Mga gamit sa kusina at kagamitan: baking dish, machine machine, pagsukat ng mga lalagyan, sieve ng harina.
Ang mga sangkap
| Produkto | Dami |
| Trigo puting harina | 400 g |
| Karaniwang asin | 1.25 tsp |
| Mantikilya | 1 tbsp. l o 15 g |
| Na-filter na tubig | 280 ml |
| Patuyong lebadura | 1 tsp |
| Ang pulbos ng gatas | 1, 5 tbsp. l |
Hakbang pagluluto
- Maghanda ng isang baking dish. Ang bawat modelo ng makina ng tinapay ay may isang spatula na nakakabit sa ilalim ng amag upang masahin ang masa. Bago idagdag ang mga sangkap, siguraduhing mag-install ng spatula sa ibaba.
- Pre-sift 400 gramo ng harina ng puting trigo. Mas mainam na idagdag ito bilang malinis hangga't maaari, kung gayon ang tinapay ay magiging ilaw at mahangin, hindi magkakaroon ng mga bugal.
- Doon ay nagdagdag kami ng 1.25 kutsarang kutsarang asin, 1.5 kutsara ng pinatuyong gatas, 15 gramo ng mantikilya, 280 ml ng purong at pinainit na tubig. Maraming mga modelo ng tagagawa ng tinapay ang may sukat na mga lalagyan na idinisenyo para sa gayong mga recipe. Maaari mong gamitin ang mga ito o ang karaniwang mga kutsara.
- Ilagay ang form sa lahat ng mga sangkap sa makina ng tinapay at isara ang takip.
- Sa isang espesyal na kompartimento sa aparato, magdagdag ng isang kutsarita ng dry yeast.
- Piliin namin ang kinakailangang data sa iyong aparato depende sa modelo at tagagawa nito. Karaniwan, ang mga data na ito ay nakapaloob sa mga tagubilin na kasama ng machine ng tinapay.
- Ang oras ng paghurno ay maaaring magkakaiba sa iba't ibang mga modelo. Ngunit ang tinapay na Pransya ay karaniwang inihurnong sa mababang temperatura sa loob ng 5-6 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, ang tagagawa ng tinapay ay awtomatikong i-off at panatilihing mainit ang produkto.
Mga additibo at Dekorasyon
Ang klasikong recipe ng tinapay ng Pransya ay maaaring iba-iba sa maraming paraan ng pagluluto at pagdaragdag sa komposisyon.
- Pumili ng isang pagpipilian sa baking sa aparato na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mas madidilim at pinirito na tinapay.
- Bago maghurno, idagdag ang bran sa iyong panlasa sa anyo: trigo, oat, rye, bakwit. Mula dito, hindi mawawala ang pagluluto, ngunit magiging mas mabango at malusog.
- Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga binhi sa masa, halimbawa: mirasol, mga flax seed, linga. Kaya, ang klasikong recipe ay makakakuha ng mga bagong shade shade.
- Maaari mong palamutihan ang natapos na produkto tulad ng sumusunod: ilang minuto bago matapos ang oras ng pagluluto ng grasa, grasa ang tuktok ng tinapay na may isang pinalo na itlog ng manok at iwiwisik ng linga o bran. Pagkatapos ang Pranses bun ay hindi lamang mabango at malasa, ngunit maganda din kapag nagsilbi sa mesa.
Ang recipe ng video
Nagbibigay ang video na ito ng mga sunud-sunod na tagubilin para sa paggawa ng tinapay ng Pransya sa isang tagagawa ng tinapay na Panasonic sd zb2502. Gayunpaman, maaari mong gamitin ang recipe na ito sa pagluluto para sa anumang iba pang modelo ng aparato at makakuha ng isang mabango at mahangin na bun.
Mga mahal na mambabasa, natutunan mo kung paano gamitin ang aparato para sa pagluluto ng tama, at makuha ang pinaka masarap na pastry mula dito. Ngayon ay madali mong maiiba-iba ang mga paraan ng paglilingkod at dekorasyon ng mga rolyong Pranses upang sorpresa ang mga kabahayan at panauhin sa bawat oras. Ibahagi ang iyong opinyon sa recipe na ito sa mga komento.
Naglo-load ...