Pagluluto ng masarap na repolyo ng repolyo sa oven sa isang baking sheet 🍲

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

• oven;
• kalan sa kusina;
• malalim na mangkok;
• isang kutsilyo;
• board ng kusina;
• plug;
• baking dish / baking sheet;
• tong
• kudkuran;
• pan na may makapal na ilalim;
• kawali
• isang baso.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

Mga karne ng mumo

1. Ang pag-iimpake ay maaaring ihanda sa bahay, i-twist lamang ang karne sa isang gilingan ng karne o gilingin ito sa isang blender, o bilhin itong handa. Para sa paghahanda ng tinadtad na karne, maaari mong gamitin ang anumang karne: manok, baboy, baka, pabo o pagsamahin ang dalawang uri ng karne. Ikalat ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, paminta, zira sa panlasa.
   
2. Magmaneho ng 2 itlog.
   
3. Pagkatapos ay hugasan namin ang 1 tasa ng bigas sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at idagdag ito sa tinadtad na karne, hindi mo kailangang pakuluan ang kanin bago, ito ay perpektong lutuin sa mga rolyo ng repolyo.
   
4. Pahiran ng mabuti ang tinadtad na karne upang ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi.
   
5. Kung sa tingin mo na ang pagpupuno ay naging isang maliit na likido, magdagdag ng 1 - 2 tbsp. l semolina, sumisipsip ito ng labis na likido.
   
6. Pinong tumaga ng isang sibuyas, tumaga 2 mga sanga ng perehil. Idagdag sa palaman. Sa sandaling muli, ihalo nang mabuti ang tinadtad na karne at iwanan upang tumayo.
   

Paghahanda ng repolyo

1. Ang Peking repolyo ay mahusay para sa pinalamanan na repolyo. Mabilis itong kumukulo, at ang mga dahon nito ay nagiging malambot at malambot. Upang magsimula sa, pinutol namin ang magaspang na bahagi ng repolyo sa 2 - 3 cm, upang madali itong i-disassemble sa mga dahon.
   
2. Ang buong repolyo ay ipinadala sa tubig na kumukulo, lutuin ito ng 2 - 3 minuto. Ito mismo ay mawawala sa panahon ng pagluluto at sa tulong ng mga espesyal na mga tong ay inilabas namin ang mga dahon.
   

Ang paggawa ng sarsa

1. Upang maihanda ang isang sarsa para sa pagluluto ng mga roll ng repolyo, maghanda ng mga gulay. Kuskusin ang isang karot sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga matamis na sili ay linisin ng mga buto at gupitin sa mga sukat ng katamtamang sukat. Gilingin ang dalawang sanga ng perehil.
   
2. Pinainit namin ang kawali na may isang makapal na ilalim sa kalan. Ibuhos ang 2 tbsp. l Flavourless langis ng gulay at ipadala ang lahat ng mga tinadtad na sangkap. Magprito sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang malambot ang mga gulay.
   
3. Idagdag ang marjoram, turmerik, matamis na paprika sa panlasa. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang pampalasa hangga't gusto mo. Ibuhos ang dalawang baso ng tomato juice at isang baso ng sabaw ng karne. Maaari mong palitan ang sabaw ng tubig o ang tubig kung saan pinakuluang ang repolyo.
   
4. Ang sarsa ay dapat dalhin sa isang pigsa at kumulo sa loob ng 5 minuto.
   

Pinalamanan na pormasyon ng repolyo

1. Ipinakalat namin ang dahon ng repolyo sa ibabaw ng nagtatrabaho. Sa isang tabi inilalagay namin ang tinadtad na karne at i-twist ang roll roll. Ang halaga ng tinadtad na karne ay depende sa laki ng dahon ng repolyo at sa iyong mga kagustuhan.
   
2. Sa gayon ay bumubuo kami ng lahat ng mga roll ng repolyo. Mula sa halagang ito ng mga sangkap, nakuha ang 14 na mga rolyo ng repolyo. Ilagay ang tapos na mga roll ng repolyo sa isang baking dish o sa isang baking sheet.
   
3. Ibuhos ang natapos na sarsa. Ang lahat ng mga rolyo ng repolyo ay dapat na sakop ng likido. Sa tuktok ng pantay na pamamahagi ng mga gulay.
   
4. Inilagay namin ang pinalamanan na repolyo sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 30 - 40 minuto.
   
5. Ang mga pinalamanan na repolyo ay maaaring ihain sa anumang pinggan: mashed patatas, pasta o tulad na may kulay-gatas. Bon gana!
   

Ang recipe ng video

Maaari mong panoorin ang recipe ng video, kung saan makikita mo kung anong mga sangkap ang kakailanganin mo, ang mga yugto ng paghahanda ng pinalamanan na repolyo. Magkaroon ng isang magandang view!

Iba pang mga recipe ng repolyo