Mga gamit sa kusina at kagamitan: isang malalim na mangkok, isang takure, isang cutting board, isang matalim na kutsilyo, isang kawali, isang spatula, isang kalan, isang Korean carrot grater, isang kutsarita at isang kutsara, gunting sa kusina, isang colander, isang malalim na mangkok ng salad.
Ang mga sangkap
| Ang mga sangkap | Dami |
| Lean baboy | 300 g |
| Funchoza | 100 g |
| Langis ng mirasol | 100 ml |
| Mainit na tubig | 1 litro |
| Mga sariwang pipino | 3 mga PC |
| Pinta ng paminta | 2 mga PC |
| Mga karot | 1 pc |
| Pulang sibuyas | 1 pc |
| Bawang | 4 na cloves |
| Sariwang perehil | maliit na buwig |
| Asin | 1 tsp |
| Sariwang lupa itim na paminta | 0.5-1 tsp |
| Suka ng 6% | 2 tbsp. l |
| Langis ng oliba | 2 tbsp. l |
| Suck sarsa | 3 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Ang Funchoza (100 gramo) ay inilalagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo (1 litro) sa loob ng 10 minuto.
- Ang baboy (300 gramo) ay pinutol sa manipis na mga hibla, haba ng daluyan.
- Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng mirasol (100 ml) at painit nang mabuti. Ilagay ang tinadtad na baboy sa pinainitang langis at iprito hanggang malambot at ginintuang kulay, palagiang pinapakilos.
- Hugasan, tuyo, sariwang maliit na mga pipino (3 piraso), ihiwa muna at ihiwa ang mga ito sa makitid na singsing, pagkatapos ay i-chop. Banlawan ang kampanilya ng paminta (2 piraso), tuyo, gupitin nang kalahati ng haba, kunin ang mga buto, at gupitin ang laman sa manipis na kalahating singsing, paghiwa-hiwalay sa mga halves. Magbalat ng isang maliit na karot (1 piraso), hugasan ito at lagyan ng grasa para sa isang Korean carrot.
- Peel red sibuyas (1 piraso) at gupitin sa manipis na quarters. Balatan at i-chop ang bawang (4 cloves) sa manipis na mga plato.
- Banlawan ang isang maliit na bungkos ng sariwang perehil, tuyo at putus. Pilitin ang funchose sa pamamagitan ng isang colander at banlawan ng maraming malamig na tubig. Ilagay sa isang mangkok at gamit ang gunting sa kusina nang sapalaran na gupitin.
- Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malaking mangkok o mangkok ng salad, idagdag ang pinirito na baboy sa kanila at ilagay ang tinadtad na funcho.
- Magdagdag ng asin (1 kutsara), sariwang lupa itim na paminta (0.5-1 kutsarita). Ibuhos sa 6% mesa ng talahanayan (2 kutsara), langis ng oliba (2 kutsara) at toyo (3 kutsara). Dahan-dahang ihalo ang lahat ng mga sangkap ng salad mula sa ibaba hanggang.
- Ihatid ang natapos na funchose salad na may baboy at gulay, inilagay sa paghahatid ng mga plato at garnished na may mga linga.
Ang recipe ng video
Ang fungose salad na may baboy at gulay ay napakadaling ihanda. Panoorin ang video kung paano magprito ng baboy, i-chop ang gulay at maghanda ng sarsa.
Nalaman mo kung paano gumawa ng fungoza salad na may baboy at gulay. Ang hindi pangkaraniwang maliwanag, malasa at malusog na salad ay kukuha ng nararapat na lugar sa iyong mesa at mag-apela sa iyong mga mahal sa buhay. Sa panahon ng proseso ng paghahanda, maaari mong ibuhos ang mga sangkap ng dressing nang direkta sa mangkok kasama ang salad nang paisa-isa, o maaari mong ihalo nang magkahiwalay ang sarsa sa isang maliit na mangkok, at pagkatapos ay agad na idagdag ang lahat sa salad. Ang mga maanghang na mahilig ay maaaring magdagdag ng pulang mainit na paminta sa lupa.
Naglo-load ...