Funchosa na may hipon at gulay - masarap at malusog 🍝

Mga gamit sa kusina at kagamitan: kutsilyo, kutsara o spatula, pagputol ng board, mangkok, kawali, hob.

Ang mga sangkap

Hakbang pagluluto

1. Ginagamit namin ang frozen na peeled shrimp. Ibuhos ang 150 g ng hipon na may mainit na tubig, hawakan ng 2-3 minuto, pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang colander sa labis na tubig na baso. Kung mayroon kang buo, pagkatapos ay linisin muna ang mga ito at hugasan ng mabuti.
   
2. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa apoy, pakuluan ito. Sa tubig na kumukulo inilalagay namin ang 100 g ng funchose at pigsa, ayon sa mga tagubilin na ipinahiwatig sa package. Itapon ang natapos na funchose sa isang colander at iwanan ito sa demand. Kung ninanais, maaari kang maghalo sa isang kutsara ng langis ng gulay upang hindi ito maging isang bukol.
   
3. Ibuhos ang dalawang kutsarita ng langis ng oliba sa kawali. Sinilip namin ang dalawang cloves ng bawang, durugin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo at ipadala ito sa kawali. Sa sandaling ang bawang ay browned, dalhin ito, hindi na ito kinakailangan. Hugasan namin ang isang pulang paminta ng kampanilya, gupitin ang isang kalahati sa mga manipis na piraso. Ang kalahati ng pulang paminta ay sapat na para sa bahaging ito ng ulam.
   
4. Nililinis namin ang dalawang champignon, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang malaking piraso at ipadala ang mga ito upang magprito sa isang kawali na may langis kung saan ang bawang ay pinirito.
   
5. Fry ang mga champignon sa loob ng tatlong minuto sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay idagdag ang paminta sa kampanilya sa kanila at magprito para sa isa pang tatlong minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ibuhos ang hipon sa mga gulay, magprito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng asin, paminta sa lupa upang tikman. Ibuhos ang isang pares ng mga kutsarang toyo. Inirerekumenda namin ang pag-asin ng mga gulay pagkatapos magdagdag ng toyo, na maalat sa sarili. Maraming mga espesyalista sa pagluluto lamang ang nangangailangan ng toyo, hindi sila nagdaragdag ng asin.
   
6. Ibuhos ang isang dakot ng berdeng mga gisantes sa kawali. Maaari itong maging de-latang o sariwa. Kung gumagamit ng mga frozen na gisantes, bigyan ito ng oras upang mag-isa sa sarili. Pagkatapos ay panatilihin niya ang kanyang orihinal na anyo. Pinainit namin ang lahat ng mga sangkap para sa isa pang minuto.
   
7. Magdagdag ng funchose sa kanila, ibuhos sa ibabaw ng toyo, mga 50 g, at ihalo sa lahat ng mga sangkap. Bilang karagdagan sa toyo, maaari kang magdagdag ng sarsa ng teriyaki o ihanda ang iyong sariling bersyon. Nagpainit kami ng ilang minuto at maaaring maglingkod. Ang mga linga ng sibuyas at tinadtad na gulay ay magiging pinakamahusay na palamuti para sa isang handa na hipon na fungoza. Ang ulam ay ganap na independyente, bilang karagdagan sa mga salad o karne ay hindi maaaring ihandog dito.
   

Ang recipe ng video

Nais mo bang panoorin kung paano ang mga nakaranas ng mga espesyalista sa pagluluto ay nagluluto ng hipon funkoza? Panoorin ang video na ito. Makakakita ka kung saan ang pagkakasunud-sunod upang magprito ang mga sangkap, ano ang hitsura ng pinakuluang funchose, tingnan ang isang ganap na handa na ulam.

Iba pang mga recipe para sa mga pagkaing funchose