Mga gamit sa kusina at kagamitan
- mga lalagyan para sa mga sangkap;
- nagluluto;
- kawali o kawali;
- scapula;
- isang kutsilyo;
- isang mangkok;
- ibabaw ng trabaho;
- isang salaan;
- umiikot na pin;
- whisk.
Ang mga sangkap
- Kefir - 1 stack.
- Asukal - 3 tbsp. l
- Mga itlog - 1 pc.
- Soda - 1 tsp.
- Asin - isang kurot
- Honey - 1 tsp.
- Flour - 2 stack.
- Ang langis ng gulay upang tikman
- Mga pulbos na asukal - tikman
Hakbang pagluluto
- Hatiin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, asin at ihalo sa isang palo.
- Magdagdag ng isang kutsarita ng pulot at ihalo.
- Ibuhos ang kefir at ihalo.
- Magdagdag ng soda at ihalo.
- Ibuhos ang sifted harina sa mga bahagi at ihalo.
- Ikinakalat namin ang kuwarta sa mesa, dinidilig ng harina. Knead ang kuwarta at igulong ito.
- Gupitin ang pinagsama na seam sa malawak na guhitan. Ang layer ay hindi dapat maging manipis.
- Sa gitna ng bawat strip ay gumawa kami ng isang paghiwa at i-twist ito sa brushwood.
- Inilalagay namin ang langis upang pakuluan sa isang malalim na kawali o kawali.
- Nagpapadala kami ng brushwood sa kumukulong langis at magprito hanggang maluto.
- Nagpakalat kami ng brushwood sa isang baking sheet na natatakpan ng mga tuwalya ng papel upang ang mga tuwalya ay sumipsip ng labis na langis.
- Pagwiwisik ng brushwood bago maghatid ng asukal sa pulbos, at tapos ka na!
Mga pagkakaiba-iba sa pagluluto
Ang pagluluto ng gayong malago na brush ng kahoy sa kefir ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras - kakailanganin mo lamang ng isang oras upang ihanda ang ulam na ito. Ang ganitong brushwood ay minamahal hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng mga matatanda. Ang bersyon na ito ng brushwood ay tulad ng mga tamad na donat. Ang kuwarta ay malasa, malambot at pinong, at asukal sa pulbos ay nagbibigay ng tamis ng masa bilang isang pulbos. Kung nais mong masiyahan ang iyong mga anak sa isang masarap na dessert - gumawa ng naturang brushwood.
Upang gawing mas masarap ang brushwood, ihatid ito ng tamang inumin. Halimbawa, ang mga matatanda ay masisiyahan sa pagsisipilyo ng mga inuming kape o kape tulad ng latte o cappuccino. At ang mga bata ay maaaring ihandog ng gatas, kefir, inihaw na inihurnong gatas, juice o tsaa. Gayundin, ang brushwood ay maaaring kainin na may jam, condensed milk o jam sa iyong panlasa. Ngunit kung nagdaragdag ka ng condensed milk, mas mahusay na huwag iwiwisik ang brushwood na may pulbos na asukal - ito ay magiging masyadong matamis.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang malaman kung paano gumawa ng malago brushwood sa isang simpleng recipe. Sasabihin sa iyo ng may-akda ng video kung paano gumawa ng kuwarta, at kung paano ito magprito sa langis. Magkaroon ng isang magandang view!
Naglo-load ...