadgad na gulay, upang masahin ang labis na kahalumigmigan sa loob ng ilang minuto. Maaari kang maghurno sa isang maginoo oven.

Mga cutlet

Paglalarawan. Ang masarap na mga cutlet ng diyeta ay makuha mula sa mga batang prutas at manok. Ang ulam ay mag-apela kahit sa mga bata na ayaw kumakain ng pinakuluang gulay. Ang pag-iimpake ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa. Ang karne ay dapat ilagay sa freezer ng isang oras upang mas madali itong i-twist.

Ano ang kinakailangan:

  • tinadtad na manok - 500 g;
  • zucchini - isa;
  • ang itlog ay isa;
  • harina, mga tinapay na tinapay o semolina - tatlong kutsara;
  • langis ng gulay - isang kutsara;
  • sariwang dill;
  • asin, paminta.

Paano magluto

  1. Kuskusin ang laman sa isang pinong kudkuran.
  2. Alisan ng labis na likido.
  3. Idagdag ang tinadtad na karne.
  4. Hatiin ang itlog sa halo, ibuhos ang harina (crackers, semolina).
  5. I-chop ang dill, idagdag sa masa.
  6. Gumalaw, asin, paminta.
  7. Ilagay ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno".
  8. Lubricate ang mangkok.
  9. Bumuo ng mga maliliit na cutlet gamit ang iyong mga kamay, kung nais, tinapay sa mga tinapay na tinapay o harina.
  10. Ilagay sa isang mangkok, lutuin ng sampung minuto sa bawat panig.
Upang gawing crispy ang ulam, magprito nang bukas ang takip. Isara ang mabagal na kusinilya upang magdagdag ng maselan, malalaswang lasa. Gayundin, ang mga cutlet ay maaaring mai-steamed, kung ang aparato ay nagbibigay ng naturang pag-andar.

Caviar

Paglalarawan. Ang isang simpleng recipe para sa mabangong kalabasa caviar. Sa halip na ketchup, maaari mong gamitin ang matamis na tomato paste.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - 400 g;
  • karot - 150 g;
  • isang maliit na kamatis - isa;
  • sibuyas - isa;
  • langis ng gulay - apat na kutsara;
  • tubig - limang kutsara;
  • ketchup - isang kutsara;
  • asin, paminta, herbs, hops-suneli.

Paano magluto

  1. Gupitin ang sibuyas, zucchini, mga kamatis sa mga cube.
  2. Peel at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang coarse grater.
  3. Magprito ng sibuyas at karot sa langis sa mode na "Paghurno" sa loob ng pitong minuto.
  4. Magdagdag ng tinadtad na gulay, asin, ibuhos ang ketchup.
  5. Pag-agawan at ilipat ang mode sa "Sinigang na gatas".
  6. Magluto ng halos 40 minuto.
  7. Sa gitna ng programa (pagkatapos ng 20 minuto) magdagdag ng mga pampalasa, tubig, ihalo.
  8. Dalhin sa pagiging handa, cool at maglingkod.
Ang bersyon ng mayonesa ay malambot at kasiya-siya. Ang crock-pot ay nakalagay sa mode na "Extinguishing" sa loob ng dalawang oras. 30 minuto bago lutuin, i-paste ang kamatis, sarsa ng mayonesa at kaunting tubig sa pinaghalong gulay.

Minestrone

Paglalarawan. Sa mabagal na kusinilya, inihanda ang isang tradisyonal na sopas na gulay ng Italya na may pasta.

Ano ang kinakailangan:

  • pasta - kalahating baso;
  • batang gitnang zucchini - isa;
  • karot - isa;
  • mga kamatis - tatlo;
  • malaking sibuyas - isa;
  • de-latang beans - maaari isa;
  • kintsay - isang pares ng mga tangkay;
  • mantikilya - dalawang kutsara;
  • isang clove ng bawang - tatlong piraso;
  • sariwang perehil - isang maliit na buwig;
  • tuyong oregano - kalahating kutsarita;
  • dahon ng bay;
  • asin, paminta;
  • Parmesan para sa paghahatid.

Paano magluto

  1. Dice zucchini, kintsay, karot, kamatis.
  2. I-chop ang sibuyas at bawang.
  3. I-chop ang perehil.
  4. Alisan ng tubig ang lata.
  5. Itakda ang mabagal na kusinilya sa mode na "Paghurno".
  6. Lubricate na may langis.
  7. Sauté ang sibuyas.
  8. Magdagdag ng tinadtad na gulay.
  9. Ilagay ang perehil, oregano, dahon ng bay, pampalasa.
  10. Idikit ang pasta, beans.
  11. Idagdag sa buong dami ng tubig, ihalo.
  12. Itakda ang aparato sa mode na "Extinguishing" sa loob ng isang oras.
  13. Pagwiwisik ng gadgad na Parmesan kapag naglilingkod.

Mga matamis na pancake

Paglalarawan. Tumanggi ba ang bata na kumain ng pinakuluang o nilagang zucchini? Ang mga matamis na pancake na maskara ng isang "bastos" na gulay lalo na para sa mga bata ay malulutas ang problema. Hindi kinakailangan ang asukal para sa pagluluto, tamis ang mga pancake ng pasas. Ang ulam ay maaaring kainin para sa agahan na may honey.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - tatlo;
  • dalawang itlog;
  • gatas - 100 ml;
  • harina - 80 g;
  • mga pasas - dalawang dakot;
  • vanillin - 1 g;
  • pagluluto ng langis para sa Pagprito.

