Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kutsara, pagputol ng board, mas mabuti ang isang malaking kawali o wok, hob.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Buckwheat noodles | 150 g |
| Puno ng manok | 400 g |
| Starch | 50-80 g |
| Sarsa ng Teriyaki | 150 g |
| Mantikilya | 50-70 g |
| Mga kabute | 150 g |
| Sinta | 2 tsp |
| Pinta ng paminta | 2 mga PC |
| Suck sarsa | 1 tbsp. l |
| Ground pepper | 3 pinch |
| Langis ng gulay | 2-4 Art. l |
| Bow | 2 mga PC |
| Asin | 1-1.5 tsp |
| Tubig | 1,5 l |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, kunin natin ang fillet ng manok. Pinutol namin ang 300-400 g ng karne sa maliit, pahaba na piraso, at ipinadala ito sa maginhawang pinggan.
- Ibuhos gamit ang isang kutsara ng toyo at dalawang kutsara ng teriyaki sarsa, 2 kutsarita ng pulot, ihalo at iwanan upang mag-atsara habang naghahanda ng natitirang sangkap. Kung nais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asin, paminta sa lupa. Ngunit tandaan na ang toyo ay maalat, kaya't magdagdag ng isang pakurot ng asin o huwag ding magdagdag ng asin. Sa matinding mga kaso, idagdag sa na handa nang ulam.
- Naghuhugas kami ng 150 g ng mga kabute, pinutol ang mga ito sa manipis na mga plato.
- Nililinis namin ang dalawang sibuyas, banlawan, gupitin sa manipis na kalahating singsing.
- Naghuhugas kami ng dalawang kampanilya sa kampanilya, gupitin sa manipis na mga hibla.
- Ibuhos ang 50-70 g ng almirol sa isang flat plate at i-chop ang tinadtad na karne sa loob nito. Ginagawa namin ito upang ang karne ay mananatiling makatas hangga't maaari pagkatapos magprito. Ang starch ay may kakayahang mapanatili ang kahalumigmigan dito.
- Para sa pagprito ng karne, dapat kang gumamit ng wok pan o isang malaki na may isang makapal na ilalim. Kung ang iyong kawali ay maliit, pagkatapos ay iprito ang karne sa sunud-sunod na bahagi sa 2-3 set. Kung agad kang magprito ng isang malaking batch ng karne sa isang maliit na kawali, pagkatapos ay lutuin, hindi magprito, at ang pagpipiliang ito ay hindi angkop para sa ulam na ito. Ibuhos ang 1 kutsara ng langis ng gulay sa kawali, magdagdag ng 30 g ng mantikilya, hayaang magpainit.
- Nagpapadala kami ng karne sa kawali. Magprito sa mataas na init nang hindi hihigit sa 5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hiwalay, iprito ang sibuyas sa mantikilya hanggang sa transparent.
- Magdagdag ng mga kabute dito at magprito hanggang malambot ng halos isang minuto, pagpapakilos palagi.
- Inirerekumenda din namin ang inihaw na paminta nang hiwalay upang gawin itong malutong na may isang crust. Upang gawin ito, ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay o 20 g mantikilya sa isang hiwalay na kawali, painitin ito at ipadala ang tinadtad na paminta. Magprito sa pinakamalakas na apoy nang hindi hihigit sa isang minuto, pagpapakilos palagi.
- Ngayon oras na upang lutuin ang mga pansit. Ibuhos ang tubig sa kawali tungkol sa 1.5 litro, ipadala sa apoy, pakuluan ito. Ang 150 g ng mga bihon ng bakwit ay ipinadala sa tubig na kumukulo. Ang halagang ito ay sapat para sa dalawang servings at isang kutsarita ng asin. Gumalaw, pagkatapos kumukulo, magluto ng 10 minuto nang walang takip.
- Itapon ang natapos na pansit sa isang colander. Ibuhos sa isang malinis na kawali, magdagdag ng 10 g ng mantikilya upang ang mga pansit ay hindi magkadikit sa isang bukol. Ibuhos ang pritong gulay at karne dito, ihalo. Nangunguna sa isang maliit na halaga ng teriyaki sarsa at maglingkod. Inihiga namin ang mga nakabahaging mga plato, iwisik ang tinadtad na sibuyas na sibuyas at mga linga sa itaas para sa kagandahan.
Ang recipe ng video
Panoorin ang video na ito upang lubos na maunawaan kung ano ang buong proseso ng paglikha ng mga buckwheat noodles na may manok. Makinig ka sa payo ng may-akda ng video at makikita ang pangwakas na resulta.
Ang mga noodle ng Buckwheat na may manok ayon sa resipe na ito ay napaka-masarap, kasiya-siya.Ang ulam na ito ay tumutukoy sa mabuting pagkain, sapagkat gumagamit ito ng malusog na pagkain na nagpapahiram sa kanilang sarili sa kaunting paggamot sa init. Sa mga komento, iwanan ang iyong mga pagsusuri tungkol sa mga pansit na pansit na may manok. At ibahagi din ang mga recipe para sa iyong ilaw at masarap na pinggan.
Iba pang mga recipe ng pasta
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...