Tender trout na inihurnong sa foil sa oven - isang masarap na recipe

Inilarawan nang detalyado ang ipinakita na artikulo ng recipe para sa trout sa foil sa oven. Ang pagkakaroon ng maingat na pag-aralan ito, matutuklasan mo ang pinaka elementarya na teknolohiya para sa pagluluto ng pulang isda na inihurnong sa oven. Malalaman mo rin kung paano lutuin ang pinakasimpleng at pinaka balanseng atsara, na makabuluhang nagpapabuti sa mga katangian ng panlasa ng ulam. Bilang karagdagan, makilala ang mga simpleng patakaran para sa pagluluto ng trout sa foil.

1 oras
105 kcal
2 servings
Madaling lutuin
Tender trout na inihurnong sa foil sa oven - isang masarap na recipe

Mga gamit sa kusina at kagamitan:

  • oven;
  • isang baking sheet;
  • foil;
  • mga kaliskis sa kusina at iba pang mga accessory;
  • pagpuputol ng board;
  • mga tuwalya sa papel;
  • matalim na kutsilyo;
  • maraming malalim na mangkok.

Ang mga sangkap

Ang mga sangkap Mga proporsyon
ilog trout 500 g
perehil 20 g
lemon 5-7 lobules
langis ng oliba 40 ML
lemon juice 20 ml
asin ng dagat sa kalooban
pinaghalong paminta sa lupa sa kalooban

Hakbang pagluluto

Ihanda ang mga produkto

  1. Ang trout na tumitimbang ng mga 500 g ay lubusan na nalinis ng mga kaliskis, pagkatapos ay inalis namin ang mga insides at muling hugasan. Punasan ang nalinis na isda na may mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
    Ang trout ay gutted, nalinis, minahan.
  2. Malinis na hugasan ang isang maliit na bungkos ng mga gulay ng perehil na tumitimbang ng mga 20 g, pagkatapos ay matuyo ito nang lubusan at i-chop ang malinis na may isang matalim na kutsilyo.
    Gupitin ang lemon sa manipis na mga bilog.
  3. Hinahati namin ang sariwang lemon sa kalahati at pinutol sa 5-7 hiwa ng medium na kapal.
    Gilingin ang perehil.

Gumawa ng pag-atsara

  1. Ibuhos ang 40 ML ng langis ng oliba sa isang malalim na mangkok.
    Para sa atsara gumagamit kami ng langis ng oliba.
  2. Pinilit namin ang tungkol sa 20 ml ng lemon juice doon. Maipapayo na pilitin ang juice sa pamamagitan ng isang pinong strainer upang maiwasan ang pagkuha ng mga buto at piraso ng sapal.
    Magdagdag ng lemon juice sa langis ng oliba.
  3. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng asin sa dagat at isang bahagyang pinaghalong lupa ng mga sili. Ang halaga ng paminta at asin ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa.
    Magdagdag ng asin at paminta sa atsara.

Ihanda ang mga isda

  1. Nililinis namin nang maayos ang nalinis na trout ng ilog kasama ang lutong atsara, na pinagputos ito pareho sa tuktok ng isda at sa loob.
    Ang nagresultang pag-atsara na grasa ang bangkay ng mga isda sa loob at labas.
  2. Sa balat ng trout gumawa kami ng ilang mga pagbawas sa layo na 3-4 cm mula sa bawat isa. Subukan na huwag masira ang tagaytay.
    Gumagawa kami ng mga nakakahiyang paghiwa sa bangkay.
  3. Pinupuno namin ang mga isda na may tinadtad na perehil. Inilalagay namin ang lahat ng mga gulay sa bahaging iyon ng trout kung saan nauna ang mga entrails. Doon kami naglagay ng isang hiwa ng sitrus.
    Nagdala kami ng trout na may tinadtad na perehil.
  4. Naglalagay kami ng isang slice ng lemon sa bawat hiwa, sinusubukan na mai-shove ito nang mas malalim.
    Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga incision sa bangkay.
  5. Ang mga pinalamanan at adobo na isda ay nakalatag sa dalawang patong ng foil.
    Ipinakalat namin ang mga isda sa dalawang layer ng foil.
  6. Malumanay at medyo mahigpit na ibalot ang trout sa foil, na bumubuo ng isang uri ng sobre. I-wrap ang mga gilid ng foil up.
    I-wrap nang mabuti ang mga isda sa foil.

Maghurno ng produkto

  1. Pinainit namin ang oven sa isang temperatura na 180-190 ° C. Ipinakalat namin ang produkto sa isang baking sheet, at pagkatapos ay ipadala ito sa preheated oven. Maghurno ng isda ng hindi bababa sa kalahating oras.
    Nagpapadala kami ng trout sa oven.
  2. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang trout mula sa oven at ibuka ang foil.
    Pagkatapos ng kalahating oras ng pagluluto, ibukad ang foil.
  3. Ibabalik namin ang kaselanan sa oven para sa isa pang 10-15 minuto upang ang trout ay nakakuha ng isang malutong na ginintuang crust.
    Ipinapadala namin ang mga isda na nasa pinalawak na foil sa oven upang makakuha ng isang gintong crust.
  4. Inilipat namin ang natapos na ulam sa isang malinis na plato na may foil at maglingkod.
    Ang trout sa oven sa foil ayon sa recipe na ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na masarap.

Ang recipe ng video

Ang isang mahusay na recipe para sa pagluluto ng trout sa oven sa foil ay ipinapakita din sa video. Matapos suriin ito, maaari mong muling makumbinsi ang pagiging simple, ngunit sa parehong oras, ang pagiging sopistikado ng ulam na ito.

Ang trout na inihurnong sa foil ay may isang hindi mailalarawan na pino na aroma at hindi mailalarawan na kamangha-manghang lasa, na hindi maipahayag sa mga salita - kailangan mo lamang maramdaman ang iyong sarili. Ang ganitong ulam ay mukhang napaka mayaman at magiging isang karapat-dapat na dekorasyon hindi lamang araw-araw, kundi pati na rin isang maligaya talahanayan. Magluto para sa kalusugan at huwag kalimutang mag-iwan ng ilang mga salita sa mga komento tungkol sa kung gusto mo ang isda na inihurnong sa foil ayon sa resipe na inilarawan sa itaas. Bon gana!

Iba pang mga recipe ng isda

Gusto mo ba ang artikulo?
1 bituin2 Mga Bituin3 bituin4 na bituin5 Mga Bituin (36 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...
Suportahan ang proyekto - ibahagi ang link, salamat!

Tender Salad: mga recipe nang hakbang-hakbang na may manok, crab sticks, ham, keso, isda at gulay

Beef sa kaldero sunud-sunod na recipe na may larawan

Prune jam para sa taglamig: isang klasikong recipe para sa buong mga plum at walang mga alternatibong alternatibo

Pinakuluang salad salad 🥣 ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Nai-update ang artikulo: 24.04.2019

Kagandahan

Fashion

Diyeta