Paano magluto

  1. Peeled hugasan prutas.
  2. Kuskusin sa daluyan o pinong kudkuran.
  3. Alisan ng tubig ang labis na juice mula sa nagresultang masa.
  4. Ibuhos ang tinadtad na gulay na may gatas, ihalo.
  5. Whisk ang mga itlog na may isang whisk.
  6. Magdagdag ng harina at banilya.
  7. Ibuhos ang nagresultang itlog na halo sa kalabasa.
  8. Banlawan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pasas sa loob ng isang minuto.
  9. Alisan ng tubig, tuyo, idagdag sa kuwarta.
  10. Haluin nang mabuti.
  11. Init ang langis sa isang mangkok.
  12. Ikalat ang isang maliit na halaga ng kuwarta na may isang kutsara, iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa mode na "Paghurno".

Para sa pinakamaliit

Paglalarawan. Ang gulay ay mainam para sa pagpapakain, hindi naglalaman ng mga allergens, nagtataguyod ng panunaw, pinalakas ang immune system.

Ano ang kinakailangan:

  • zucchini - isa;
  • tubig o gatas - sa pamamagitan ng mata.

Paano magluto

  1. Alisin ang balat mula sa isang malinis na prutas.
  2. Gupitin, kuskusin ang mga buto.
  3. Gupitin sa mga singsing o cubes.
  4. Ilagay sa isang mabagal na kusinilya.
  5. Itakda ang "Pagluluto" o "Stewing" sa loob ng 20 minuto.
  6. Ilagay ang malambot na piraso sa isang blender o punasan ang isang salaan.
  7. Gumalaw, painitin ang nagresultang puree ng dalawang minuto sa isang sunog.
  8. Dilawin ng tubig o gatas bago gamitin.
Ipakilala ang isang bagong produkto sa diyeta ng mga sanggol ay dapat mag-ingat. Maaari kang magsimula sa kalahating kutsarita. Ang bahagi ay nadagdagan nang paunti-unti, araw-araw, hanggang sa umabot sa 100 g.

Ang paghahanda ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya ay madali. Palamutihan ng mga pinggan ang maligaya at pang-araw-araw na talahanayan. Ang gulay ay masiyahan ang halos anumang mga panlasa ng gourmet. Maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap at pampalasa: ang zucchini ay mabuti sa anumang anyo, "mga kaibigan" na may maraming mga produkto. Ito ay napupunta nang maayos sa bawang, dill, kampanilya paminta at sarsa ng cream ng sarsa.

Ang ina na may sanggol sa lamesa ay may hawak na zucchini

Mga Review: "Ang asawa at anak ay nasiyahan"

Para sa mga mabilis: gulay na caviar sa isang mabagal na kusinilya. Peel ang zucchini, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang mangkok na may langis ng gulay. Fry sa mode ng Pagprito hanggang sa maging maliwanag ang zucchini. Kuskusin ko ang mga karot, tinadtad ang paminta at sibuyas. Idagdag ko ang lahat ng ito sa zucchini. Carcass na may kalahating baso ng tubig para sa isa pang kalahating oras sa "stewing". Pinutol ko ang mga kamatis sa maliit na cubes at inilagay sa mangkok. Magdagdag ng asin, paminta, isang kutsarita ng suka, herbs at lavrushka. Halos kalahating oras pa rin ang bangkay. Ang ulam na ito ay angkop din para sa pag-ikot para sa taglamig.

Lily 70, https://azbyka.ru/detforum/threads/gotovim-v-multivarke.4063/

Ngayon gumawa ako ng zucchini: Pinalamanan ko ang tinadtad na karne (karne ng baka + baboy) + sibuyas, + bigas (kalahating natapos), + pampalasa para sa karne, asin sa mga cylinders 4-5 cm ang taas. Inilapag niya ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya, sa ilalim ng kung saan siya pinuslit ng langis ng oliba sa itaas, ibinuhos ang sarsa: kulay-gatas + mayonesa + 3 mga talahanayan. l ketchup na may bawang at 1m. isang basong tubig. Sakop si Zucchini sa kalahati ng kanilang sarsa ng vosti. Ilagay ang program na "Extinguishing". sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay lumipat sa programa ng Paghurno, pagdidilig ng keso na may zucchini. Ito ay naging napaka-masarap, ang aking asawa at anak na lalaki ay nasiyahan.

bilar, http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=299&t=3879&start=15

Gumagawa ako sa isang mabagal na kusinilya, ngunit posible sa oven sa manipis na hiwa ng patatas - 1 layer, magdagdag ng isang maliit na asin sa zucchini, isang layer, o mga bilog, o gupitin sa kalahati, nang walang mga binhi, natural - bahagyang grasa sa susunod na layer na may tinadtad na karne, panahon na may asin, pagkatapos gadgad na karot, pinong tinadtad sibuyas, pagkatapos ng isa pang layer ng zucchini, isang maliit na pahid na may mayonesa muli, isang layer ng mga kamatis na may mga bilog at gadgad na keso sa itaas at maghurno. napaka sarap!

Zibeline, https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/414849/index.html

Iba pang mga recipe ng cake

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (33 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Hakbang-hakbang na turkey drumstick recipe na may larawan

Paano linisin ang cupronickel at bigyan ito ng maliwanag: mga paraan para sa cutlery, basag at alahas

Mga nilutong patatas na may baboy ayon sa isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Ang editor, may-akda sa at ladyx.womanexpertus.com/tl/

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta