Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang kalan, isang kawali na may isang makapal na ilalim at isang takip, isang board ng kusina, isang kutsilyo, isang kudkuran, isang malalim na mangkok, isang blender, isang plato para sa paghahatid ng mga pinggan.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Walang amoy na langis ng gulay | 50 ML |
| Mga sibuyas | 3 mga PC |
| Mga karot | 2 mga PC |
| Bawang | 3 cloves |
| Tomato juice | 500 ml |
| Tubig | 200 ml |
| Asin | sa panlasa |
| Pepper | sa panlasa |
| Suneli hops | 1 tsp |
| Dahon ng Bay | 3 mga PC |
| Pasta mga pugad | 9 mga PC. |
| Minced baboy, karne ng baka, manok (alinman sa iyong panlasa) | 500 g |
| Matamis na paprika | 1 tsp |
| Mga itlog ng pugo | 9 mga PC. |
| Mga Gulay (anuman) | sa panlasa |
Hakbang pagluluto
- Upang magsimula, maghanda ng isang sarsa ng kamatis. Upang gawin ito, ihanda ang mga gulay. Pinutol namin ang isang sibuyas sa kalahating singsing. Pinapainit namin ang kawali na may isang makapal na ilalim sa medium medium, ibuhos ang 50 ML ng walang amoy na langis ng gulay. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa langis, pagpapakilos nang marahan, magprito ng ilang minuto.
- Ang dalawang medium-sized na karot ay kuskusin sa isang magaspang na kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na karot sa sibuyas at magprito ng ilang minuto.
- Gupitin ang 3 cloves ng bawang sa manipis na mga plato. Ang mga hiwa ng bawang sa mga gulay, ihalo at iprito ang lahat nang magkasama para sa isa pang 2 - 3 minuto.
- Pinagsasama namin ang 500 ML ng tomato juice at 200 ml ng malamig na tubig, pukawin at ibuhos sa kawali sa mga gulay.
- Sa yugtong ito, asin, paminta sa panlasa. Ibuhos ang 1 tsp. hops-suneli at magdagdag ng 3 mga PC. dahon ng bay. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga pampalasa at panimpla sa iyong panlasa.
- Sinasaklaw namin ang kawali gamit ang isang takip at pakinisin ang sarsa sa sobrang init upang ito ay kumukulo ng kaunti, at ang mga gulay ay handa nang maayos.
- Samantala, ihanda ang palaman. Ang pag-iingat ay maaaring magamit nang ganap. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang 500 g ng tinadtad na karne, 2 tinadtad na sibuyas na pinong tinadtad o tinadtad sa isang blender.
- Panahon na may asin at paminta sa panlasa. Ibuhos ang 1 tsp. matamis na paprika. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne.
- Kapag ang mince ay handa na, at ang sarsa ay pinakuluang ng kaunti, nagpapatuloy kami sa paghahanda ng mga pasta nests. Kumuha kami ng isang dry pasta pugad at inilalagay ang tinadtad na karne sa loob ng isang kutsara, kung gaano kasya ang sukat. Nangungunang kailangan mong gumawa ng isang maliit na indisyon.
- Kaya, pinupuno namin ang lahat ng mga pugad. Mula sa halagang ito ng mga sangkap, nakuha ang 8-9 na piraso.
- Inilalagay namin ang lahat ng mga pugad mula sa pasta sa kawali sa sarsa, bahagyang paglubog. Isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 35 - 40 minuto, hanggang sa handa na ang karne at pasta.
- Kapag handa na ang lahat, hinimok namin ang isang itlog ng pugo sa bawat pag-urong mula sa itaas, hayaan silang hawakan. Upang gawin ito, takpan ang kawali para sa 1 hanggang 2 minuto. Maaari mong gamitin ang mga itlog ng manok, tanging ang mga grooves sa tinadtad na karne ay dapat gawin nang mas malaki.
- Naghahatid kami ng tapos na ulam sa mga bahagi, dinidilig kasama ng anumang mga halamang gusto mo. Bon gana!
Ang recipe ng video
Maaari kang manood ng isang video recipe kung saan makikita mo kung paano lutuin ang tomato sauce na hakbang-hakbang, gumawa ng tinadtad na karne, bumubuo ng mga pasta nests at maghatid ng ulam. Magkaroon ng isang magandang view!
Kung nagustuhan mo ang isang masarap at mabangong ulam - mga pasta nests, nais mong ilarawan ang iyong recipe ng pagluluto o gumawa ng anumang mga karagdagan, pagkatapos ay siguraduhing iwanan ang iyong pagsusuri sa mga komento sa ibaba. Sorpresa at galak ang iyong pamilya at mga kaibigan na may napakaganda, mayaman at may bibig na pagtutubig!
Iba pang mga recipe ng pasta
Magandang pagbabasa!
Naglo-load ...